רעסיפּעס פֿאַר הינדל הערצער.

פילע כאַוסווייווז משפּחה מעניו יוזשאַוואַלי האט קלאר Defined און געזונט-געגרינדעט. אבער איר טאָן ניט אַפֿילו וויסן ווי פילע עס זענען פּראָדוקטן אַז גיין אַננאָוטיסט דורך איר, און אין פאַקט קענען זיין אַ הויכפּונקט פון דיין קוקבוק. עס איז צו אַזאַ אַ ינוואַליאַבאַל מייַלע פֿאַר די ינגרידיאַנץ זענען הינדל הערצער. זיי זענען טריינד ניט בלויז סאַלאַדס און הויפּט קאָרסאַז, אָבער אַפֿילו באַרביקיו. רעסיפּעס פֿאַר הינדל הערצער קענען ברענגען אין אייער דיעטע אַ פּלאַץ פון נייַ פלאַוואָרס. זינט זייער צוגרייטונג נעמט אַ ביסל, אָבער די פּרייַז איז יוזשאַוואַלי צופרידן אין פאַרגלייַך מיט אנדערע פּראָדוקטן. אַפֿילו יונג, אָנהייבער קוקס קענען לערנען, ווי געשמאַק צו קאָכן הינדל הערצער.

רעסיפּעס פייגעלע הערצער אַרייַננעמען אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע ינגרידיאַנץ, וואָס קענען אָפֿט זיין לייכט געפֿונען אין די פרידזשידער. איר וועט ליבע די פּשוט, אָבער געשמאַק. רעכן הינדל הערצער אין קרעם סאָוס האָבן אַ יידל טאַם און אַמייזינג טעם. פֿאַר זייער צוגרייטונג, נעמען 900 גראַמז פון הינדל הערצער, 300 גראַמז פון מאַשרומז, 2 אַניאַנז, 200 מילאַליטערז פון 10 פּער סענט קרעם, זאַלץ, גרינס בוימל, פעפער און לאַוורושקו. הינדל הערצער מוזן ערשטער זיין קלינד פון וידעפדיק פעט און דאַקץ, וואַשן און פּרעגלען פֿאַר וועגן 15 מינוט אין בוימל. אָניאָנס און מאַשרומז ריין, וואַשן און פינעלי-פינעלי צעהאַקן. איצט זיי קענען שיקן צו די סקאָווראָדע צו די הערצער און קליין פּרעגלען. גיסן אין צו די זעלבע קרעם און באדעקט מיט אַ דעקל, מליען ביז ווייך, וועגן 15-20 מינוט. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו שטעלן אַ יאַם בלאַט און לאָזן צו ינפוסע פֿאַר 5-10 מינוט.

רעסיפּעס פֿאַר הינדל הערצער ווערט רעצעפּט איז "כאַרץ אין קאָרעיִש." נעמען העלפט אַ קילאָ פון הערצער, וואַשן זיי, שנייַדן אין האַלב לענגטווייז. שטעלן אין אַ פאַן און דעקל פֿאַרמאַכט קאָכן זיי פֿאַר וועגן 40 מינוט. זאַלץ דאַרפֿן צו ווערן צוגעלייגט ערגעץ אין די 20 מינוט פון קוקינג. אין דעם צייַט, נעמען איינער ציבעלע, שנייַדן עס אין האַלב רינגס און פּרעגלען אין אַ קליין גרינס ייל. בויגן איר טאָן ניט דאַרפֿן, איר נאָר דאַרפֿן די בוימל, אויף וואָס עס איז ראָוסטיד. האַלב הערצער נאָך פליסן די וואַסער, שטעלן אין אַ פּאַן, לייגן צו זיי מער, גרייטיד אויף אַ ספּעציעל PRE-כאַבאַרניק "קאָרעיִש", און ציבעלע, שנייַדן אין האַלב רינגס. עס אויך דאַרפֿן צו גיסן איין לעפל פון סוי סאָוס, לייגן רויט פעפער, האַלב אַ לעפעלע פון פּאַודערד צוקער און אַ לעפעלע פון עסיק. לייגן זאַלץ צו טעם דאַרפֿן. די אינהאַלט פון די סקאָווראָדע מישן ונ דורך, פּלאָמבירן עס מיט הייס ייל אין וואָס די ראָוסטיד אַניאַנז. באַמערקן וועט כיס. הינדל הערצער גיין אין די פרידגע יבערנאַכטיק צו ימפּרעגנאַטע.

אבער רעסאַפּיז פֿאַר הינדל הערצער ווי סאַלאַדס. פֿאַר דער ערשטער - נעמען העלפט אַ קילאָ פון הינדל הערצער, קאָכן זיי, שנייַדן אין סטריפּס. איינער ציבעלע איז נייטיק צו פּרעגלען ביז אַהער שנייַדן אין סעמיסירקלעס. דרייַ זויער קיוקאַמערז שנייַדן אין סטיקס. אַלע דעם צייַט מיט מייַאָנעז, פעפער און זאַלץ. ינגרעדיענץ אַ ביסל, אָבער די שיסל טורנס אויס "יום." די רגע וואָלט דאַרפן העלפט אַ קילאָ פון סאַלאַט הערצער, אויך האַלב, איינער קענען פון פּאַפּשוי, העלפט אַ קילאָ פון פריש מאַשרומז, אַ גרויס ציבעלע. בוילד דייסט הערצער, מאַשרומז, צעהאַקן און קאָכן ביז ווייך. אָניאָנס שנייַדן אין האַלב רינגס און גיסן איבער בוילינג וואַסער. ער זאָל פאַרלירן די ביטערניש, אָבער בלייַבן קראַנטשי. אַלע קאַמפּאָונאַנץ מוזן זייַן קאַמביינד אין אַ סאַלאַט שיסל, דעמאָלט סעזאָן מיט סוי סאָוס, עסיק און מאַסלינע בוימל. סעזאָן מיט זאַלץ און פעפער, לייגן הערבס צו געשמאַק.

הינדל הערצער זענען באקומען אין דער זעלביקער צייַט אָריגינעל און פּשוט מילז. פֿון זיי צוגרייטן אַפֿילו סופּס. אויב איר זענט מיד פון באַקאַנט עסנוואַרג און וואָכעדיק רעסאַפּיז האָבן קיין פאַרלאַנג צו קאָכן, הינדל הערצער - דאָס איז וואָס איר דאַרפֿן. איר וועט זיין דילייטיד מיט די פּראָפּאָסעד קיילים.