סאַנדוויטשעס מיט קאַנד טונפיש: רעצעפּט

טונפיש - זייער גרויס באַפאַלעריש פיש, בילאָנגינג צו די משפּחה פון מאַקרעל. דאַנק צו זייַן געשמאַק, ער ליב געהאט די מענטשן אַרום דער גלאָבוס.

די נוצן פון קאַנד טונפיש

וואָס איר זאָל עסן פלייש טונפיש אין די עסנוואַרג? יא, ווייַל עס איז ניט בלויז זייער געשמאַק אָבער אויך גאָר נוצלעך. ערשטער, די טונפיש זענען זייער רייַך אין פּראָטעין. פֿאַר די רויט קאָליר פון זייַן פלייש און נוצלעך נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס פון דעם פיש איז גערופֿן "מאַרינע רינדערנס." קאַנטיינד אין עס תוו 3 און 6 אַנסאַטשערייטיד פאַטטי אַסאַדז האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם מאַרך, מאַטאַבאַליזאַם און קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. אויך טונפיש פלייש כּולל אַ גרויס סומע פון ב וויטאַמינס, וויטאַמינס א, E, ד, און אַ פּלוראַליטעט פון מיקראָעלעמענץ. ווען דעם פּראָדוקט איז נידעריק קאַלאָריע (144 קייקאַל פּער 100 גראַמז).

טונפיש פלייש איז קיינמאָל אַפפעקטעד דורך פּעראַסייץ, דעם איז וואָס עס איז דיזייראַבאַל, און אַ באַליבט ינגרידיאַנט פון יאַפּאַניש בעקאַבאָלעדיק סושי.

די הויפּט מייַלע איז די פאַקט אַז מיט געהעריק באַהאַנדלונג פון קאַנד טונפיש טוט ניט פאַרלירן זייַן וווילטויק פּראַפּערטיז. די נוצן פון דעם פּראָדוקט אין די עסנוואַרג פאַרבעסערן דיין געזונט און טאָן ניט צעלאָזן די פאָרעם.

ווי צו קלייַבן אַ קוואַליטעט פּראָדוקט?

צו סאַמוויטשיז קאַנד טונפיש זענען נישט בלויז געשמאַק אָבער אויך נוצלעך, זאָל קלייַבן קאַנד ריכטיק. ערשטער, די באַנק טונפיש זאָל ניט זיין דעפאָרמעד אָדער געשוואָלן. צווייטנס, עס איז נייטיק צו געבן ייבערהאַנט צו קאַנד עסנוואַרג מיט אַ מינימום פון ינגרידיאַנץ. ידעאַללי, קאַנד טונפיש זאָל אַנטהאַלטן בלויז די SEAFOOD, זאַלץ און סיזאַנינגז.

בעסטער פון אַלע, אויב די טונפיש איז פּרעסערוועד אין ראָסל. גרינס אָילס זענען צוגעגעבן דורך Manufacturers, זענען נישט שטענדיק פון גוט קוואַליטעט, און די קאַלאָריק ווערט וועט ניט מער זיין אַזאַ אַ דיעטע. אויך, טאָן ניט קויפן מער ווי איידער וועט טרייסלען די סלוי און צו אַססעסס וואָס איז די פאַרהעלטעניש פון טונפיש פלייש צו פּלאָמבירן יענע קאַנס.

וואָס גייט טונפיש?

וואָס קענען ווערן צוגעלייגט צו סאַמוויטשיז צו קאַנד טונפיש אַז טייסטאַד דער הויפּט גוט? די פלייש פון דעם פיש איז בעאַוטיפוללי קאַמביינד מיט פריש וועדזשטאַבאַלז, בוילד עגגס, בינז, רייַז. אויך טונפיש בישליימעס מיט גרינז, זענעפט. אין פאַקט, זייַן ווייך פלייש גייט גוט מיט פילע עסנוואַרג. טונפיש איז אָפֿט אַ ינגרידיאַנט אין פּיצע און פּאַרמאַזאַן געשמאַק ווונדערלעך טאַם קאַמפּלאַמאַנץ SEAFOOD. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט!

אָפּציעס סאַנדוויטשיז מיט טונפיש

עס וואָלט ויסקומען די יזיאַסט אָפּציע - נאָר צו עסן קאַנד טונפיש און ברויט, אָבער דעם איז אַ גרויס פּראָדוקט, איר קענען צולייגן צו די טיש אין אַ פאַרשיידנקייַט פון געשמאַק ווערייישאַנז. ווי צו קאָכן סאַנדוויטשיז מיט טונפיש? דער רעצעפּט איז פּשוט: קאַנד טונפיש אין אַ שיסל מיט אַ גאָפּל ביז קראַשט קנעאַדעד שטאַט. קאַנד פּלאָמבירן עס שטענדיק דיסקאַרדיד. דעמאָלט מאַשט טונפיש מאַסע צווואַקסן עטלעכע ספּונז מייַאָנעז אָדער אנדערע סאָוס און פינעלי געהאַקט ציבעלע. זאַלץ און בשמים זענען שטעלן צו טעם. די ריזאַלטינג פילונג איז ונ דורך געמישט, נאָך וואָס עס איז מעגלעך צו שמיר אויף ברויט. דאס איז די סימפּלאַסט ווערסיע פון די קוקינג.

אין אַ ענלעך סטופפינג קענען ווערן צוגעלייגט צו קיין פּראָדוקטן וואָס זענען צו אייער געשמאַק. לעמאָשל, איר קענען צוגרייטן סאַנדוויטשיז מיט טונפיש און יי. פֿאַר דעם 4 בוילד עגגס ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק, געמישט מיט די מאַשט טונפיש (1 סלוי) און אַ קליין סומע פון מייַאָנעז אָדער אנדערע סאָוס. איר קענען לייגן צו די מישן אַ ביסל זענעפט און אַ ביסל דראָפּס פון לימענע זאַפט סקוויזד.

