שריט דורך שריט רעצעפּט פֿאַר ספּער ריבס אין די ויוון

רעצעפּט פון כאַזער ריבס אין די ויוון ווייסט פּראַקטאַקלי יעדער באַלעבאָסטע. נאָך אַזאַ אַ הייס קענען ווערן געטאן זייער אנדערש. אין קיין פאַל עס וועט קער אויס זאַפטיק, ווייך און זייער געשמאַק. הייַנט מיר קוקן אין די קוויקיסט און יזיאַסט וועג פון קוקינג מיט די קולינאַריש אַרבל.

ווייך, זאַפטיק און פלאַוואָרפול כאַזער ריבס: דעם רעצעפּט אַרויף דיין אַרבל

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• אַדדזשיקאַ געווירציק פלאַוואָרפול - 1.5 גרויס לעפל;
• ציבעלע לילאַ - 3 גרויס קאָפּ;
• פּאָרע-ציבעלע, פּעטרעשקע און קראָפּ - צו אַ גרויס פּעקל (פֿאַר באַפּוצונג);
• פריש כאַזער ריבס - 2 קג;
• באַקוויט האָניק - 2.5 גרויס לעפל;
• פּאַפּריקאַ, פעפער, זאַלץ און בשמים, בדעה פֿאַר פלייש - אויף מאָנען און געשמאַק;
• קליין פעט מייַאָנעז - 2 גרויס ספּונז;
• צייַטיק לימענע - 1 פרוכט;
• גרויס קנאָבל - 2 קלאָוועס;
• פריש מער גרויס - 1 פּיסי.

פּראַסעסינג פון פלייש

רעצעפּט פֿאַר כאַזער ריבס אין די ויוון ינוואַלווז די נוצן פון בלויז פריש פלייש ינגרידיאַנט. עס דאַרף צו ונ דורך וואַשן, ריין די שווער און פּראָסט פֿילמען (וועינס) און דעמאָלט שנייַדן אין פּאָרשאַנז צוזאמען די ביינער און שטעלן באַזונדער.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון מאַרינייד

צו כאַזער ריבס אין סאָוס, די רעצעפּט פון וואָס איז דיסקאַסט אין דעטאַל אין דעם אַרטיקל, באַקומען אַ שמעקנדיק און יידל, עס איז דיזייראַבאַל צו שטיין פֿאַר עטלעכע שעה אין אַ מאַרינייד. פֿאַר זייַן צוגרייטונג ריקווייערז מיקסינג אין אַ שיסל די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: אַקוטע אַדדזשיקאַ, ציבעלע לילאַ, שנייַדן אין דין רינגס, מייַאָנעז קליין פעט צופרידן, אַ ביסל געהאַקט הערבס (פּעטרעשקע און קראָפּ), פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט, האָניק, באַקוויט, גרייטיד קנאָבל און אַ גרויס מער געהאַקט סלייסיז. אויך צו די סאָוס זאָל ווערן צוגעלייגט צו יאָדיזעד זאַלץ, פּאַפּריקאַ, פעפער און אנדערע בשמים וואָס זענען ספּעסיפיקאַללי דיזיינד פֿאַר פלייש. ווייַטער, אַלע שמעקנדיק ינגרידיאַנץ required צו גערודער די לעפל, און דעמאָלט ליבעראַלי שמירן זיי ביז אַהער פּראַסעסט ריבס. אַז זיי האָבן אַבזאָרבד די מאַרינייד, זיי זענען ינקעראַדזשד צו שטיין אין פּאַן וועגן 1-2 שעה-Uh.

פאָרמירונג פון אַ פלייש שיסל

רעצעפּט פֿאַר כאַזער ריבס אין די ויוון רעקאַמענדז די נוצן פון באַקינג פלייש בלויז ענג קולינאַריש אַרבל מיט ספּעציעל טייז. אזוי, עס זאָל זיין סאָוקט דזשענטלי מאַך די פּראָדוקט צוזאמען מיט אַלע די מאַרינייד, און דעריבער לייגן אויף דעם בלאַט און פאַסטען געזונט. צו בעשאַס די היץ באַהאַנדלונג קוקינג זעקל איז נישט געשוואָלן, און ריבס באדעקט גאָלדען ברוין, עס איז נייטיק צו מאַכן פּאַנגקטשערז גאָפּל אָדער מעסער אין די אויבערשטער טייל פון די אַרבל.

דער פּראָצעס פון באַקינג אין די ויוון

נאָך אַלע די שיסל וועט זיין פּראַסעסט, עס דאַרף צו זייַן געשטעלט אין די ויוון און לאָזן שטיין עס פֿאַר לפּחות 1 שעה. נאָך אַ מאָל די פלייש זאָל ווערן אָפּגעשטעלט פֿאַר סאָפטנעסס, און דעריבער לייגן אויף אַ גרויס פּראָסט שיסל.

ריכטיק דינען

ווי איר קענען זען, די רעצעפּט כאַזער ריבס אין די ויוון איז נישט ווי קאָמפּליצירט ווי עס מיינט בייַ ערשטער בליק. די פאַרטיק פלייש שיסל זאָל זייַן געדינט פֿאַר מיטאָג אין די הייס מיט אַ גאַרניש אין אַ קראַמפּאַלד קאַרטאָפל און פריש גרינס סאַלאַט און ווייץ ברויט. באָן אַפּפּעטיט!