רויט קורראַנט: גוט. האָמעמאַדע רעסאַפּיז רויט קורראַנט

בלאָאָדשאָט בעריז רויט קורראַנט פאַרפירן אַדאַלץ און טאַדלערז. העל באַללס פון שאַרלעכ רויט קראַונד מיט קלאַסטערז כאַרמאָוניאַסלי, געבן די קוסט גאָרטן קוקן אַריסטאָקראַט. די הייך פון אַ איידעלע געוויקסן טאָן ניט יקסיד 1.5-1.6 מעטער, וואָס זייער סימפּליפיעס די פּראָצעס און אַזוי פּיינסטייקינג פֿאַרזאַמלונג בעריז און זאָרגן פֿאַר עס. לעבן און פרויטינג געוויקסן הצלחה איבער 1/4 יאָרהונדערט, געלאזן איר שוואַרץ קאָנקורענט ווייַט הינטער אין די ראַסע פֿאַר פּאָפּולאַריטעט צווישן גאַרדנערז און ליבהאבערס.

רויט קורראַנט: די Benefits

ספּרעאַדינג אויף די פּלאַץ אַזוי ווערטפול קאַלאַני קולטור זאָל געפֿינען אויס וואָס איז נוצלעך רויט קורראַנט. אַרמד מיט די מערסט פּראָווען וויסן און באַמערקונגען, מיר קענען בעשאָלעם שניט יאַגדע פֿאַר אַ יאָר פֿאַר די גאנצע משפּחה.

נוץ

צווישן די אַדמירערס פון נאַטירלעך אַקקומולאַטאָרס פון וויטאַמינס און מאַדיסאַנאַל סאַבסטאַנסיז איז ספּעציעל אין מאָנען איז רעדקורראַנץ. די נוצן פון קליינטשיק בעריז איז אַז זייער זיס און זויער זאַפט כּולל אַ קאָלאָסאַל סומע פון פּעקטינס, וואָס זענען אַקטיוולי ארבעטן אויף די מענטשלעך גוף קלענזינג פון טאַקסאַנז און ימפּיוראַטיז. קאַמף קורראַנט איז זייער ווייך, דער גוף טוט נישט פילן אַ "גאַנץ" פּראַל אויף זייער סעלז, וואָס Benefits אַקסעלערייץ די רייניקונג פּראָצעס.

קוואַליטעט טאָרמאָז פֿאַר טומאָרס און אָנצינדונג אויך אקטן רעדקורראַנץ. נוצן בעריז איז נישט אַזוי פיל אין בלאַקינג צעל אָפּטייל מעקאַניזאַם טומאָרס, ווי אין אַ נאַטירלעך אַליינמאַנט פון די צושטאַנד. אָנצינדונג איז אַ שטאַט פון יעסורים פֿאַר אַ באַזונדער געגנט פון דעם גוף, און קורראַנט זאַפט העלפּס דעם גוף אָפּרוען.

ווארענונג

פילע דאקטוירים גלויבן אין דער וווילטויק ווירקונג פון קורראַנץ אויף די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם פון די מענטש. אבער עסן אַ יאַגדע ווערט קליין. ווי קיין פּראָדוקט, רעדקורראַנץ קענען גרונט אַלערדזשיז, אַזוי עס איז נייטיק צו זויגן אין קליין פּאָרשאַנז, קעסיידער קאָנטראָלירונג די ענטפער.

פֿאַר סלימינג

אָפֿט דערמאנט אין די דייאַטערי רעקאַמאַנדיישאַנז רעדקורראַנץ. די נוצן פון אַזאַ אַ באַקאַנט פרוכט פֿאַר לוזינג וואָג איז אַז, דאַנק צו זייַן רייַך זאַץ, זייַן זאַפט איז דזשענטלי העלפּס דעם גוף באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק פלוידס און סאָלץ, וואָס קענען פּאַמעלעך אַראָפּ דעם פּראָצעס. אויך אַ רעגולער סנאַקק קורראַנט גיט עפעקטיוו מעקאַניזאַם פון די קישקע אַז בעשאַס די דיעטע איז איינער פון די מערסט דרינגלעך ישוז.

