פּאַנקייקס "רויאַל": רעצעפּט

צי איר וויסן ווי צו קאָכן פּאַנקייקס "רויאַל"? רעצעפּט פון אַזאַ פּראָדוקטן וועט זיין דערלאנגט אין די מאַטעריאַלס פון דעם אַרטיקל.

וואָס איז איידער אונדז איז אַ פאַרבייַסן גערופֿן "רויאַל" און ווי עס דיפפערס פֿון זייַן קלאסישע ווערסיע? די פאַקט אַז די פּאַנקייקס רויאַלי צוגעגרייט ניצן טייַער ינגרידיאַנץ. לעמאָשל, עטלעכע קוקס ניד די טייג באזירט בייקט מילך, איז מוסיף צו עס קרעם, זויער קרעם, פּוטער און אַזוי אַרויס.

אַדדיטיאָנאַללי, פּאַנקייקס "רויאַל" רעצעפּט וואָס האט צו וויסן יעדער פרוי געדינט אין אַ ספּעציעל וועג. זייער אָפֿט זיי זענען Stuffed טייַער פיש אַזאַ ווי לאַקס אָדער פאָרעל (אין זאַלץ פאָרעם), און שוואַרץ אָדער רויט. טיפּיקאַללי, די פּראָדוקטן צוגעגרייט ניצן די אויבן ינגרידיאַנץ צו צוגרייטן אַ יום טוּב טיש (למשל, ניו יאָר ס, ניטל ה. ד).

פּאַנקייקס רויאַלי: שריט רעצעפּט

פילע מענטשן הייַנט גלויבן אַז עסן פּאַנקייקס - עס איז גאַנץ שעדלעך טעטיקייט. אָבער, אין רוסלאַנד אַזאַ פּראָדוקטן האָבן שטענדיק שוין געהאלטן אַ סימבאָל פון עשירות, פון די זון, אַ גוט שניט, רויט טעג, געזונט קינדער, אָוקיי מערידזשיז. עס דעריבער אַפּלייז בלויז צו דער בעסטער און רובֿ טייַער ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם פאַרבייַסן.

אזוי וואָס FOODS מיר דאַרפֿן אַז צו מאַכן פּאַנקייקס "רויאַל"? דער רעצעפּט (מיט שלי) ריקווייערז:

• באַטערמילק פעט - וועגן 2.5 גלעזל;
• יי יאָוקס - 3 פּקס.;
• יי ווייץ - 1 פּיסי.;
• פליסיק קרעם - 130 מל;
• ווייַס צוקער - 1 גרויס לעפל;
• ים זאַלץ - צו טעם צו צולייגן;
• סאָדע עסנוואַרג - אַ ביסל פּינטשעס;
• ווייץ מעל - בייַ די דיסקרעשאַן;
• פּוטער - פֿאַר לובריקיישאַן פּראָדוקטן;
• זונרויז ייל - פֿאַר פריינג פּאַנקייקס;
• סאַלאַט - פֿאַר סטופפינג;
• סאָלטאַד לאַקס - פֿאַר די פילונג.

מעסים יקער

"מלך" פּאַנקייקס מיט קעפיר געמאכט ווי גרינג און פּשוט ווי דער קלאַסיש פּראָדוקטן. אבער, ניט ענלעך די יענער, זיי באַקומען זייער פאַטטי און הויך-קאַלאָריע. דעריבער, אויב איר שטעקן צו אַ שטרענג דיעטע, דורך עסן ווי אַ פאַרבייַסן איר זאָל ניט האָבן.

זינט פּריפּערינג פּאַנקייקס "מלך" אָן הייוון? צו טאָן דאָס, נעמען אַ שיסל און אויסגעגאסן עס פול פעט יאָגורט. א ביסל כיטיד געטראַנק איז מוסיף צו עס די באַקינג סאָדע און Carefully פאַרלעשן עס. דעמאָלט, אין אַ שיסל אָלטערנאַטלי פאַרשפּרייטן ווייַס צוקער, ים זאַלץ, יי יאָוקס, אַ ביסל געשלאגן יי ווייץ. כל די ינגרידיאַנץ זענען ונ דורך געמישט. נאָך וואָס, גיסן זיי אַ ביסל מאל סיפטעד מעל.

באַקומען שיין דיק יסוד, עס איז ליקוועפיעד דורך אַדינג אַ גאַנץ דין קרעם. אין דער רעזולטאַט געבן גענוג און כאָומאַדזשיניאַס פליסיק טייג.

ווי צו פּרעגלען?

