באַקטאָרן מיט צוקער פֿאַר ווינטער: אַ געשמאַק וועג צו צושטעלן פֿאַר זיין משפּחה מיט וויטאַמינס

באַקטאָרן מיט צוקער פֿאַר די ווינטער - אַ גרויס פּוסט פֿאַר די וואס ווילן צו ענשור די גאנצע משפּחה און וווילטויק נאַטירלעך וויטאַמינס בעשאַס די קעלט צייַט. די יאַגדע כּולל אַ ריזיק סומע פון יקערדיק אָילס, טאַננינס, אַסאַדז, שוגערז, מינעראַלס: זיי אַלע ביישטייערן צו די וישאַלט פון די ימיון סיסטעם און וועט ניט לאָזן איר באַקומען קראַנק אין די ווינטער. סעאַבוקקטהאָרן אין צוקער קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, ספּעציעל זינט עטלעכע ווערסיעס פון קוקינג, טאָן ניט אַפֿילו דאַרפן קוקינג. דער בלויז זאַך: עס בלאַנקס צו קלייַבן אַ צייַטיק, אָבער נאָך פעסט בעריז. אויך, עס מוזן זיין זייער Carefully געוואשן. טאָמער אַלע. איצט איר קענען באַקומען צו אַרבעטן.

באַקטאָרן מיט צוקער פֿאַר די ווינטער: די יזיאַסט רעצעפּט

געוואשן און געטומלט יאַגדע מישן מיט צוקער אין אַ פאַרהעלטעניש איין צו איינער און מישן דזשענטלי. קלענערער באַנקס סטעריליזירן, און דעריבער לייגן זיי באַקטאָרן. שטעלן די שיסל אין אַ טונקל אָרט פֿאַר אַ טאָג. נאָך 24 שעה די פאַרענטפערן יאַגדע, אַזוי באַנקס מעלדונג צו פריש ם באַקטאָרן, 1 סענטימעטער פון די שפּיץ זעמל אין צוקער און דעמאָלט נאָענט די פּלאַסטיק קאָווערס און קענען זיין נאָר און פּאַרמעט שלעפּן באַנדע. האַלטן קאַלט.

באַקטאָרן מאַשט מיט צוקער פֿאַר ווינטער

פֿאַר די צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן 1 קג פון בעריז און העלפט אַ קילאָ פון צוקער. באַקטאָרן ריאַסעמבאַל און וואַשן, צעהאַקן באַטשאַז אין אַ בלענדער אָדער טוויסט דורך אַ פלייש מילכל. דאָבאַווטע צוקער און קאָך ביז עס איז גאָר צעלאָזן. קאָכן די געמיש איז ניט נייטיק: ים-באַקטאָרן בעריז מיט צוקער פֿאַר די ווינטער זענען יוזשאַוואַלי כאַרוואַסטיד אין די רוי פאָרעם. איר נאָר דאַרפֿן צו זיין יקספּאַנדאַד אין קראָם פֿאַר די באַנקס, נאָענט דעקל (קיין חוץ פּרעסן) און שטעלן אין סטאָרידזש אין אַ טונקל קיל פּלאַץ.

באַקטאָרן, ראַבד מיט צוקער: אַ רעצעפּט מיט ניסלעך און האָניק

דעם נוציק ווינטער פאַרבייַסן איר קענען קאָכן אין 2 טעפּלעך פון בעריז, 1-1.5 טעפּלעך פון פריש האָניק און אַ האַנדפול פון וואָלנאַץ. ערשטער בעריז בלאַנטש אין הייס וואַסער אַ ביסל מינוט, און דעמאָלט פאָרן דורך אַ זיפּ. אָדער איר קענען נאָר בייַטש די פריש ים באַקטאָרן אין אַ בלענדער אָדער דרייַ דורך אַ פלייש מילכל. דעמאָלט דער ריזאַלטינג מאַסע פאַרבינדן מיט האָניק, מישן, לייגן די געהאַקט וואָלנאַץ. ענדיקן - קענען זיין פאַרשפּרייטן אויף סטעראַלייזד דזשאַרז און קראָם אין פרידזשידער אָדער נאָר אַ קיל פּלאַץ.

מאַראַנץ און ים-באַקטאָרן בעריז מיט צוקער פֿאַר ווינטער

דעם קלעם איז זייער העל, פול-באַדיד טעם וואָס וועט ינוויגעריט און וואַרעם אין די ווינטער קאַלט. פֿאַר די צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן:

• קילאָ פון פריש בעריז;
• אַ קילאָ פון צוקער;
• ביסל צייַטיק, זאַפטיק אָראַנדזשאַז.

ווי געוויינטלעך, די ם באַקטאָרן וואַשן און ריאַסעמבאַל. מיד דערנאָכדעם, גיסן די צוקער און לאָזן שטיין פֿאַר אַ בשעת. קוועטשן פון מאַראַנץ זאַפט מיט פּאַפּ, און האַלב פון די פרוכט שאָלעכץ טאָן. איצט די טאָפּ מיט בעריז שטעלן אויף פייַער, ברענגען צו אַ קאָכן, סטערינג, דעריבער לייגן די סקוויזד זאַפט, פּינטעלע, קאָך און קאָכן ביז געטאן. עס אַקערז אין וועגן 20-30 מינוט נאָך די אָנהייב פון קוקינג. אין די הייס אַרייַנשטופּן דאַרפֿן צו זיין יקספּאַנדאַד אין באַנקס, דעקן און שטעלן אין סטאָרידזש צו דיין ווינטער סאַפּלייז. דורך דעם וועג, אויס פון עס אין סדר צו טייַנען די ימיון סיסטעם, איר קענען צוגרייטן אַ געזונט טרינקען: נעמען אַ לעפל פון קלעם, צעלאָזן אין אַ גלאז פון וואַרעם אָדער מאַדעראַטלי הייס וואַסער, לייגן האָניק צו טעם און טרינקען עס מיט פאַרגעניגן. אַזוי איר צושטעלן דעם גוף מיט שעפע פון וויטאַמינס און אַ אָנגענעם שמעקן דערפרייען איר אַרויף. אויב איר האָבן די געלעגנהייַט, זיין זיכער צו לאַגער דער ים באַקטאָרן אין די ווינטער.