געשמאַק פלייש

האָמעמאַדע רעסאַפּיז רויט קורראַנט וועט העלפן נישט בלויז צו טייַנען אַלע די נוציק פּראָפּערטיעס פון בעריז, אָבער אויך צו ביטע די געבוירן גורמיי זומער גאַסט. אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר די קאָנקוועסט פון זייער הערצער וועט זיין פלייש, סטוד אין קורראַנט.

צו צוגרייטן די שיסל איר דאַרפֿן:

• 600-650 ג באַליבט פלייש (בייקאָן, ביפסטייק);
• 2 טעפּלעך קורראַנץ (עס איז מעגלעך צו פאַרגרעסערן דעם באַנד געדיכטקייַט פון דעם סאָוס);
• לעפל צוקער (קענען פאַרטרעטער פּודער);
• אַ נויט פון שוואַרץ פעפער און קוואַליטעט פון זאַלץ.

צוגעגרייט פלייש זאָל זיין ונ דורך געוואשן, אַראָפּנעמען סטעמס און וידעפדיק פעט, און דעמאָלט ניט זייער גרויס שנייַדן. אויף אַ הייס און יוואַנלי פּוך גרינס בוימל פּאַן פּרעגלען די ברעקלעך ביז גאָלדען סקאָרינקע איידעלע. פּאַראַלעל קענען זיין גענומען פֿאַר זיך סמאָראָדינקאַ. געוואשן בעריז דאַרפֿן צו ענגשאַפט און זאַמלען די טייַער זאַפט. איר קענען אַדישנאַלי נעמען מייַלע פון די גאָז צו באַזייַטיקן קליין ברעקלעך פון פרוכט אָדער ספּריגס.

די ריזאַלטינג זאַפט איז נייטיק צו לייגן אין די פּאַן נאָך דער ערשטער בוילינג געמיש זאָל פעפער און זאַלץ צוגעגעבן לעצט. סטו פלייש קורראַנט נעקטער איז ווערט לפּחות אַ שעה, זיין זיכער צו מליען. קאָך אָפֿט נייטיק צו Carefully מאָניטאָר די סומע פון פליסיק (אָדער איר קענען פּלאָמבירן מיט ריין וואַסער אָדער דיילוטאַד זאַפט, קורראַנט). מעהודערדיק גאַרניש פֿאַר פלייש קענען דינען רייַז און אַ האַנדפול פון בעריז אין די פירמע פון סילאַנטראָו.

סאָוס

קענען זיין דערלאנגט צו די האַלב סטייקס אויף די גרילל (אָדער אַ פּאָר - פֿאַר לוזינג וואָג) סאָוס, וואָס וואָלט דאַרפן רעדקורראַנץ. זאַפט בעריז ויסערגעוויינלעך פֿאַרבן אַז געבן די שיסל טאַם און געשמאַק, און קאָזינג אַפּעטיט שיינקייט. צו צוגרייטן די סאָוס זאָל האָבן אַ היים:

• 2-2.2 קג רויט קורראַנץ;
• 1/4 טעפּל פון עסיק;
• 2 טבספּ. ל. פּליטקע ריין זאַלץ;
• 1 טבספּ. ל. ערד (אין אַ טאַש אָדער אַ היים ערד) צימערינג;
• 2 טעפּלעך צוקער;
• 4-5 קלאָוועס פון קנאָבל;
• קלאָוועס, לאַוורושקאַ און שוואַרץ פעפער צו געשמאַק (לייגן אַ קניפּ).

קוקינג סאָוס

2 קג סמאָראָדינקאַ נייטיק צו אַלאַקייט אַלע די זאַפט - עס טורנס אַרום 5-5.5 טעפּלעך. אין אַ גרויס בעקן צו מישן דעם עסיק, זאַפט, אַלע די בשמים און שטעלן דעם קאַנטיינער אויף אַ קליין פייַער. קאָכן די געמיש זאָל זיין אַרויף צו די געבעטן גרעב (די טיקער דעם סאָוס קוקט זייער אַטראַקטיוו, קאָכן עס איז ניט ווייניקער ווי אַ שעה און אַ האַלב איז בעסער). אַמאָל פאַרטיק קורראַנט יסוד קענען זיין אויסגעגאסן אויף די דזשאַרז (פֿאַר פּרעזערוויישאַן), סטעריליזירן יעדער פּאָר. אין די דנאָ איר דאַרפֿן צו שטעלן אויף די קנאָבל קלאָווע, שנייַדן אין מלקות. ווען געדינט פלייש סאָוס איז רעקאַמענדיד צו וואַרעם אַרויף אַ ביסל און באַצירן אַ קניפּ פון איטאַליעניש הערבס - אַזוי עסנוואַרג טאַם וועט ווערן מער "קלינגי".

