קוקינג געשמאַק הינדל טייז!

ווי צו קאָכן אַ געשמאַק הינדל טייז? אַז איז די קשיא איר שטעלן אויף די מערסט טשיקאַווע ענטפֿערס אין דעם אַרטיקל. אַזוי, רובֿ געשמאַק וועגן פון קוקינג.

הינדל טייז אין קעטשופּ און מייַאָנעז

דעם רעצעפּט איז זייער פּשוט און טוט נישט דאַרפן פיל צייַט פֿאַר צוגרייטונג. עס איז נייטיק צו מאַרינירן די הינדל פֿאַר 10-12 שעה און קענען זיין די ווייַטער טאָג צו געניסן אַ ינקרעדאַבלי ווייך פלייש. פּראָדוקטן:

• זאַלץ, בשמים, פּעפּערז;
• הינדל טייז;
• מייַאָנעז;
• קעטשופּ;
• קנאָבל.

ערשטער, איר דאַרפֿן צו שטעלן אין אַ גרויס שיסל פון הינדל טייז, לייגן צוריק פעפער, בשמים, און זאַלץ. איצט, אין אַ באַזונדער שיסל מישן קעטשופּ, מייַאָנעז, קנאָבל איז יקסטרודאַד און די ריזאַלטינג געמיש רייַבן די פלייש געזונט. הינדל זאָל דעריבער זיין געשטעלט אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק. דעם אנדערן טאג, שטעלן די הינדל טייז אויף אַ באַקינג בלאַט און באַקן אין די ויוון בייַ 185 דיגריז פֿאַר וועגן 43 מינוט.

באָן אַפּפּעטיט!

הינדל טייז, ברעדיד

דעם שיסל איז זייער געשמאַק און פלאַוואָרפול. ינגרידיאַנץ פֿאַר פיר מענטשן:

• קנאָבל - אַ ביסל קלאָוועס;
• לימענע שאָלעכץ;
• מאַסלינע ייל;
• קראַקערז - 220 ג;
• פעפער, זאַלץ;
• הינדל טייז - 4-5 ברעקלעך;
• פּעטרעשקע.

טכילעס, איר דאַרפֿן צו רייַבן די ברויט אין די שיסל פון אַ גרויס גרייס, דעמאָלט שפּריצן מיט גרייטיד לימענע שאָלעכץ, זאַלץ, געהאַקט פּעטרעשקע, פעפער, קראַשט קנאָבל און מאַסלינע בוימל. דעמאָלט קאָך. מיר מוזן איצט צוגרייטן הינדל. צו טאָן דאָס, נעמען די טייז, וואַשן און טרוקן זיי. דעמאָלט איר דאַרפֿן ברעדיד יעדער טייז האַלב אין די געמיש אַזוי אַז די ברעאַדינג סקינטיגהט פלייש. דעריבער, צו שטעלן די טייז אין די ויוון און באַקן פֿאַר 44 מינוט אין 175 דיגריז. א פּשוט וועג צו צוגרייטן געשמאַק הינדל טייז אין די ויוון. דינען מיט פּאַטייטאָוז און אַ סאַלאַט! באָן אַפּפּעטיט!

הינדל טייז מיט זויער קרעם

פֿאַר די צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן:

• ציבעלע;
• הינדל טייז - 650 ג;
• זויער קרעם - 4 טייבאַלספּונז;
• גרינס ייל;
• פעפער, זאַלץ;
• וואַסער - 3-4 טייבאַלספּונז;
• יאַם בלאַט.

די פלייש זאָל זיין געוואשן, טרוקן און רייַבן אַ ביסל זאַלץ און פעפער. דעמאָלט פּרעגלען זיי ביז קרוכלע גאָלדען ברוין אין פּוטער, און דעמאָלט גיסן אין וואַסער און אַ פּאָר פון ספּונז דישן פֿאַר 8-9 מינוט. דערנאך לייגן די געהאַקט ציבעלע און קאָכן פֿאַר אן אנדער 14 מינוט נאָך אַז, לייגן זויער קרעם און יאַם בלאַט און קאָכן פֿאַר עטלעכע מאָל נאָך פֿאַר 16 מינוט. די פאַרטיק פלייש אויס אַנטו אַ טעלער און גיסן די קרעם סאָוס! באָן אַפּפּעטיט!

