הייַזקע קעז קאַססעראָלע - געשמאַק געבוירן פון קינדשאַפט

יעדער מענטש האט זיין אייגן יינציק און אַנפערגעטאַבאַל טעם. עס זייַנען אונדז נאַציאַליאַ, קערט צו דער בעסטער זאָרגלאָז יאָרן. פֿאַר פילע, עס איז פארבונדן מיט דער טאַם פון עסנוואַרג, וואָס איז געווען צוגעגרייט אין קינדער - גאָרטן. איינער פון די קיילים איז קורד קאַססעראָל. אין די קינדער 'ס גאָרטן זי איז געווען אַ באַליבט שיסל. זיס, מעלטינג אין איר מויל, זי איז געווען ווארטן פֿאַר אַלע וואָך.

הייַזקע קעז פאַן: קלאַסיש רעצעפּט

אַראָפּוואַרפן אין דער אַטמאָספער קענען זיין באָרוועס קינדשאַפט, קינדער-גאָרטן פּריפּערינג הייַזקע קעז פאַן אין שטוב. אין סדר צו צוגרייטן דעם שיסל, אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען גענומען אין אַ געוויסע פּראָפּאָרציע. אויף אַ פונט פון קעז וועט דאַרפֿן פופציק גראַמז פון מילך, פופציק גראַמז פון פּוטער, צוויי עגגס, איינער הונדערט גראַמז פון צוקער און סעמאַלינאַ. כל ונ דורך געמישט און לינקס פֿאַר פערציק מינוט צו טייַער מאַנגאָ. נאָך דעם, די מאַסע איז טראַנספערד צו אַ גריסט פאָרעם און מאַרגאַרין אין אַ ויוון. באַקן די פאַן ביז די אויסזען פון אַ רודי סקאָרינקע. דינען מיט סמעטענע. אויב געוואלט, איר קענען לייגן רייזאַנז אָדער דאַר אַפּראַקאַץ. צו מאַכן די הייַזקע קעז קאַססעראָל מער ערי, איר קענען לייגן אַ גלאז פון קולדדעד מילך אָדער קעפיר און אַ קניפּ פון באַקינג סאָדע אין די טייג.

קינדער 'ס הייַזקע קעז קאַססעראָלע

הייַזקע קעז איז זייער נוצלעך פֿאַר די גראָוינג גוף פון אַ קינד, אָבער נישט אַלע קינדער עסן עס מיט פאַרגעניגן. פֿאַר בייביז עס איז מעגלעך צו צוגרייטן אַ יידל קורד קאַסעראָו. קינדער וועלן ווי דעם זיס און ערי שיסל. דערצו, הייַזקע קעז נאָך היץ באַהאַנדלונג איז בעסער אַבזאָרבד. דעם פאַן איז פּריפּערינג הייַזקע קעז, עגגס, צוקער, קרעם און סעמאַלינאַ. פיר הונדערט גראַמז פון קורד זענען געמישט מיט אַ הונדערט גראַמז פון זויער קרעם, צוויי יאָוקס און צוויי טייבאַלספּונז פון מאַנגאַ, דעמאָלט ווייזן די ריזאַלטינג מאַסע מיט אַ מיקסער. פּראָטעינס פון צוויי עגגס זענען געשלאגן מיט פיר ספּונפולז פון צוקער צו אַ פּערסיסטענט פּינע. ביידע באקומען מאסע מוזן קערפאַלי קאַמביינד. דער טייג איז אויסגעגאסן אין אַ גריסט פאָרעם און בייקט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 100-1 דיגריז.

הייַזקע קעז "פּאַריסיאַן"

אין פּרינציפּ, די רעסאַפּיז פֿאַר דעם שיסל האט גאַנץ אַ פּלאַץ. פֿאַר בייַשפּיל, קורד קאַססעראָלע אונטער די שיין נאָמען "פּאַריסיאַן" (מאל עס איז אויך גערופן "פראנצויזיש"). דעם שיסל קוקט ווי אַ פּיראָג. פֿאַר אַ טייג, אַ פּאַקאַט פון מאַרגאַרינע איז ערד מיט אַ דריט גלאז פון צוקער און צוויי ברילן פון מעל. עס טורנס אויס אַ טייג-פּיצל. עס מוזן זייַן צעטיילט אין דרייַ טיילן. צוויי-טערדז פון די טייג פאַרשפּרייטן איבער אַ גריסט פאָרעם. דעריבער שטעלן אויף די ריזאַלטינג שיכטע פון פילונג און דעקן עס מיט די בלייבט פון די טייג. ווי אַ פילונג נוצן צוויי פּאַקאַץ פון הייַזקע קעז געמישט מיט אַ גלאז פון צוקער און צוויי עגגס. באַקן אין אַ ויוון בייַ 180 דיגריז. דעם פאַן וועט זיין אַ ווונדערלעך דערצו צו קיין פעסטיוו טיש. עס איז געשמאַק, האט אַ אַטראַקטיוו און אַפּעטיטלעך אויסזען.

הייַזקע קעז קאַססעראָלעס זענען נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך. זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קאַלסיום, וואָס איז נויטיק פֿאַר דעם וווּקס און אַנטוויקלונג פון ביין און מוסקל געוועב, ווי געזונט ווי אַנימאַל פּראָטעין. אָבער, עס זאָל זיין דערמאנט אַז עגגס און מאַרגאַרין אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קאַלעסטעראַל וואָס קענען גרונט אַטעראָוסקלעראָוסיס.