ווי צו פּרעגלען די פּאַנקייקס רויאַלי? רעצעפּט פון אַזאַ פּראָדוקטן ינוואַלווז די נוצן פון אַ דיק-וואָלד פּאַן. עס איז שטארק העאַטעד און דעמאָלט לובראַקייטיד מיט זונרויז פּוטער (אין דער ערשטער ראָוסטינג נאָר). נאָך וואס, די קיילים פאַרשפּרייטן אַ שטיק פון טייג, ניצן אַ זופּ קאָכלעפל. יוואַנלי צעשיקט אויף דער באַזע פּאַן, קאָך פּרעגלען עס אויף ביידע זייטן ביז רעדנאַס, און דעמאָלט פאַרשפּרייטן אויף אַ פלאַך טעלער און סמירד פּוטער. אנדערע פּראָדוקטן זענען צוגעגרייט אין פּונקט דער זעלביקער וועג.

Stuffed "ימפּעריאַל" פּאַנקייקס

אַמאָל אַלע די זאכן זענען בראַונד, אָנהייב זייער סטופפינג. פֿאַר דעם צוועק, איינער פון די פּאַנקייקס זענען געשטעלט אויף אַ פלאַך ייבערפלאַך און דעמאָלט דעקן עס סאַלאַט בלעטער און דין סלייסיז סאָלטאַד לאַקס. אין דעם פאָרעם די פּראָדוקט איז ראָולד אין אַ זעמל און פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער. דורך אַנאַלאַדזשי און אנדערע Stuffed פּאַנקייקס.

דינען בייַ די טיש

פּריפּערינג Stuffed "רויאַל" קרעפּעס, זיי זענען געווען מיד דערלאנגט צו די טיש. טאָן עס צוזאַמען מיט זיס הייס טיי, שאָקאָלאַד טרינקען אָדער ווייַס ווייַן.

פּאַנקייקס "רויאַל": שנעל עסנוואַרג רעצעפּט

ווייניק מענטשן וויסן, אָבער די קוקינג פון פּאַנקייקס קענען זיין געטראגן אויס ניצן פאַרשידענע ינגרידיאַנץ. צו לערנען ווי צו מאַכן אַ געשמאַק פאַרבייַסן יאָגורט, מיר גערעדט אַ ביסל העכער. איצט איך ווילן צו באַקענען איר צו אן אנדער רעצעפּט. פֿאַר אים, מיר דאַרפֿן:

• בייקט מילך - וועגן 2 טעפּלעך;
• יי יאָוקס - 4 פּקס.;
• יי ווייץ - 1 פּס.;
• גאַנץ מילך - 250 מל;
• ווייַס צוקער - 1 גרויס לעפל;
• ים זאַלץ - צו טעם צו צולייגן;
• באַקינג סאָדע - אַ ביסל פּינטשעס;
• ווייץ מעל - בייַ די דיסקרעשאַן;
• פּוטער - 80 ג פון טייג און אַ ביסל פֿאַר לובראַקייטינג פּראָדוקטן;
• זונרויז ייל - פֿאַר פריינג פּאַנקייקס און שוועמל;
• מאַשרומז - 400 ג (פֿאַר פילונג);
• אַניאַנז - 2 פּקס. (צוליב פילונג);
• בשמים - צו טעם (פֿאַר די פילונג).

צוגרייטונג פון די טייג

ווי היים צו מאַכן פּאַנקייקס "רויאַל"? רעצעפּט פון די פּראָדוקטן ריקווייערז די נוצן פון אַ טיף קאַנטיינער. עס געשטעלט וואַרעם מילך, און דעמאָלט צוגעגעבן די צעלאָזן פּוטער, יי יאָוקס, באַקינג סאָדע, ווייַס צוקער, לייטלי געשלאגן יי ווייץ און ים זאַלץ. גיסן די ינגרידיאַנץ, ווייץ מעל, איר זאָל באַקומען אַ פאַירלי וויסקאַס מאַסע. צו ליקוועפי עס אין אַ שיסל גיסן אַ ביסל פּראָסט גאַנץ מילך. מישן אַלע די פּראָדוקטן זענען פליסיק און מונדיר יקער מיט קיין לאַמפּס.

פריינג פּאַנקייקס אויף אַ טעלער

נאָך די טייג מיד גיינ ווייַטער צו זייַן ראָוסטינג. צו טאָן דאָס אין אַ דיק פּאַן שטארק העאַטעד אַ ביסל בוימל, דעמאָלט גיסן אין אַ טייל פֿון דער באַזע. פּרעגלען דין פּאַנקייקס אויף ביידע זייטן, ער דזשענטלי אַוועקגענומען און פאַרשפּרייטן אויף אַ פלאַך טעלער. אין פּונקט דער זעלביקער וועג און צוגרייטן אנדערע פּראָדוקטן.

דורך דעם וועג, פֿאַר מער געשמאַק פּאַנקייקס נאָך פריינג זיי מאַנדאַטאָרי סמירד קוקינג בוימל.