סאָופפלע מיט בעריז

צו צוגרייטן פאַרביק פאַרבייַסן דאַרפֿן רעדקורראַנץ, ראַבד מיט סאַכאַרקאָוו. רעכט צו דער יידל געוועב בישליימעס דערגאַנג יאַגדע קורד סאָופפלע פֿאַר אַ פּאָר. דעם מייַכל איז גאנץ פֿאַר קינדער 'ס טיש. פאַרבייַסן פירמע קענען מאַכן ערבאַל טיי אָדער קאַמפּאָוט פון דאַר Fruits היים.

צו צוגרייטן אַ ווונדערלעך טשיזקייק סאָופפלé איז נייטיק צו צוגרייטן:

• 250-270 ג דאָרף נישט אַסידיק קורד;
• 120 ג פון קרעם (קוואַליטאַטיווע);
• 2 טבספּ. לעפל סעלעקטיוו סעמאַלינאַ;
• 3 מיטל עגגס;
• 6-7 קונסט. ל. צוקער;
• 300-370 ג סמאָראָדינקאַ ראַבד.

מיר זענען פּריפּערינג אַ סאָופפלé

דער ערשטער שריט איז צו באַזונדער די פּראָטעינס, און פאַרבינדן זיי מיט זויער קרעם, פייַן צוקער, קרעם קעז. נו ראַבד געמיש, עס קענען זיין לייכט געמישט אין סעמאַלינאַ. די מאַסע פון לופט איז required צו זיין, עס איז גרינג פּיקס. נאָך דער געמיש קענען זיין פאַרשפּרייטן זיך אַ פורעם פֿאַר סטעאַמערס. העלפט קעז יסודות זאָל זייַן אויסגעגאסן אין דעם קאַנטיינער, גיסן די גאנצע געגנט פון קורראַנץ און גיסן קורד רעזאַדו. סטעאַמעד סאָופפלé נעמט וועגן העלפט אַ שעה. נאָך אַ גוט געדאַנק צו באַצירן דער הייַזקע קעז מיט פּאַודערד צוקער און אַ גליטש קורראַנץ, ראַזבעריז און מינץ.

קאָקטייל

ראָמאַנטיש ראַנדיווו קענען אויך זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט קורראַנץ, צוגרייטן אַ ליכט קאָקטייל. דאס וועט דאַרפן די ווייַטערדיק:

• 3 פול ברילן פון נידעריק-פעט מילך;
• 1 יי יאָוק;
• 1.5-2 טעפּלעך פון רויט קורראַנט;
• 2-4 קונסט. ל. צוקער.

מאכן בעוורידזשיז

געוואשן און Carefully צעשיידט פֿון די יאַגדע ספּריגס דאַרפֿן צו פּלאָמבירן אין אַ בלענדער בייַ נידעריק גיכקייַט אַ גוט צעהאַקן. אַמאָל אין די געמיש זאָל גיסן די מילך, יי יאָוק און צוקער און וויסק ווידער ונ דורך. דינען כאָוממייד קאָקטייל אין אַ הויך גלאז איז נייטיק, ייַננעצן די ברעג פון קורראַנט זאַפט און שפּריצן זיי מיט צוקער. די לעצט פאַרבינדן וועט זיין אַ ספּריג פון שוואַרץ קורראַנט און מינץ בלאַט.

סאָף

איצט אַז איר וויסן וואָס איז נוצלעך רויט קורראַנט. מיר אויך געקוקט אין אַ פּאָר פון גוט מילז אַז איר קענען קאָכן אין שטוב.