מילד טונפיש טאַם בישליימעס עקאָוז דער שמעקן פון פריש וגערקע. פּרובירן דעם קאָמבינאַציע! סאַנדוויטשעס מיט טונפיש און וגערקע בישליימעס סטימולירן די אַפּעטיט און זענען ינקרעדאַבלי געשמאַק. וועגעטאַבלעס זענען יוזשאַוואַלי צוגעגעבן אויף שפּיץ פון דעם יחיד ברעקלעך.

הייס סאַמוויטשיז מיט טונפיש

די ווייַטערדיק רעצעפּט איז פּאַסיק אַפֿילו פֿאַר אַ פּאַרטיי. איר וועט דאַרפֿן:

• באַנק פון קאַנד טונפיש.
• מאַסלינע ייל - 2 צפּ ..
• זון-דאַר טאַמאַטאָוז אין ייל - 100 ג
• גרייטיד קעז - 100 ג
• זענעפט.
• גרעענס - אַרוגולאַ אָדער סאַלאַט.
• פּוטער.
• בונס.
• זאַלץ, בשמים - צו טעם.

אַזוי, טאַמאַטאָוז זאָל זיין פינעלי צעהאַקן, מישן מיט מאַשט טונפיש פלייש, זאַלץ און פעפער און לייגן די מאַסלינע בוימל. בונס זענען שנייַדן לענגטווייז, ווי האַמבורגער, און לובראַקייטיד מיט זענעפט. דעמאָלט איז שטעלן אין די גרינז, און אויף אים - אַ געמיש פון טונפיש מיט טאַמאַטאָוז. אויף שפּיץ פון דעם איז ספּרינגקאַלד מיט גרייטיד קעז, אַ בולקע און געדינט געפּרעגלט אויף ביידע זייטן אין פּוטער. איידער געדינט די סאַנדוויטשיז מיט קאַנד טונפיש קענען זיין שניט אין האַלב.

די ווייַטערדיק רעצעפּט איז פּאַסיק פֿאַר קוקינג פרישטיק אין עלעקטראָבוטערבראָדניצע. ינגרידיאַנץ:

• טונפיש - 1 באַנק.
• שווער קעז - 200 ג
• קאַפּערס, הזיתים אָדער הזיתים - אַ קליין סומע.
• ברויט.
• פּוטער.

עס איז זייער באַקוועם צו קאָכן די סטופפינג פֿאַר סאַנדוויטשיז פֿאַר אַ ביסל טעג און קראָם עס אין די פרידזשידער. אין דער מאָרגן כּמעט טאָן ניט דאַרפֿן צו קאָכן. אַזוי, מישן גרייטיד קעז, מאַשט טונפיש און קאַפּערס, פינעלי געהאַקט (אָדער הזיתים). אויף אַ רעפטל פון ברויט שמיר אַ ביסל פּוטער און פאַרשפּרייטן די פילונג, דעמאָלט נאָענט די רגע רעפטל פון ברויט און שיקן דעם "קאַנסטראַקשאַן" אין די צוברוינער. א ביסל מינוט שפּעטער פרישטיק איז גרייט! געפּרעגלט סאַמוויטשיז קענען זייַן שנייַדן אין ברעקלעך אַ לאַ קאַרט אָדער טעקע אין זייַן אָריגינעל פאָרעם. דעם פרישטיק איז בישליימעס פּאַסיק פֿאַר מאָרגן קאַווע אָדער טיי.

אויב איר האָבן אַ מייקראַווייוו ויוון און צוברוינער, איר קענען צוגרייטן געשמאַק הייס סאַמוויטשיז. צו אָנהייבן מיט ברעקלעך פון ברויט אין די צוברוינער זענען דאַר צו אַ קרוכלע. אין יעדער טאָסט געלייגט סטופפינג טונפיש האַלב אויף אַ באַליבט רעצעפּט, געדינט אויף שפּיץ פון אַ רעפטל פון קעז און וואָרמד אַרויף די מייקראַווייוו. אויף שפּיץ איידער געדינט, איר קענען באַצירן אַ סענדוויטש רינגס פון פּאָמידאָר.

ווי צו קלייַבן ברויט פֿאַר די סאַמוויטשיז?

ברירה פון ברויט - די יקער פֿאַר דיין קולינאַריש מאַסטערפּיסיז - צו זיין בפֿרט רעכט צו די צוועקן פֿאַר וואָס די עסנוואַרג איז צוגעגרייט. למשל, אויב אַ קאַנד טונפיש סאַמוויטשיז זענען צוגעגרייט פֿאַר אַ פּאַרטיי, און איר ווילן צו יבערראַשן דיין געסט מיט פּשוט אָבער געשמאַק סנאַקס, איר זאָל נעמען די בעסטער און רובֿ פלאַוואָרפול בונס פון סאַמוויטשיז. טאָמער עס מאכט חוש צו פּלאָמבירן די טאַרטלעץ אָנגעפילט מיט טונפיש, גאַרנישט מיט וועדזשטאַבאַלז. אויב סאַמוויטשיז זענען צוגעגרייט פֿאַר די געוויינטלעך טעגלעך עסנוואַרג ינטייק, עס איז נייטיק צו פאָקוס אויף די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די בעקערייַ פּראָדוקטן. בעסער אויב עס וועט זיין ברויט פֿון ווייץ מעל, Bran, ניסלעך און אנדערע נוציק אַדאַטיווז.