הייַנט אויף די מעניו - פּיצאַ אויף קעפיר

פּיצאַ אויף קעפיר, טאָמער, איינער פון די fastest צו צוגרייטן, ביליק און געשמאַק קיילים. פון קורס, די פּיצאַ רופן דעם שיסל קענען נאָר זיין קאַנדישאַנאַל, עס נאָר ווייגלי ריזעמבאַלז די פאַקטיש פּיצאַ, אָבער אַלע די זעלבע, און דעם שיסל האט די רעכט צו טייל מאָל זיין אויף אונדזער טיש וואָכעדיק. דעם שיסל וועט זיין אַ שטעקל - שטעקל, אויב איר הויז אַ יבערראַשן באַזוכן.

פּראָדוקטן פֿאַר קוקינג פּיצע טייג אויף קעפיר דאַרפֿן די געוויינטלעך: יאָגורט, מעל, באַקינג סאָדע. קייט פון אנדערע פּראָדוקטן איז לעגאַמרע אָפענגיק אויף די מעטרעסע פון פאַנטאַזיע און קאַפּאַציטעט פון זייַן בייטל. ניצן פאַרשידענע ינגרידיאַנץ, איר קענען שטענדיק נאָכגעבן ליב געהאט אָנעס סאָרט נייַ קולינאַריש דילייץ.

ווי צו קאָכן די טייג אויף אַ פּיצאַ?

פּיצאַ אויף קעפיר. רעצעפּט טעסט №1 (זייער פּשוט).

נעמען העלפט אַ פּאַק פון מאַרגאַרין אָדער פּוטער און רייַבן אויף אַ מיטל כאַבאַרניק. צו אַ גלאז פון יאָגורט, לייגן העלפט לעפעלע פון באַקינג סאָדע. סאָדע צו פאַרלעשן עס איז ניט נייטיק, עס וועט צוריקצאָלן יאָגורט. דעריבער מישן די מאַרגאַרין, יאָגורט און 3 טעפּלעך סיפטעד מעל. ניד די טייג און זעמל אין אַ פּילקע פאָרעם, אָרט עס אין אַ פּלאַסטיק זעקל און אָרט אין די פרעעזער פֿאַר אַ שעה אָדער צוויי.

א ביסל עצה. צוגרייטן עטלעכע פּרובירן באַטשאַז, ווי געסט זענען זיכער צו ווערן געבעטן צו העסאָפע.

אויב רעפריגעראַטעד קעז און עגגס, איר קענען פּרובירן צו קאָכן אַ פּיצאַ אויף די קורד פּרובירן.

פּיצאַ אויף קעפיר. רעצעפּט №2 פּרובירן (קורד).

די מאַשט הייַזקע קעז (1 פּאַק), גיסן אַ קליין ביסל פון יאָגורט צו ווערן רייַך, און מישן עס מיט 1 יי, לייגן 4 טייבאַלספּונז גרינס ייל און אַ ביסל מעל (וועגן 5 טייבאַלספּונז). זאַלץ אַ ביסל טייג און ניד, אַדינג מעל ווי לאַנג ווי עס וועט ניט אָפּשטיי הינטער די הענט.

מאל איר ווילן צו פילונג ראָולד אין די טייג. אין דעם פאַל, די טייג זאָל זיין אַ ביסל ראַני.

פּיצאַ אויף קעפיר. טייג רעצעפּט №3 (די טייג).

מישן מיד 2 עגגס, 1 גלעזל יאָגורט, זאַלץ, צוקער, און אַ לעפעלע פון באַקינג סאָדע. מישן אַלץ ביז גלאַטיק. איצט לייגן צו עס וועגן אַ האַלב טעפּל פון סיפטעד מעל. די טייג איז גרייט.

אַפֿילו מער ביסקאַט טייג וועט קער אויס פֿאַר פּיצאַ, אויב איר לייגן אין זייַן זאַץ נאָר אַ ספּאָאָנפול פון מייַאָנעז און זויער קרעם.

פּיצאַ אויף קעפיר. רעצעפּט פּרובירן №4 (מיט מייַאָנעז און זויער קרעם).

מישן די יי מיט אַ לעפל פון זויער קרעם און אַ לעפל פון מייַאָנעז. סעזאָן מיט זאַלץ און לייגן העלפט אַ לעפעלע פון צוקער. דורך וואָג, לייגן אַ גלעזל פון יאָגורט און שפּריצן אין אַ לעפעלע פון באַקינג סאָדע. לייג ווי פיל מעל צו פֿאָרמירן ווייך טייג, דעקן מיט אַ האַנטעך, לאָזן אים ליגן אַראָפּ פֿאַר 1/4 פון אַ שעה.

פֿאַר יענע וואס נאָך בעסער וועלן אַ הייוון טייג, די ווייַטערדיק רעצעפּט איז פּאַסיק.

פּיצאַ אויף קעפיר. רעצעפּט טעסט №5 (הייוון).

PRE-צוגרייטן די הייוון. די קליין סומע פון וואַרעם וואַסער, צעפירן 1טש.ל. הייוון. אין אן אנדער שיסל פאַרבינדן ביז מונדיר יי, זאַלץ, לעפל צוקער, 300 מל פון יאָגורט און 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל. דעמאָלט טיפּ אין די הייוון געמיש, מישן דזשענטלי און לייגן ביסלעכווייַז אַ סכום פון מעל צו פֿאָרמירן ווייך טייג. די ריזאַלטינג טייג, דעקן מיט אַ האַנטעך און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט.

פֿאַר סטודענטן און גאַרדנערז וועט זיין גאַנץ דעם וועג טייג רעצעפּט פֿאַר די פּיצאַ, וואָס איז בייקט אין די פּאַן.

פּיצאַ אויף קעפיר. רעצעפּט פּרובירן №6 (אין די פּאַן).

איר דאַרפֿן צו מישן אַלע די ינגרידיאַנץ איינער דורך איינער יי, אַ גלעזל פון יאָגורט און אַ גלעזל פון מעל, לייגן אַ לעפעלע פון באַקינג סאָדע, עסיק יקסטינגגווישט.

אין דעם לייגן די פּיצאַ טאַפּינגז שוין צוגעגרייט אין שטייַגן. וועגעטאַבלעס און פֿאַר-געפּרעגלט ווורשט. צוגרייטן די פּיצע אין די פּאַן מיט די דעקל אויף נידעריק היץ.

א ביסל עצות אויף ווי צו קאָכן אַ פּיצע.

אויב איר האט נישט האָבן אַ פרידזשידער אין באַטערמילק, איר קענען לייכט פאַרבייַטן זויער מילך, ונסוועעטענעד יאָגורט אָדער יאָגורט.

ינסטאַלירונג אויס די טייג, טאָן ניט פאַרגעסן צו צוגרייטן די פאָרעם: שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס אָדער סעמאַלינאַ, וילד.

איצט איר זענט גאָר אַרמד מיט דעם וויסן אויף ווי צו צוגרייטן די טייג. סעלעקט טייג רעצעפּט פֿאַר די פּיצאַ, און הנאה דיין מאָלצייַט!