ווי צו מאַכן אַ 6% 9% עסיק און עסאַנס?

ווי צו מאַכן אַ 6% עסיק אין שטוב? דעם קשיא איז פון אינטערעס צו פילע כאַוסווייווז, וואס באַשלאָסן צו קאָכן עטלעכע געשמאַק און סאַמפּטשוואַס קייקס, אָדער צוגרייטן פֿאַר ווינטער געווירציק מאַריניידז. נאָך אַלע, האט געזאגט ינגרידיאַנט איז וויידלי געניצט צו פאַרלעשן די באַקינג סאָדע, די שטרענגקייַט היים פּיקאַלז, ווי געזונט ווי אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס און אַזוי אויף.

וואָס טייפּס פון עסיק זענען?

איידער איך זאָגן איר ווי צו מאַכן אַ 6% עסיק זאָל זאָגן אַז די פּראָדוקט איז צעטיילט אין צוויי פאַרשידענע טייפּס. ווי איר וויסן, ער איז אַ נאַטירלעך און סינטעטיש. דער ערשטער ינגרידיאַנט איז באקומען נאָך אַ לאַנג פערמענטאַטיאָן ליקווידס פון פאַרשידענע אַלקאָהאָל. אַזוי, ויסטיילן יאַגדע, עפּל און ווייַן עסיק.

ווי פֿאַר די סינטעטיש פּראָדוקט, עס איז Produced by כעמיש פּראַסעסאַז. ווי די הויפּט קאָמפּאָנענט פון דעם עסיק אקטן זויער.

פון קורס, אין דער צייַט פון קוקינג איז בעסטער צו נוצן נאַטירלעך ינגרידיאַנץ. אבער פֿאַר דינער נוצן (דיסינפעקטינג, רייניקונג פאַרשידן דעוויסעס, רעזולטאַט ספּאַץ און אַזוי אויף.) קענען זיין געווענדט און סינטעטיש.

6% עסיק: וואָס איז געניצט?

פֿאַר אינפֿאָרמאַציע אויף ווי צו מאַכן 6% עסיק, מיר וועלן זאָגן אַ ביסל נידעריקער. ווער טאָן איר ווילן פּאָוועדיוואַט איר וועגן וואָס אַלע דעם פּראָדוקט קען קומען אין האַנטיק.

אין רובֿ קאַסעס, אַזאַ אַ לייזונג פון עסיק געניצט אין קוקינג. זיי פאַרלעשן באַקינג סאָדע בעשאַס דער צוגרייטונג פון כאָוממייד קייקס, אַדדעד צו מאַריניידז און אנדערע ווינטער כאַרוואַסטינג, אַזוי זיי לעצט מער ריטיינד זייַן טאַם און איז אָפֿט געניצט צו מאַכן סאַלאַדס (למשל, מער, קרויט און אַזוי אויף.).

עס זאָל אויך זיין האט געזאגט אַז מיט די הילף פון 6% עסיק איז אָפֿט מאַרינירן פלייש פֿאַר אַ שיש קעבאַב אָדער באַרביקיו. עס איז דעם קאַנסאַנטריישאַן פון די לייזונג אַלאַוז איר צו מאַכן זייער געשמאַק און געווירציק קיילים פון פאַרשידן פּראָדוקטן.

דעטאַילס וועגן ווי צו מאַכן 6 עסיק

עס זענען פילע מאַטאַמאַטיקאַל פאָרמולאַס, ניצן וואָס איר קענען געשווינד און לייכט רעכענען די סומע פון געטרונקען וואַסער צו ווערן צוגעלייגט צו די אַסעטיק זויער, צו קריגן די געבעטן קאַנסאַנטריישאַן (אין דעם פאַל, 6%). אָבער, ניט יעדער פרוי וועט אויסדריקן אַ פאַרלאַנג צו אָרעם קאַלקולאַטאָר און רעכענען די required פּראַפּאָרשאַנז פון זייער אייגן. אין קשר מיט דעם פאָרשלאָגן איר האָבן שוין דיזיינד פּאַרץ, וואָס זאָל ווערן געניצט צו קריגן די געבעטן סיזאַנינגז.

די פּראַפּאָרשאַנז צו קריגן 6% עסיק

אַזוי, ווי צו מאַכן עסיק 6 פּראָצענט? פֿאַר דעם עס איז נייטיק צו נעמען די ערשט רוי מאַטעריאַל אין די פאָרעם פון אַ 70% עסיק. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דעם פּראָדוקט איז די מערסט שפּאָרעוודיק. אויב איר נוצן עס פֿאַר דער צוגרייטונג פון די געבעטן קאַנסאַנטריישאַן פון עסיק, איר קענען לויפן אויס פון איין קליין פלאַש פֿאַר פילע, פילע חדשים.