הינדל טייז מעראַנייטיד אין גרייפּפרוט

זאַץ פֿאַר דער צוגרייטונג פון פּראָדוקטן:

• ווייַן - 60 מל;
• הינדל טייז - 4 ברעקלעך;
• גרייפּפרוט - 1 שטיק;
• ליקס - 1 שפּרייַזן;
• האָניק - 1-2 טייבאַלספּונז;
• פעפער, זאַלץ;
• צעלאָזן פּוטער - 1 לעפל.

דער ערשטער שריט איז צו צוגרייטן אַ מאַרינייד פֿאַר הינדל. צו טאָן דאָס, איר מוזן בריק די ווייַן און סקוויזד גרייפּפרוט זאַפט, דעמאָלט גיסן די האַלב פלייש געמיש און לאָזן פֿאַר אַ פּאָר פון שעה. דעמאָלט פליסן די מאַרינייד אין אַ באַזונדער שיסל. הינדל טייז זאָל זיין טרוקן און באַקן אין די ויוון בייַ 195 דיגריז פֿאַר 43 מינוט. פֿאַר 5 מינוט ביז האַלב פלייש מוזן ווערן אַוועקגענומען און שמיר עס מיט האָניק. מינווייל, צעהאַקן די ליקס אין רינגס און דישן אין פּוטער, דעמאָלט פאַרבינדן מיט גרייפּפרוט מאַרינייד וואָס איז געווען לינקס. די ריזאַלטינג סאָוס צו גיסן די פלייש ווען געדינט. בייקט הינדל טייז קער אויס זייער געשמאַק טעם. דינען זיי גאַרנישט מיט סלייסיז פון לימענע און הערבס. באָן אַפּפּעטיט!

Stuffed טייז

ינגרידיאַנץ:

• מאַשרומז - 320 ג;
• הינדל טייז - וועגן 9 ברעקלעך;
• ציבעלע;
• קעראַץ;
• מייַאָנעז, קעטשופּ - 2 טייבאַלספּונז;
• סוי סאָוס - 1 לעפעלע.

ערשטער איר דאַרפֿן צו וואַשן די מאַשרומז און ציבעלע, דעמאָלט שאָלעכץ, צעהאַקן און פּרעגלען אין פּוטער. קאַרראָץ וואַשן, שיילן און רייַבן, דעריבער מישן מיט אַניאַנז און מאַשרומז. פּרעגלען די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר 7-9 מינוט. איצט וואַשן די הינדל, אָבוסשיט און דזשענטלי פּושינג די הויט, שנייַדן די פלייש צו די ביין. דעמאָלט דזשענטלי ביין שנייַדן מיט ספּעציעל שער אָדער אַ שאַרף מעסער. די הויט זאָל זיין דעפעררעד צו אַ באַזונדער טעלער. פלייש צעהאַקן צוזאַמען מיט וועדזשטאַבאַלז. לייגן זאַלץ, פעפער, יי און מישן ונ דורך. האַלב פלייש דאַרפֿן צו שטאָפּן די הינדל טייז הויט און נייען קולינאַריש פאָדעם. איצט עס איז נייטיק צו מישן די סוי סאָוס מיט קעטשופּ און מייַאָנעז. נאָך וואָס, פּרעגלען די טייז אין פּוטער און שטעלן אין אַ באַקינג שיסל מיט די Stuffed הויט, שפּריצן אויף שפּיץ פון די מייַאָנעז און קעטשופּ סאָוס. אַלע דעם איז שטעלן אין די ויוון פֿאַר 24 מינוט. באַקן בייַ 175 דיגריז. די שיסל איז גרייט!