ווי צו קאָכן סאַוערקראַוט מיט פלייש און פּאָמידאָר זופּ?

ווי צו קאָכן סאַוערקראַוט מיט פלייש פֿאַר די מיטאָג טיש? דעם קשיא ערייזאַז אין דעם מאָמענט ווען איר פאַרטראַכטנ זיך איבער וואָס הייַנט מייַכל זייער קרובים און ליב געהאט אָנעס. עס איז כדאי צו באמערקן אַז דעם שיסל איז צוגעגרייט געשווינד און לייכט, און אין שאַנסן אויף די פּלאַטעס מיד.

קוקינג ברייזד קרויט מיט פלייש אין אַ סקילאַט

ינגרידיאַנץ פֿאַר די שיסל:

• כאַזער אָן פעט - 450 ג;
• קעראַץ - 2 מיטל פּקס.;
• שוואַרץ פעפער אָלספּייס, יאַם בלעטער, ים זאַלץ, בשמים און קאַנדאַמאַנץ - לייגן צו טעם;
• ציבעלע ווייַס ציבעלע - אַ פּאָר פון קעפּ;
• קרויט קרויט - ½ פון די מיטל גאָפּל;
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 2-3 גרויס ספּונז;
• ייל Refined זונרויז - 40-55 מל;
• געטרונקען פּוריפיעד וואַסער - לייגן אַפּשאַנאַל.

פּראַסעסינג פון פלייש פּראָדוקטן

איידער איר קאָכן סטוד קרויט מיט פלייש, איר זאָל קלייַבן די הויפּט פּראָדוקט, מיט וואָס צו מאַכן דעם האַרציק און פלאַוואָרפול שיסל. מיר באַשלאָסן צו נעמען פֿאַר אַזאַ אַ מיטאָג דאַר כאַזער ווי עס קוקס געשווינד גענוג, עס טורנס אויס ווייך און זאַפטיק. אזוי, דער פלייש פּאַפּ מוזן זיין געוואשן, צו באַזייַטיקן אַלע ניט-צומ עסן זאכן, דעריבער צעהאַקן מיטל ברעקלעך.

פּראַסעסינג וועדזשטאַבאַלז

צו פֿאַרשטיין ווי צו מאַכן ברייזד קרויט מיט פלייש, דאַרפֿן צו געדענקען אַז אַזאַ אַ שיסל, אין דערצו צו די פּראָדוקטן, זאָל אויך אַרייַננעמען אַ פאַרשיידנקייַט פון אנדערע קאַמפּאָונאַנץ. דאס ריקווייערז ריין ווייַס ציבעלע און מער מיטל און דעמאָלט צעהאַקן זיי פּאָלוקרוזשאָטשקאַמי און רינגס. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו שווענקען העלפט פון פריש קאָפּ פון קרויט, אַראָפּנעמען פון עס בלעטער די ייבערפלאַך און שנייַדן עס אין דיק סטריפּס.

ראָוסטינג פלייש און די וועדזשטאַבאַלז

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די שיסל טורנס זייער זאַפטיק און געשמאַק רעכט צו דער פאַקט אַז עס ניצט ינגרידיאַנט אַזאַ ווי פריש קרויט. סטוד מיט פלייש, עס איז גאָר ימפּרעגנייטאַד מיט שמעקנדיק יויך, עס ווערט ווייך און ווייך. אבער איידער איר שטעלן אין אַ פאַן געהאַקט Forks זענט ליב געבעטן צו פּרעגלען עטלעכע קאַמפּאָונאַנץ אין דעם קאַנטיינער. דאס ריקווייערז צו היץ די פּאַן, גיסן ייל אין עס, שטעלן די ברעקלעך פון כאַזער, ווייַס אַניאַנז און קעראַץ ריפלעד. אין דעם זאַץ, די פּראָדוקטן מוזן פּרעגלען ביז ליכט רעדנאַס (פֿאַר 1/4 פון אַ שעה).

היץ באַהאַנדלונג אין אַלע ספּעשאַלטיז

ווי צו קאָכן סטוד קרויט מיט פלייש און שמעקנדיק פּאָמידאָר יויך? צו דעם סוף, ראָוסטיד געהאַקט ינגרידיאַנץ required גיסן קאָפּ, בשמים, בוכטע בלעטער, בשמים, זאַלץ און פעפער, געווירציק און שטעלן פּאָמידאָר פּאַפּ און גיסן די פּוריפיעד וואַסער. ווייַטער, אַלע די קאַמפּאָונאַנץ זאָל זיין געמישט, נאָענט און קאָכן ביז ווייך, סטערינג קעסיידער (פֿאַר 45-55 מינוט).

ווי צו פאָרשטעלן געסט

ברייזד קרויט מיט כאַזער און שמעקנדיק יויך זאָל זיין אַלאַקייטיד אויף אַ טיף טעלער און דינען הייס. עס איז אויך דיזייראַבאַל פֿאַר אַזאַ אַ מיטאָג צו פאָרשטעלן די זויער קרעם, מייַאָנעז, פריש הערבס, ווייץ ברויט און אַ סאַלאַט פון רוי וועדזשטאַבאַלז אנגעטאן מיט מאַסלינע ייל. באָן אַפּפּעטיט!