פּאַנקייקס מיט קאַוויאַר

פּאַנקייקס מיט קאַוויאַר - עס איז איינער פון די מערסט געשמאַק און אָריגינעל קיילים אַז איר קענען צוגרייטן זיך. ווערט אַ פּרובירן, אַז ס פֿאַר זיכער, און עס איז קיין צווייפל! די פאַקט אַז דעם רעצעפּט וועט אַפּעלירן צו אַלע: פֿאַר אַלע זיין לעבן קיינמאָל באגעגנט מענטשן וואס טאָן ניט ווי פּאַנקייקס, און אַפֿילו מער אַזוי, קאַוויאַר. אויב פּראָסט פּאַנקייקס דרייש און דאַרפן קיין טאַפּינג אין דערצו: עס קען זיין אַ קרעם, קלעם אָדער האָניק, דעמאָלט פּאַנקייקס מיט קאַוויאַר - איז אַ גאַנץ מאָלצייַט אַז איז בישליימעס מעגלעך צו עסן אָן די זויער קרעם: פילונג מאכט שולע מאָלצייַט. איר קענען צוגרייטן דעם שיסל צו פאַרשידן סעלאַבריישאַנז, ווי ווויל ווי פֿאַר פּשוט היים מיטאָג. אין קיין פאַל, דיין קולינאַריש סקילז וועט אָפּשאַצן עס.

אַזוי, דעם אַרטיקל וועט זיין געטרייַ צו, ווי צו מאַכן פּאַנקייקס מיט קאַוויאַר. צו צוגרייטן דעם אַמייזינג און געשמאַק שיסל, איר וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק שטעלן פון ינגרידיאַנץ (איר קענען טוישן די אַספּעקט פאַרהעלטעניש אויף די סיטואַציע):

250גראַממאָוו מעל, פּוטער ייל פֿאַר לובריקיישאַן, 3 עגגס, זאַלץ - צו געשמאַק, 500 מל פון מילך, 50 מילאַליטערז פון זונרויז ייל זאַזשאַריוואַנייאַ, 50גראַממאָוו צוקער, 200 גראַמז פון קאַוויאַר.

ערשטער איר דאַרפֿן צו שטעלן די מילך אין אַ קליין פייַער און אַ ביסל כיטיד. בשעת עס כיץ, אין אַ בלענדער, קלאַפּן די עגגס מיט זאַלץ און צוקער, גיסן אין די מילך געמיש, פאָרזעצן ביטינג. לייג די מעל - עס איז בעסטער צו דרייען דעם, צו ויסמייַדן לאַמפּס. Carefully קאָך די ריזאַלטינג טייג. לייג צו דעם אַ גלאַט קאָנסיסטענסי 1 לעפל פון זונרויז ייל - דאָס איז נייטיק אין סדר צו ניט ברענען די פּאַנקייקס. לעטינג די טייג שטיין 15 מינוט. עס איז ניט נייטיק צו שטעלן אין די פרידגע.

דעמאָלט פּרעגלען דין פּאַנקייקס - די גרייס פון די פּאַן. Carefully קער איבער, אַזוי אַז זיי זענען נישט טאָרן. גאָראָטשקוי לייגן זיי צו די שיסל. מיר קאַלקיאַלייטיד אַז די פּראָבע פון אונדזער רעצעפּט איז גענוג פֿאַר וועגן 10 פּאַנקייקס.

דעמאָלט איר וועט דאַרפֿן צו לאַרד פּאַנקייקס Stuffed. אויף יעדער פון זיי וועט דאַרפֿן צו פאַרשפּרייטן 1 לעפל פון רויט קאַוויאַר. Carefully ייַנוויקלען קאָנווערט לאַטקע, פּרעגלען אין פּוטער. אַז ס גאַט פּאַנקייקס מיט קאַוויאַר. ווי צו ייַנוויקלען זיי רעכט? עס איז ניט קלאָר ינסטראַקשאַנז, אָבער עס זענען צוויי וועגן: 1 - רער, 2 - ענוואַלאָופּס. דער ערשטער אופֿן איז ניט ווי באַקוועם ווי די עגגס בשעת קוקינג און באַהיצונג מעל פּראָדוקטן קענען פאַלן אויס. א דעקן פּראַטעקץ די גאַנג פון שעדיקן.

אויב איר ווילן צו קאָכן מער קרעפּעס מיט קאַוויאַר, איר קענען נוצן די ווייַטערדיק רעצעפּט: העלפט אַ ליטער פון וואַסער איז געווען געמישט מיט האַלב אַ ליטער פון פריש מילך, לייגן צוקער צו געשמאַק, זאַלץ אין אַ סכום פון 1 לעפעלע, צו פאָר אין אַ געמיש פון דרייַ עגגס, לייגן צו די זעלבע 400 גראַמז מעל. פֿאַר די פילונג וועט זיין גענוג 100 גראַמז פון קאַוויאַר און אַ ביסל גרין ציבעלע.

עס איז אן אנדער וועג צו קאָכן פּאַנקייקס מיט קאַוויאַר. איר דאַרפֿן צו אָנהייבן צו באַקן פּאַנקייקס אויף דער באזע פון דער ערשטער רעסאַפּיז. די חילוק ליגט אין דעם סטופפינג. פינעלי געהאַקט הזיתים 3 זאכן, סאַלאַט, פּעטרעשקע. מישן דאַטן וועדזשטאַבאַלז מיט 40 גראַמז פון עגגס קענען זיין שוואַרץ אָדער רויט, לייגן אין יעדער לאַטקע אויף לעפל פון דעם געמיש.

איר קענען מאַכן די פּאַנקייקס מיט קאַוויאַר אויף דער באזע פון הייוון טייג. אין דעם פאַל, איר וועט דאַרפֿן 5 טעפּלעך פון מעל, 1 ליטער פון מילך, 100 גראַמז פון קרעם, 25 גראַמז פון הייוון, 2 עגגס, זאַלץ, צוקער צו טעם. פּאַנקייקס וועט זיין מער פליישיק.

איר קענען מאַכן פּאַנקייקס מיט קאַוויאַר אין די פאָרעם פון ראָללס. צו טאָן דאָס, איר מוזן ערשטער באַקן פּאַנקייקס, דעריבער לייגן די עגגס אין אַ לאַטקע דין פּאַס זעמל רער. וואַרעם אַרויף, און דעמאָלט שנייַדן אין עטלעכע דין ראָללס. זייער געשמאַק און שיין.

קאַוויאַר - אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט, אַזוי די פּאַנקייקס זיך זענען נישט ווי שעדלעך צו אייער גוף פאָרעם. דעם שיסל איז גאַנץ גרינג. עטלעכע דינען עס צוזאַמען מיט מייַאָנעז אָדער קעז סאָוס. פּאַנקייקס זענען גוט פֿאַר סנאַקס בעשאַס די בופפעט. זיי קענען קוים זייַן קלאַססיפיעד ווי וואָכעדיק קיילים, נאָך קאַוויאַר - טייַער! אָבער מאל איר קענען מייַכל זיך!