מאַכן אַ סטופפינג

אין דעם צייַט, סטופפינג פֿאַר די רויאַל פּאַנקייקס, מיר באַשלאָסן צו מאַכן אַ פריש מאַשרומז. צו טאָן דאָס, נעמען אַ קליין קנעפּל מאַשרומז, וואַשן זיי ונ דורך, דעמאָלט שנייַדן אין סטריפּס. ווי פֿאַר די באַלבז, זיי זענען געהאַקט אין קיובז. דערנאָכדעם, די ינגרידיאַנץ אין די פּאַן, פאַרשפּרייטן, פּוטער טאַמיק און בשמים, און דעמאָלט געפּרעגלט צו אַ גאַנץ סאָפטנעסס און רעדנאַס.

דער פּראָצעס פון סטופפינג

מאכן די שוועמל סטופפינג, אָנהייבן צו סטופפינג פּאַנקייקס. פֿאַר דעם צוועק, די פּראָדוקט פאַרשפּרייטן מאַשרומז און דעמאָלט אלנגעוויקלט עס טייטלי אין אַ זעמל. סימילאַרלי, די פאָרעם און אַלע די אנדערע פרילינג ראָללס.

דינען בייַ די טיש

דורך לאַנטשטיים, "רויאַל" קרעפּעס דערלאנגט בלויז אין די פאָרעם פון היץ. אין דערצו, זיי גיסן שוועמל אָדער קיין אנדערע סאָוס. אויך געפֿיטערט צו פּראָדוקטן זיס טיי אָדער הייס שאָקאָלאַד.

קוקינג "רויאַל" הינדל מיט פּאַנקייקס

הינדל רויאַלי מיט פּאַנקייקס קענען דינען ווי אַ ויסגעצייכנט הייס מאָלצייַט פֿאַר די יום טוּב טיש. עס זאָל מיד זיין אנגעוויזן אַז אין דער צוגרייטונג פון דעם שיסל איז ניט גרויס האַנדלען. דעריבער, עס איז ביכולת צו מאַכן אַפֿילו אַ יניקספּיריאַנסט קאָכן.

אזוי, מיר דאַרפֿן:

• הון גרויס טשילד (ברוילער נוצן) - 1 קאַרקאַס;
• פּאַנקייקס Stuffed מיט פיש אָדער מאַשרומז - וועגן 12-15 פּקס.;
• בשמים פֿאַר די פלייש - צו טעם;
• קנאָבל טשייווז - 3 פּקס.;
• מאַסלינע ייל - 3 גרויס ספּונז;
• האָניק - לעפעלע;
• לימענע זאַפט - גרויס לעפל.

פּריפּערינג אָף

איידער איר שטאָפּן די קאַרקאַס פון ברוילער הינדל, עס זאָל זיין Carefully כאַנדאַלד. פֿאַר דעם פויגל גוט וואַשן, אַראָפּנעמען קיין אַנוואָנטיד עלעמענטן, און דעמאָלט דאַר מיט פּאַפּיר טאַולז. נאָך וואָס, אין אַ קליין שיסל מישן די בשמים פֿאַר די פלייש, גרייטיד טשייווז, מאַסלינע ייל, האָניק און לימענע זאַפט. די ריזאַלטינג געמיש איז Carefully ראַבד פויגל, ביידע ין און אַרויס. אין דעם פאָרעם עס איז געווען לינקס באַזונדער פֿאַר 40 מינוט.

סטופפינג פּראָצעס און היץ באַהאַנדלונג פון אָף

נאָך מעראַנייטינג די הינדל קאַרקאַס זייַן פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט און Stuffed מיט ביז אַהער צוגעגרייט "רויאַל" פּאַנקייקס. צו טאָן דאָס, איר קענען נוצן די פּראָדוקט ווי אַ לאַקס, און מיט מאַשרומז. נאָך אַלע די פּאַנקייקס וועט זיין ין די קאַרקאַס, אַ לאָך דערין אָדער סעוון דעקן טוטפּיקס. אין דעם שטאַט, די פלייש איז געשיקט צו אַ ויוון ווו עס איז בייקט פֿאַר 68 מינוט אין 200 דיגריז. בעשאַס דעם מאָל, די הינדל זאָל זייַן בראַונד, ווייך און שמעקנדיק.

פּרעסענץ מיטאָג צו די טיש

בייקט הינדל פּאַנקייקס רויאַלי געדינט אין די טיש אין ונקוט פאָרעם. אַמאָל דיין געסט וועט אָפּשאַצן די ניט צו גלייבן מיינונג פון די פאַרטיק שיסל, טיילן עס אין פּאָרשאַנז און געלייגט אויס אויף פּלאַטעס מיט פרילינג ראָללס.

גלויבן מיר, דעם רייַך, געשמאַק, שמעקנדיק און שיין לאָנטש וועט ניט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק.