מירמלשטיין שטיקל אין מולטיוואַרקאַ: געשמאַק און זייער שיין פאַרבייַסן!

מירמלשטיין שטיקל אין מולטיוואַרקאַ בייקט גאַנץ אינגיכן. אבער איידער איר שטעלן די באַזע אין די גלעזל מיטל, עס זאָל זיין גוט ניד. ווי איר וויסן, הייַנט עס איז אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז אַז לאָזן איר צו מאַכן געשמאַק דיזערץ און לאַש אין די שאָרטיסט מעגלעך צייַט. הייַנט מיר באַשלאָסן צו דערציילן די כאָוסטאַסיז אויף ווי צו צוגרייטן אַ מירמלשטיין שטיקל אין מולטיוואַרקאַ אַז עס אויסגעדרייט אויס נישט בלויז געשמאַק און לאַש, אָבער אויך אַמייזינגלי שיין. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דעם פאַרבייַסן קענען זיין בעשאָלעם און פאָרשטעלן צו די יום טוּב טיש.

רעצעפּט פֿאַר מירמלשטיין שטיקל אין מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס"

צו צוגרייטן דעם נאַש, מיר דאַרפֿן אַ פּשוט און אַפפאָרדאַבלע פּראָדוקטן אַז קענען זיין קונה אין קיין סופּערמאַרק הייַנט.

אַזוי, דער ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ דאַרפֿן צו זיין צוגעגרייט פֿאַר מיקסינג באַסעס:

• דיק יאָגורט (3.2% פעט) - 300 מל;
• עגגס - 3 פּקס.;
• עסצימער סאָדע - דערענדיקט פאַרבייַסן לעפל;
• עסיק 6 פּראָצענט עפּל - אַ ביסל (צו שטילן סאָדע);
• צוקער זאַמד - אַ פול גלאז;
• ליכט ווייץ מעל - 4 פאַסעטעד גלאז ;
• גוט מאַרגאַרין פֿאַר באַקינג אָדער פריש פּוטער - 210 ג;
• סאָדיום זאַלץ קליין - 1/3 פאַרבייַסן ספּונז;
• שוואַרץ רייזאַנז פּיטיד - ½ טעפּל;
• קאַקאַאָ פּודער - 4 גרויס ספּונז;
• ראַפינירט גרינס ייל - 25 מל (פֿאַר לובריקיישאַן פאָרעם);
• פּאַודערד צוקער - פֿאַר דאַסטינג דיזערץ.

צוגרייטונג פון די טייג

מירמלשטיין שטיקל (אַ photo of די פאַרטיק פּראָדוקט געוויזן אין דעם אַרטיקל), אָבער אלא, עס איז באזירט, זאָל זיין צוגעגרייט אין סטאַגעס. ערשטער, איר דאַרפֿן צו גיסן אַ דיק פעט יאָגורט אין אַ שיסל און גיסן אים צוקער. בשעת זיס וואָס פֿליסט פּראָדוקט איז צעלאָזן, זאָל ברעכן די עגגס אין אַ באַזונדער שיסל און וויסק זיי ונ דורך ניצן אַ מיקסער. ווייַטער לאַש וואָג איר ווילן צו אַרויסגעבן צו די זיס מילך טרינקען, צוריקצאָלן עס לעפל באַקינג סאָדע עפּל עפּלזאַפט עסיק, אַ גוט מישן און שטעלן באַזונדער.

ווי פֿאַר די רגע טייל פון די פּרובירן, דעמאָלט עס איז פּריפּערינג עס אַפֿילו Faster און גרינגער. צו טאָן דאָס אין שטייַגן צו באַקומען מאַרגאַרין פֿאַר באַקינג אויס פון די פרידזשידער אַזוי אַז עס סאָפטענעד אין צימער טעמפּעראַטור (אין קיין פאַל נישט צעשמעלצן!). דעמאָלט עס זאָל זיין שטעלן אין אַ טיף קאַנטיינער און אַדינג מעל, Carefully רייַבן דיין הענט ביז די שטראַף און מונדיר פּיצל. דערנאָכדעם, די גראַניאַלער מאַסע מוזן אַרייַן די שטראַף טיש זאַלץ און ביז אַהער צוגעגרייט געמיש פון פערמענטעד מילך געטראַנק, עגגס און צוקער. ווי אַ רעזולטאַט פון די מיקסינג פון אַלע די ינגרידיאַנץ איר זאָל זייַן געגרינדעט האַלב-פליסיק טייג, כמעט פֿאַר אָלאַדושעק. אויב איר מאַכן אַ טיקער באַזע, איר ריזיקירן געטינג האַרט און אָנ אַ טאַם פאַרבייַסן. א מירמלשטיין שטיקל אין מולטיוואַרקאַ מוזן דאַווקע דרייַ לאַש און יידל, אַזוי טאָן עס רעכט.

