געשמאַק און זאַפטיק בערגער מיט קירבעס Stuffed מיט מינסט פלייש

הינדל קירבעס גיט אַ זייער ווייך, ווייך און געשמאַק. דעם אָריגינעל שיסל קענען זיין געדינט צו די טיש, צוזאמען מיט קיין זייַט שיסל פון וועדזשטאַבאַלז, און נאָר מיט פריש הערבס.

געשמאַק בורגערס קירבעס: רעצעפּט

רעקווירעד ינגרידיאַנץ פֿאַר די קיילים:

• סעמאַלינאַ - ½ טעפּל;
• קליין קירבעס - 1 פּיסי.;
• פריש מילך - 1 פול גלאז;
• מיטל-סייזד הינדל יי - 2 פּקס.;
• שוואַרץ פעפער און ים זאַלץ - לייגן צו טעם;
• דאַר רינדערנס - 200 ג;
• מיטל ציבעלע אַניאַנז - 1 פּיסי.;
• צוקער - 2 גרויס ספּונז;
• אָודערלאַס גרינס ייל - פֿאַר פריינג;
• ברעאַדקרומבס - 100 ג

דער פּראָצעס פון פּריפּערינג די גרונט גרינס

צו צעהאַקן קירבעס אויסגעדרייט אויס זאַפטיק און ווייך, זאָל זיין Carefully שעפּן די הויפּט קאָמפּאָנענט. צו טאָן דאָס, נעמען פריש גרינס פון קליין גרייס, שאָלעכץ עס פון דעם זאמען און שאָלעכץ האַרט, דעמאָלט רייַבן. ווייַטער קראַשט קירבעס צו שטעלן אין די פאַן און אַ ביסל געפּרעגלט אין גרינס בוימל (פֿאַר 10-13 מינוט). דערנאָכדעם גייט גיסן גרינס צוקער, ים זאַלץ, סעמאַלינאַ און ינפוסע פריש מילך. אין דעם זאַץ, די ינגרידיאַנץ זאָל זיין געהאלטן אויף די גאַז הרובע ביז גאָר טיקאַנז, דעמאָלט אַראָפּנעמען פון היץ און קיל געזונט.

דער פּראָצעס פון פּריפּערינג אַ פילונג

הינדל קירבעס טורנס אויס פיל טייסטיער אויב בעשאַס דער צוגרייטונג פון אַזאַ פּראָדוקטן צו אַדישנאַלי נוצן אַ פלייש פּראָדוקט. מיר באַשלאָסן צו נעמען אַ קליין שטיק פון דאַר רינדערנס, און דעמאָלט מאָל עס אין אַ פלייש מילכל, פּרעגלען אין זונרויז בוימל מיט אַניאַנז, סיזאַנד מיט זאַלץ און פעפער. נאָך אַז די סטופפינג איז required צו קיל אַראָפּ אין די קעלט לופט.

פאָרמירונג קאָרסאַז

פּאַטיז מיט פלייש און קירבעס שייפּט זייער לייכט. דאס ריקווייערז צוויי שפּאַלטן הינדל עגגס אין וואָג פון גרינס און סעמאַלינאַ, און דעמאָלט ונ דורך מיקסינג זיי ביז מונדיר. ווייַטער עס איז נייטיק צו נעמען די ספּונז קירבעס 1.5 געמיש פון זיי און פאָרעם אַ דיק שטיקל איז געווען קליין, דער צענטער פון וואָס זאָל זיין געשטעלט 2-3 פאַרבייַסן ספּונז ראָוסטיד פלייש. נאָך וואָס, דער יסוד איז required צו נאָענט אַקיעראַטלי, אַזוי אַז יווענטשאַוואַלי איר געגרינדעט קאָטלעט Stuffed מיט פלייש. דורך אַנאַלאַדזשי געמאכט און אַלע די אנדערע האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן.

היץ באַהאַנדלונג פון עסנוואַרג

איידער איר פּרעגלען אין אַ סקאָווראָדע אַזאַ אַרטיקלען, זיי זאָל זיין גוט צו זעמל אין ברעאַדקרומבס. קאָטלעט פּריפּערינג קירבעס גרינס בוימל אין פּונקט דער זעלביקער וועג ווי די ענלעכער שיסל פון מינסט פלייש. אויף יעדער זייַט פון די גרינס פּראָדוקטן מיט אַ סטופפינג זאָל זיין ניט מער ווי פּרעגלען פֿאַר 5-8 מינוט. דאס מאָל איז גענוג צו ענשור אַז די שיסל איז געווען באדעקט מיט שמעקנדיק און גאָלדען ברוין.

ווי צו ברענגען צו די טיש

קירבעס פּאַטיז מיט אַ סטופפינג פון מינסט פלייש, עס איז דיזייראַבאַל צו פאָרשטעלן צו די טיש נאָר ווען הייס. צו דעם אָריגינעל שיסל איר קענען פאָרלייגן אַ האַרציק זייַט שיסל, און עס איז בעסער צו נוצן נאָר פריש הערבס אָדער רוי וועדזשטאַבאַלז (טאַמאַטאָוז, סאַלאַט, קיוקאַמערז, פּעטרעשקע, קראָפּ, אאז"ו ו).

נוציק אָנצוהערעניש כאַוסווייווז

קירבעס בורגערס זענען נישט דאַווקע צוגעגרייט ניצן מינסט פלייש. נאָך אַלע, פֿאַר אַזאַ אַ פילונג קענען ווערן געניצט מאַשרומז, דאַר פרוכט, קעז, אאז"ו ו