ווי צו קאָכן די קעז פֿאַר קליינע קינדער אין שטוב?

הייַזקע קעז - אַ יקערדיק קאָמפּאָנענט פון די מאַכט פון יעדער קינד, ווייַל עס איז אַ מקור פון קאַלסיום, פאָספאָרוס, סאָלץ, וויטאַמינס, פאַץ און פּראָטעינס פון מילכיק אָפּשטאַם. ינוואַלואַבלע ראָלע פון דעם פּראָדוקט פֿאַר אַ גראָוינג גוף בעיבי דער ערשטער יאָר פון לעבן, צו שטארקן ביינער, באַרייַכערן ווערטפול סאַבסטאַנסאַז פון אַלע אָרגאַנס פון דער יונג מענטש. אָבער, עס ריקווייערז אַ ספּעציעל קאָרמען קורדס פֿאַר קליינע קינדער, ווייַל רעגולער סטאָרז טוט ניט אַרייַננעמען אַלע די נוצלעך מידות און אַטראַביוץ, און אָפֿט רייַך אין אַלע קינדס פון כעמיש קאַמפּאַונדז.

עס זענען אָפּציעס

עס איז ניט איין וועג פון מאכן דעם פערמענטעד מילך פּראָדוקט. און דעריבער יעדער מוטער דיסיידז זיך וואָס זי און איר דאַזע איז מער צונעמען. באַטראַכטן עטלעכע פון זיי.

1. א אופֿן פֿאַר קעלט קעפיר

יאָגורט 1 טעפּל PRE-פאַרפרוירן, נאָך וואָס ינסטאַלירונג שטיק פון ייַז אין אַ קאַלאַנדער אָדער זייַער, לאָזנ אָפּגיין. ווען טאָינג די סערום איז געווען צעשיידט און ויסגעשעפּט, געלאזן די שיף יידל קורד שנייעלעך.

2. מעטאַד פֿאַר טערמאַל קעפיר

צו צוגרייטן קעז פֿאַר קליינע קינדער אין דעם וועג, איר וועט דאַרפֿן 1 גלעזל פון יאָגורט. מיט דעם באַנד פון די פּראָדוקציע איז וועגן 40 גראַמז פון די פאַרטיק פּראָדוקט, אַז איז required טעגלעך ינטייק פֿאַר אַ קינד אַרויף צו אַ יאָר. דער בעסטער אָפּציע - צו קלייַבן יאָגורט, האַלב אין מילך קיטשאַנז. צוואָרעך אויס פון עס גיט אַ זייער מילד און די מערסט נוציק. אַזוי, גיסן יאָגורט אין אַ קליין קאַנטיינער און לייגן עס אויף די מינימום פייַער. ווען העאַטעד, די אינהאַלט פון די טאַנק וועט אָנהייבן צו גרייַזל. די ריזאַלטינג קורד אַוועקוואַרפן אין אַ קאַלאַנדער אָדער זיפּ און געבן סערום (עס, דורך די וועג, קענען דעריבער זיין געניצט פֿאַר באַקינג) צו פליסן.

3. דער אופֿן קאַלסינעד

2 טעפּלעך פון מילך איז העאַטעד, אָן בוילינג, און לייגן 1 לעפל פון 10% קאַלסיום קלאָרייד. מישן געזונט און שפּאַנונג. קעז פֿאַר קליינע קינדער, האַלב אין דעם וועג, עס איז זייער רייַך אין קאַלסיום, אַזוי זיי אָפֿט קאָרמען זייער בעיבי זענען נישט ווערט עס.

4. מעטאַד מאָדערן (לאַנג)

דעם אופֿן Offers דער צוגרייטונג פון הייַזקע קעז אין יאָגורט. פֿאַר זייַן ימפּלאַמענטיישאַן וועט דאַרפֿן צו האָבן אַ נס פון מאָדערן קיך אַפּלייאַנסיז, ווי געזונט ווי מילך און ספּעשאַלייזד טרוקן הייוון. פּאַסטשערייזד (אָדער גאַנץ) מילך קאָכן, קיל צו אַ טעמפּעראַטור 25 - 30 דיגריז און, בשעת סטערינג, צו צעלאָזן דערין זויערטייג. דער וואַרעם געמיש איז געווען אויסגעגאסן אין קאַנטיינערז פֿאַר יאָגורט און קעז סאַלעקטינג די קוקינג פּראָגראַם, וואַרטן שטיל פֿאַר וועגן 10 שעה פֿאַר זייַן קאַמפּלישאַן. אין די פאָרמירונג פון וויי, פליסן עס, טילטינג קאַנטיינער פֿאַר יאָגורט. גרייט קורד שטעלן אין די פרידגע פֿאַר 3 - 4 שעה פֿאַר גאַנץ קאָאָלינג.

פאַן

געמישט מיט פרוכט קורד - פֿאַר קליינע קינדער ניט מער גודיז! אָבער, די רוען פֿון נעכטן פערמענטעד מילך פּראָדוקט, קיין מוטער צו קאָרמען איר קינד וועט ניט. אין דעם אַכטונג, די קשיא ערייזאַז, וואָס קענען פּאָסטריאַפּאַט קורד. די ענטפער איז זייער פּשוט - הייַזקע קעז פאַן.

ינגרידיאַנץ:

• 500 גראַמז פון קורד;
• 6 טייבאַלספּונז. ל. דעקויס;
• 4 טבספּ. ל. צוקער;
• 2 הינדל עגגס;
• 150 גראַמז פון זויער קרעם;
• ½ ה. לאָדגעס. סאָדע.

ווי צו קאָכן?

זויער קרעם געמישט מיט סאָדע, געבן אַרויף, לייגן הייַזקע קעז, סעמאַלינאַ, צוקער און עגגס און ניד ונ דורך ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. א דיק-וואָלד פאָרעם פֿאַר באַקינג באַרשט מיט בוימל, שפּריצן מיט מעל און פּלאָמבירן עס מיט די טייג. שטעלן אין אַ כיטיד 200 גראַד ויוון פֿאַר 30 - 35 מינוט. די פאַרטיק הייס קוגל קיל אָן רימוווינג פון די פורעם.

עס ס צייַט צו די טיש!

דורך געהאַקט קעז פאַן , לייגן זויער קרעם און דינען. עס וועט זיין אַ ויסגעצייכנט פאַרבייַסן, ניט נאָר פֿאַר די ביסל טאַדלער, אָבער פֿאַר די מנוחה פון די משפּחה!