Sophisticated זייַט קיילים פון וועדזשטאַבאַלז: טשיקאַווע רעסאַפּיז

גרינס זייַט קיילים דערגאַנג די טעם פון די הויפּט קורס. זיי זענען יוזשאַוואַלי געפֿיטערט צו אָף, פלייש, פיש אָדער יאַמ-שפּייַז. ווי אַ הערשן, זייער זאַץ עס זענען עטלעכע מינים פון וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען אַמענאַבלע צו PRE-האַלב. אין הייַנט ס ויסגאַבע וועט שטריך אָריגינעל, פּשוט און שנעל רעסאַפּיז פֿאַר sophisticated גאַרניש.

אָפּציע אויף די גרילל

וועדזשטאַבאַלז האַלב אויף אַ נאָך-דערמאנט רעצעפּט, קענען ניט נאָר זיין אַ גרויס דערצו צו באַרביקיו, אָבער אויך גאַנץ זעלבשטענדיק שיסל. צו פּרעגלען פיר סערווינגז, איר וועט דאַרפֿן:

• צוויי רויט זיס פּעפּערז.
• לויט צו איינער פּאַטלעזשאַן און צוקיני.
• פיר צייַטיק טאַמאַטאָוז.

ווי מיט קיין קאָמפּלעקס זייַט קיילים, דעם אָפּציע איז ניט בלויז פון וועדזשטאַבאַלז. אַדדיטיאָנאַללי, איר דאַרפֿן צו לאַגער אַרויף אויף זאַפט פון האַלב אַ לימענע, מאַסלינע ייל, זאַלץ און בשמים.

באַשרייַבונג פון דער פּראָצעס

אַלע די וועדזשטאַבאַלז זענען געוואשן אונטער קיל פליסנדיק וואַסער. פעפער זאמען פּאָטער פון און איז צעטיילט אין אַכט בעערעך גלייַך פּאַרץ. צי עס קאָמפאָרטאַבלי מיט אַ שאַרף קיך מעסער. פריש צוקיני, טאַמאַטאָוז און פּאַטלעזשאַן שנייַדן אין סלייסיז נישט צו דין. צוגעגרייט אין דעם וועג וועדזשטאַבאַלז זענען ספּרייד מיט דרייַ טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל.

זיי זענען דעמאָלט לייטלי פּריסאַליוואַעם, שפּריצן דיין באַליבט בשמים און פּרעגלען אויף די גרילל אויף ביידע זייטן. צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער, גיסן די לימענע זאַפט און צוויי טייבאַלספּונז פון גוט מאַסלינע בוימל. עס איז שמעקנדיק און גאָר געשמאַק שיסל איז זיכער צו זיין אויף די בלעטער פון אייער פּערזענלעך קוקבוק, וואָס איז געשריבן, ווי צו צוגרייטן די קאָמפּלעקס גאַרנישעס.

אָפּציע מיט גרין בינז און מאַשרומז

לויט צו דעם רעצעפּט, איר קענען לעפיערעך געשווינד צוגרייטן אַ געשמאַק און געזונט-באַלאַנסט מאָלצייַט. דער פּראָצעס זיך טוט נישט נעמען אַרויף צו פיל צייַט. דעריבער, נאָר האַלב אַ שעה איר וועט קענען האַרציק קאָרמען זיין משפּחה. עס איז אויך וויכטיק אַז די קאָמפּלעקס זייַט קיילים באזירט אויף גרין בינז און מאַשרומז זענען רייַך אין פיברע און גרינס פּראָטעין. און עס קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון די דיגעסטיווע סיסטעם. איידער איר אָנהייב קוקינג, שטענדיק מאַכן זיכער אַז איר האָבן די ווייַטערדיק:

• אַכט הונדערט גראַמז פון פאַרפרוירן גרין בינז.
• צוויי גרויס אַניאַנז.
• פּאָר טשייווז.
• צוויי הונדערט גראַמז פון פריש מאַשרומז.

ווי קיין אנדערע קאָמפּלעקס גאַרנישעס, דעם אָפּציע ריקווייערז די נוצן פון נאָך קאַמפּאָונאַנץ. אין דעם פאַל, איר דאַרפֿן צו לאַגער אַרויף אין שטייַגן אַ קליין סומע פון הויך-קוואַליטעט גרינס ייל, זאַלץ און בשמים. די וואס זענען נישט אויך ליב גרין בינז, קענען זיין רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן דעם גרינס איז בריסל ספּראַוץ און יונג שוץ פון גרין פּיז. פֿון דעם די פאַרטיק שיסל וועט באַקומען אַ גאָר אַנדערש געשמאַק און אַראָמאַ.

די אַלגערידאַם

די פאַרפרוירן גרין בינז זענען געשטעלט אין אַ טאָפּ אָנגעפילט מיט סאָלטיד וואַסער, איז געשיקט צו די פייַער, איז געבראכט צו אַ קאָכן און בוילד פֿאַר פינף מינוט. נאָך וואָס, עס טראָוז אין אַ קאַלאַנדער און וואַרטן וועט פליסן וידעפדיק פליסיק.

אין אַ סקילאַט געפּרעגלט PRE-בראַשט און שנייַדן אַניאַנז סעמיסירקלעס. ווען עס איז געווארן קלאָר, איז געווען צוגעגעבן טהערעטאָ דין פּלייץ פון מאַשרומז. אַלע גוט קאָך און פאָרזעצן צו קאָכן ביז אַלע נעץ. אַמאָל אין די פאַן טוט ניט בלייַבן פליסיק רעלעאַסעד בעשאַס טערמאַל פּראַסעסינג פון מאַשרומז, עס איז אויסגעגאסן בוילד גרין בינז און קראַשט קנאָבל. אַלע פון דעם זאַלץ, קאָך געזונט און האַלטן אין די היץ פֿאַר וועגן פינף מינוט.

צו קאָמפּליצירט זייַט קיילים פון וועדזשטאַבאַלז האָבן ווערן מער טיף טעם, איר קענען פאַרטרעטער גרינס בוימל פּוטער. אַנשטאָט פון מאַשרומז איר קענען נעמען קיין אנדערע שוועמל.