צוואָרעך ביסקאַץ "טריאַנגלעס" - אַ צוריקקער צו קינדשאַפט

צוואָרעך ביסקאַץ "טריאַנגלעס" איז ליב געהאט דורך פילע. און דעם טראָץ דער פאַקט אַז די קעז אין זייַן ריין פאָרעם, ווייניק מענטשן זענען ביכולת צו עסן. אָבער, ווען עס קומט צו דעם טיפּ פון סוויץ, די קאָנסומערס דיוואַוערז זיי מיט פאַרגעניגן. קעז קענען זייַן געהייסן אַ העכסט באַקוועם פּראָדוקט פֿאַר קוקינג. עס איז געניצט אין זיס און סייווערי קיילים אין. און וועגן דעם פאַרנעם פון די קאָנפעקטיאָנערי הייַזקע קעז קענען זיין האָט גערופֿן דעם מלך און גאָט.

צוגרייטונג פון געשמאַק קעז איז גאַנץ פּשוט. דעם פּראָדוקט אַלאַוז איר צו מאַכן גלענצנדיק פּראָדוקטן וואָס אין דער זעלביקער צייַט ופהיטן אַ צאַרט און, טראָץ דעם, העל געשמאַק. אַדדיטיאָנאַללי, דעם קענען זיין גערופֿן קעז שפּייַכלער פון פּראָטעין, וויטאַמינס און אַ גרויס קוואַנטיטי פון מינעראַל סאַבסטאַנסיז. ניט סאַפּרייזינגלי, זינט עס איז אָפֿט געניצט פֿאַר מאכן קיכלעך. ווייניק מענטשן זענען ביכולת צו קומען אַרויף מיט אַ געבעקס שיסל, וואָס וואָלט זיין ביידע געשמאַק און געזונט. אָבער, די הייַזקע קעז ביסקאַט רעפערס צו דעם משפּחה.

דעפּענדינג אויף די סאָרט פון מילך, מיר האָבן די נייטיק פּראָדוקט קענען זיין זייער אַנדערש געוועב, סטרוקטור, טאַם און פעט צופרידן. די מערסט דיידזשעסטאַבאַל קורד איז גראַניאַלער. אָבער, די מערסט פּראַנאַונסט טעם פּראָפּערטיעס קענען זייַן געפֿונען אין דרייסט. אָבער די טייג פֿאַר באַקינג טוט ניט האָבן צו טאָן עס פון די יענער, ספּעציעל אויב איר נאָכפאָלגן זייער שאַפּעס. עס איז גענוג צו זיין אַ פּראָדוקט מיט מינימאַל פעט.

ניט ווייניקער וויכטיק פונט, צו וואָס איר זאָל באַצאָלן ווען בייינג אַ הייַזקע, אַ קאָליר און שמעקן פון די פּראָדוקט. אין פריש און קוואַליטעט קעז קאָליר מוזן זיין פון די ווייַס צו בלאַס קרעם קאָליר. אויב די קאָליר גיט דוללנעסס אָדער סיאַנאָסיס, עס איז קלאר קאַליע עסנוואַרג אין פראָנט פון איר.

איידער קוקינג הייַזקע קעז ביסקאַץ "טריאַנגלעס" דאַרפֿן צו מאָל קורד דורך אַ זיפּ. דעם וועט לאָזן צו יבערמאַכן עס אין קלענערער גריינז. אין נאך, די ביינדינג איז צו נוצן צוקער און פּוטער, עגגס און מעל.

די גרונט רעצעפּט פֿאַר ביסקאַץ פון קורד איז קיין גרויס האַנדלען, אָבער אין דער זעלביקער צייַט עס דיפפערס רייַך טאַם, צערטלעכקייַט און ליגהטנעסס. עס וועט זיין אַ גרויס דערצו צו טיי אין די נאָכמיטאָג. אין סדר צו צוגרייטן די הייַזקע קעז ביסקאַץ "טריאַנגלעס" פֿאַר דעם רעצעפּט, איר טאָן ניט דאַרפֿן מער ווי אַ שעה, לאָזן אַליין די נומער פון ינגרידיאַנץ - מינאַמאַלי.

רעקווירעס 250 גראַמז פון קורד (דורכשניטלעך פעט צופרידן פון פייַן), 250 ג פּוטער, 300 ג פון מעל, 3 עגגס, 150 גראַמז פון פייַן צוקער, האַלב לעפעלע פון באַקינג סאָדע מוזן ערשטער פאַרלעשן עסיק, וואַניללין.

צו צוגרייטן די טשיזקייק קיכל "טריאַנגלעס" דאַרפֿן צו נוצן פאַרפרוירן פּוטער. דעם קאַנטיינער איז אויסגעגאסן סיפטעד מעל, ראַבד בוימל אויף שפּיץ. נאָך וואס, די מאַסע פון אַ קיך מעסער געהאַקט ביז אַ פייַן פּיצל. ווייַטער, לייגן גרייטיד קעז, סלאַקעד סאָדע און וואַניל, אַלע געשווינד קאָך. מאַסע נייטיק צו ינפוסע פֿאַר 10 מינוט. דערנאָכדעם, ליכט איז קנעאַדעד טייג, וואָס, נאָך 10 מינוט פון קאָאָלינג ראָולד און שנייַדן אין סלייסיז. אין אַ באַזונדער טאַץ וויפּט עגגס. יעדער טאָרטיללאַ דיפּט אין יי וואָג און צוקער און פאָלדעד אין האַלב, עס טורנס אויס אַ דרייַעק. אין די ויוון, וואָס איז העאַטעד צו 180 דיגריז, הייַזקע קעז ביסקאַץ "טריאַנגלעס" צו שיקן פֿאַר 25 מינוט.