סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ און SEAFOOD: QR ען, רעסאַפּיז

סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ און SEAFOOD איז ינקרעדאַבלי געשמאַק און געזונט שיסל וואָס איז זיכער צו ווערן אַ אָריגינעל צירונג פון ווער עס יז כולל יום טוּב טיש.

וועגן אַוואַקאַדאָוז

דעם עקזאָטיש פרוכט האט אַ מאַסע פון וווילטויק פּראָפּערטיעס, צווישן וועלכע - געבן קיין שיסל געווירץ און סינגולאַריטי. צווישן די קולינאַריש professionals עס איז מאל האָט גערופֿן דעם "אַלאַגייטער באַרנע". אַוואָקאַדאָ - פרוכט, אָבער לויט צו זייער געשמאַק און קוואַליטעט קעראַקטעריסטיקס מער ענלעך צו אַ גרינס. דורך דעם וועג, דעם פאַקט און ז אַ פּלאַץ פון דעבאַטע צווישן סייאַנטיס. אין אַ צייַט ווען מחשבות זענען שטאַרק וויכוחים אויף די אָונערשיפּ פון אַוואָקאַדאָ, זאָל Carefully באַטראַכטן די פּראָפּערטיעס פון דעם אַמייזינג פאַבריק.

ערשטער פון אַלע דעם "Fruits און וועדזשטאַבאַלז" גענוג קאַלאָריעס. לעמאָשל, 100 גראַמז פון אַוואַקאַדאָו כּולל נאָר איבער 200 קאַלאָריעס, בשעת עס האט קיין שעדלעך פאַץ און שוגערז, וואָס אין קער אַלאַוז איר צו אַרייַננעמען עס אין די דיעטע פון די וואס זענען וואַטשינג זייער געזונט און וואָג. עס באשטייט פון אַ גרויס נומער פון נוטריאַנץ, צווישן וועלכע שטייט אויס אָלעיק זויער, פּריווענץ די אַקיומיאַליישאַן פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט.

וויטאַמינס א, ב, C, ד און פּפּ, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַנגגאַניז, פּרעסן און סאָדיום, ווי געזונט ווי וויטאַמין E, וואָס העלפּס די בלוט זויערשטאָף זעטיקונג, - עס איז נאָר אַ קליין רשימה פון נוציק סאַבסטאַנסאַז קאַנטיינד אין די אַוואָקאַדאָ.

יאַמ-שפּייַז סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ

דעם פרוכט איז אַ וויכטיק ינגרידיאַנט אין פילע סאַלאַדס. לעמאָשל, אַוואַקאַדאָוז זענען זייער כאַרמאָוניאַסלי קאַמביינד מיט SEAFOOD, געבן זיך אַלע די קיילים מעהודערדיק און געשמאַק געשמאַק. פֿאַר משל, עס איז ווערט קאַנסידערינג אַ ביסל רעסאַפּיז מיט SEAFOOD סאַלאַדס, וואָס אַרייַננעמען דעם אַמייזינג פרוכט. מיר פאָרשלאָגן איר דער ערשטער סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ און SEAFOOD (שרימפּ):

ינגרידיאַנץ:

• שרימפּ (15-16 ברעקלעך).
• 1 אַוואָקאַדאָ.
• 5 מל פון לימענע זאַפט.
• קאַרש טאַמאַטאָוז (3-4 פּקס.).
• סאַלאַט.
• 1 קלאָווע פון קנאָבל.
• גרינז.
• מאַסלינע בוימל.

עקזאָטיש פרוכט איז הצלחה קאַמביינד מיט שרימפּ. דעם סאַלאַט איז אַ גוט ינוויגערייטינג און ופּליפטינג זייַן פרעשנעסס און ליגהטנעסס. קאָכן עס גאַנץ פּשוט - אויב פריער צו פּרובירן דעם זיס סאַלאַט איז געווען מעגלעך בלויז אין טייַער רעסטראַנץ, איצט אַלע די ינגרידיאַנץ קענען זיין באָוגהט אין די ניראַסט סופּערמאַרק. זייער וויכטיק יקערדיק קאַמפּאָונאַנץ - אַ אַוואַקאַדאָו און שרימפּ - צו טוישן זיי פֿאַר קיין אַנאַלאָגועס איז נישט רעקאַמענדיד.

ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ און SEAFOOD (פּראָנז)?

מאָל די קנאָבל ניצן אַ כאַבאַרניק אָדער אַ ספּעציעל דרוק, מישן עס מיט פינעלי געהאַקט קראָפּ, לייגן 3 טבספּ. לעפל פון בוימל, לימענע זאַפט, בשמים צו טעם - סאַלאַט סאָוס איז גרייט.

קאָכן שרימפּ. גרויס דיזייראַבאַל צו שנייַדן, און קליין יאַמ-שפּייַז קענען זיין לינקס אין דער זעלביקער פאָרעם. עקזאָטיש פרוכט שאָלעכץ, אַראָפּנעמען גרוב און צעהאַקן אין קליין קיובז. טאָמאַטאָעס גיסן איבער בוילינג וואַסער, שאָלעכץ און שנייַדן אין קליין ברעקלעך און, בשעת דזשענטלי דרינגלעך זיי קעגן יבעריק זאַפט.

קלייַבן עטלעכע סאַלאַט בלעטער און צעהאַקן זיי, לייגן אַלע ינגרידיאַנץ און מישן געזונט. לייג צו PRE-האַלב סאָוס און צולייגן אויף פּלאַטעס.

סאַלאַט מיט לאַקס

צו צוגרייטן אן אנדער סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ און SEAFOOD, איר וועט דאַרפֿן: גלייַך די פרוכט, לאַקס, בשמים און פריש הערבס. ערשטער מיר דאַרפֿן צו צוגרייטן די פילונג: מיקס זענעפט (1/3 צפּ.), מאַסלינע בוימל און געהאַקט קנאָבל (1 קלאָווע).

ווייַטער, איר דאַרפֿן צו טרער דורך האַנט אָדער שנייַדן סאַלאַט. צוגרייטן די פרוכט: שיילן און באַזייַטיקן די ביין. די פלייש איז שנייַדן אין לעפיערעך קליין סעמיסירקלעס. דער טאַנק מישן געהאַקט לאַקס (בעסער צו קויפן סאָלטיד), אַוואָקאַדאָ, קאַרש טאַמאַטאָוז (וועגן 50 ברעקלעך), שנייַדן סלייסיז פון זיס פעפער (1.5 וניץ), און סאַלאַט.

סיזאַן די סאַלאַט מיט זאַלץ און שוואַרץ פעפער, רעגנדל מיט מאַסלינע ייל און לייגן אין יעדער שיסל ביז אַהער צוגעגרייט פילונג. גאַרניש מיט פריש הערבס. עס איז ספּעציעל גוט אין דעם שיסל סילאַנטראָו.

סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ און SEAFOOD רעצעפּט (מיט שלי) וואָס רעדט וואַליומז וועגן זייַן עלאַגאַנס, פּאַסיק פֿאַר קיין געלעגנהייַט. דעם שיסל וועט זייַן אַן אָריגינעל באַפּוצונג פון די יום טוּב טיש.