אַזוי, אויב איר האָבן די עסאַנס פון לאַגער, אָבער איר טאָן ניט וויסן ווי 70% פון די עסיק צו מאַכן 6%, מיר וועט רעדן וועגן עס רעכט איצט.

פֿאַר ווייניקער קאַנסאַנטרייטאַד דיינינג סיזאַנינגז קומען אין האַנטיק מעסטן אַפּאַראַט. ווי עס מיר באַשלאָסן צו נוצן אַ לעפל. פילונג זייַן עסאַנס, די זויער איז required צו זיין אויסגעגאסן אין אַ סעראַמיק שיסל, דעריבער לייגן צו עס די זעלבע 11 ספּונז פון פּראָסט געטרונקען וואַסער (הייס וואַסער קענען זיין קולד אַראָפּ). ווי אַ רעזולטאַט פון די מיקסינג פון ליקווידס דאַטן איר באַקומען געבעטן 6% עסיק.

ווי אַנדערש קענען זיין דיילוטאַד מיט 70% פון די עסאַנס?

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די פאַרטרעטונג פון די עסאַנס, איר קענען נישט בלויז כאַפּן אַרויף צו 6% פון די פעסטונג. אזוי, דורך אַדכירינג צו קיין באַזונדער פּראַפּאָרשאַנז פון עס איז גרינג צו קריגן און די ווייַטערדיק קאַנסאַנטריישאַנז:

• אַדינג 1.5 טיילן פון קולד בוילד וואַסער קענען באַקומען אַ 30% עסיק;
• אַדינג 6 פּאַרץ פון קולד בוילד וואַסער - 10% עסיק;
• אַדינג 7 פּאַרץ פון קולד בוילד וואַסער - 9% עסיק;
• אַדינג 8 פּאַרץ פון קולד בוילד וואַסער - 8% עסיק;
• אַדינג 9 פּאַרץ פון קולד בוילד וואַסער - 7% עסיק;
• אַדינג 13 פּאַרץ פון קולד בוילד וואַסער - 5% עסיק;
• אַדינג 17 פּאַרץ פון קולד בוילד וואַסער - 4% - עסיק;
• דורך אַדינג 22.5 פּאַרץ פון קולד בוילד וואַסער - 3% עסיק.

מאכן עסיק 6% פון 9%

צו לערנען ווי צו רעכט צעפירן די עסאַנס פון 70% צו קריגן די געבעטן קאַנסאַנטריישאַן פון סיזאַנינגז, מיר האָבן דערציילט אויבן. אבער וואָס צו טאָן אויב אַזאַ אַ פּראָדוקט אין דיין קיך איז נישט דאָרט? דעמאָלט מיר רעקאָמענדירן פון 9% עסיק צו מאַכן 6%. ווי צו פירן אויס אַרויף צו? דעם וועט דערציילן אונדז רעכט איצט.

אזוי, מיר דאַרפֿן:

• גלאז קאַנטיינערז;
• מעסטן גלעזל;
• 9% עסיק;
• געטרונקען וואַסער (בוילינג וואַסער קולד).

דער פּראָצעס פון ברידינג

צעפירן 9% עסיק צו 6% קאַנסאַנטריישאַן איז פיל גרינגער און סימפּלער צו מאַכן ווי די געבעטן לייזונג פֿון די עסאַנס. צו דעם סוף, די פעעדסטאָקק נייטיק צו לייגן בלויז 30% פון פּראָסט וואַסער אָדער די קולד בוילד וואַסער.

אַזוי, אויב איר זענען אין די בייַזייַן פון איין ליטער פון אַ 9% עסיק, דעמאָלט איר זאָל נאָר גיסן אין עס וועגן 300 מל פון ריין געטרונקען פליסיק. אויב איר טאָן ניט דאַרפֿן אַזאַ אַ גרויס נומער פון שטאַרק סיזאַנינגז, די וואָג קענען זיין רידוסט. למשל, צו 100 מל פון 9% עסיק לייגן 30 מל פון פּראָסט וואַסער. אבער אין סדר צו טאָן די רעכט קאַנסאַנטריישאַן, עס איז נייטיק צו נוצן אַ מעסטן גלעזל.