עטלעכע נואַנסיז

צו כאָוממייד קייקס און געשמאַק און זיך אויסגעדרייט אויס שיין, די טייג איז רעקאַמענדיד צו אַדישנאַלי לייגן דאַר פרוכט אַזאַ ווי רייזאַנז. עס זאָל יטעראַטע, רינסעד אין וואַרעם וואַסער, און דעריבער לייגן אין אַ קליין שיסל און גיסן בוילינג וואַסער. געהאלטן דאָרט פֿאַר לפּחות העלפט די רייזאַנז. ווייַטער, האט געזאגט פּראָדוקט זאָל זייַן פלושעד ווידער און טרוקן.

נאָך אַלע די מאַניפּיאַליישאַנז גיסן סטימד רייזאַנז אין אַ ביז אַהער צוגעגרייט יסוד, און ונ דורך געמישט.

צו מירמלשטיין שטיקל אין מולטיוואַרקאַ אויסגעדרייט אויס שיין און גאָר געלעבט אַרויף צו זייַן נאָמען, די טייג מוזן זיין אונטערטעניק צו דעם ווייַטערדיק באַהאַנדלונג: עס מוזן זיין צעטיילט אין צוויי טיילן און גיסן אין איין פון זיי אַ גענוג סומע פון קאַקאַאָ פּודער. ווי אַ רעזולטאַט, איר מוזן פאָרעם צוויי באַסעס - טונקל און ליכט פֿאַרבן. נאָך וואָס, די צוויי כאַווז דאַרפֿן צו פאַרבינדן ווידער. אזוי שטארק סטערינג זיי איז ניט רעקאַמענדיד. די טייג זאָל האַלטן די פּראַנאַונסט סטריפּס פון שאָקאָלאַד און ווייַס. אין דעם אָריגינעל און כאַאָטיש בילד ליגט "מאַרבלינג" די צוקונפֿט פון פאַרבייַסן.

ווי צו באַקן מירמלשטיין שטיקל אין מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס"?

איידער אויסגעדרייט אויף די געבעטן פּראָגראַם אויף די קיך אַפּאַראַט, עס זאָל זיין געזונט לובראַקייטיד גלעזל ראַפינירט גרינס ייל (איר קענען נוצן קוקינג באַרשט). ווייַטער, גיסן אין אַ קאַנטיינער required אַ צוויי-טאָן יקער, נאָענט טייטלי און שטעלן באַקינג מאָדע. אין דיין מיטל, דיפּענדינג אויף די קאַפּאַציטעט פון די טייַמער זאָל זיין באַשטימט צו יעדער 40-50 אָדער 60-70 מינוט.

נאָך קוקינג מיטל עמיץ אַ סיגנאַל צו די קאַמפּלישאַן פון די אויסגעקליבן פּראָגראַם, איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן די גרייטקייַט פון די פאַרבייַסן. נוצן פּראָסט ציינשטעכער. עס געבליבן סטאַק ברעקלעך? אַזוי, איר דאַרפֿן אַ ביסל מער צו האַלטן די שיסל אין די אַפּאַראַט. אויב די ציינשטעכער איז טרוקן, די שטיקל קענען זייַן לייכט אַוועקגענומען פון די שיסל.

סאַבמישאַן צו די פאַרבייַסן טיש

נאָך גלענצנדיק און שיין פאַרבייַסן גאָר האַלב, עס איז נייטיק צו שטעלן אויף אָדער טאָרטניצו גרויס פלאַך טעלער, און דעריבער וואַרטן פֿאַר פול קאָאָלינג. ווי באַפּוצונג, איר קענען שפּריצן די שטיקל מיט פּאַודערד צוקער אָדער גיסן שאָקאָלאַד גלייז. דורך דעם וועג, דעם פאַרבייַסן איז באטראכט צו זיין ריכטיק און געזונט-האַלב, אויב עס איז אַ קלאָר מוסטער אין די כאַאָטיש פאָרעם פון טונקל שאָקאָלאַד און ליכט מלקות אויף זייַן ייבערפלאַך און אין אָפּטיילונג. קאָרמען עס צו די טיש צוזאַמען מיט די נייטיק שטאַרק טיי אָדער קיין אנדערע הייס בעוורידזשיז (למשל, קאַווע, קאַקאַאָ, אאז"וו). באָן אַפּפּעטיט!

נוציק אינפֿאָרמאַציע

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די מירמלשטיין קאַפּקייק אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד" בייקט אין דער זעלביקער וועג ווי אין די מיטל סאָרט "פּאָלאַריס". דערצו, צו צוגרייטן די פאַרבייַסן קענען ניט בלויז יענע ינגרידיאַנץ אַז ביסט דערלאנגט אויבן, אָבער אויף דער באזע פון פּראָדוקטן אַזאַ ווי זויער קרעם, יאָגורט, מילך, קאַנדענסט מילך, און אַזוי אַרויס.