שטיקל אין מולטיוואַרקאַ - פּשוט און געשמאַק

וואָס צו קאָכן פֿאַר פאַרבייַסן? פּרובירן צו באַקן יידל און שמעקנדיק שטיקל אין מולטיוואַרקאַ. די הויפּט מייַלע פון דעם שיסל - די אַוויילאַביליטי פון די ינגרידיאַנץ און די קוקינג גיכקייַט. א נאָענט קאָרעוו פון אַ קאַפּקייק שטיקל איז געהאלטן. אַפֿילו די אלטע רוימער זענען געווען באקאנט רעצעפּט פון דעם ווונדערלעך קאָנפעקטיאָן. זיי געמישט רייזאַנז, ניסלעך, גערשטן צעקוועטשן און גראַניידז. זינט אַז צייַט, דעם נאַש האט אַנדערגאָן עטלעכע מאָדיפיקאַטיאָן, זייער ימפּרוווינג זייַן געשמאַק.

מירמלשטיין שטיקל אין מולטיוואַרקאַ

צו קאָכן עס איר דאַרפֿן 300 גראַמז פון מעל, פיר עגגס, 200 ג צוקער, 150 גראַמז פון רייזאַנז, 100 ג ווייך מאַרגאַרין, באַקינג פּודער און אַ ביסל זאַלץ.

אָוועררידע די טייג. צו דעם סוף, אַ מיקסער, קלאַפּן די סאָפטענעד מאַרגאַרין און צוקער. דער געמיש, לייגן די עגגס. פאָרזעצן ביטינג אַ פּלאַץ פון פינף מינוט - זיבן. מעל צוזאַמען מיט זאַלץ און דיסינטעגראַנט וועלט דורך אַ זיפּ און לייגן צו די טייג. ראַיסינס ראַספּאַרטע אין הייס וואַסער, טרוקן אויף פּאַפּיר האַנטעך און לייגן צו די גאַנץ וואָג. שטעלן די טייג אין מולטיוואַרקו, גלאַט די ייבערפלאַך מיט אַ לעפל. קופּקאַקע דאַרפֿן צו באַקן פֿאַר 65 מינוט. נאָך צונעמען סיגנאַל נעמען אויס פון מולטיוואַרקי מייַכל, קיל עס, און שפּריצן אַ ביסל צוקער. די שיסל איז גרייט.

קעז שטיקל אין מולטיוואַרקאַ

צו מאַכן עס, נעמען 2 טעפּלעך פון מעל, אַ לעפל פון זויער קרעם, באַקינג פּודער, 250 גראַמז פון צוקער, 4 עגגס. אויך דאַרפֿן 150 ג פון קעז און אַפּראַקאַץ.

מיר אָנהייבן צו צוגרייטן דעם שטיקל אין מולטיוואַרקאַ. עגגס, שלאָגן מיט אַ מיקסער צוזאַמען מיט צוקער. זויער קרעם, מישן מיט קרעם קעז אַזוי אַז קיין לאַמפּס. מישן די צוויי מאסע. נאָך וואָס, שטעלן די טייג און באַקינג פּודער סיפטעד מעל. זיס מאַסע ונ דורך געמישט ביז האָמאָגענאָוס. אַפּראַקאַץ צו פּלאָמבירן מיט בוילינג וואַסער פֿאַר צען מינוט, דעמאָלט פליסן די וידעפדיק וואַסער און טרוקן עס אויף די סערוועטקע. לייג צו די דאַר פרוכט אין אַ טייג. קאָך. איידער איר שטעלן אין אַ פּלאַץ פון זיס מולטיוואַרקו, די גלעזל איז רעקאַמענדיד צו וואַרעם אַרויף אַ ביסל מינוט און די שמירן מיט פּוטער. נאָך וואס, די טייג קענען זיין פאַרשפּרייטן. קוקינג צייַט - אַ דורכשניטלעך פון 90 מינוט. ווען די Muffins באַקן, טאָן ניט נאָר באַקומען עס אויס פון די מאַשין. עפענען די דעקל און וואַרטן פֿאַר די שיסל צו קיל. הנאה דיין מאָלצייַט.

זייער געשמאַק באקומען מיני-קאַפּקייקס אין מולטיוואַרקאַ. די קייקס זענען געמאכט פון זיס שוואָם שטיקל און סאָוקט מיט שמעקנדיק סירעפּ.

רעצעפּט. פֿאַר די טייג וועט דאַרפֿן 300 גראַמז פון צוקער, זעקס עגגס, 250 גראַמז פון גרינס בוימל, אַ גלאז פון מילך, באַקינג פּודער, 500 גראַמז פון מעל און וואַניל. פֿאַר סירעפּ: 250 ג צוקער, 4 טייבאַלספּונז קאַקאַאָ, שאָקאָלאַד פּליטאָטשקי, 500 מל פון מילך.

צוגרייטונג. קלאַפּן עגגס מיט צוקער און וואַניל. עס זאָל באַקומען אַ פּוכיק ווייַס מאַסע. לייגן די מילך און פּוטער, קאָך. ביסלעכווייַז לייגן מעל געמיש און באַקינג פּודער. באָוול מולטיוואַרקי לובראַקייטינג בוימל, און גיסן טייג. אין "באַקינג" מאָדע שוואָם שטיקל איז האַלב פֿאַר 80 מינוט. גרייט שטיקל קיל און שנייַדן אין קליין סקווערז מיט אַ מעסער. צוגרייטן די סאָוס. מישן די מילך מיט קאַקאַאָ און צוקער. לייג די שאָקאָלאַד טשיפּס. די ריזאַלטינג מאַסע אין די טעלער ברענגען צו אַ קאָכן, דעמאָלט קולד. דיפּט אין סאָוס יעדער שטיק פון ביסקאַט. אויב געבעטן, זיי קענען זעמל אין ווייַס קאָקאָסנוס שנייעלעך. מיני-קאַפּקייקס זענען גרייט.