געשמאַק און זיס ביסקאַץ "נאַט": רעצעפּט

זיס קיכלעך "נאַט", די רעצעפּט פון וואָס איז געוויזן אונטן, קענען ווערן געטאן בלויז אויב איר האָבן אַ ספּעציעל פאָרעם פֿאַר באַקינג אויף אַ גאַז הרובע. דאס מיטל איז אַ ביוואַלווע קיילים אין וואָס איז צוגעשטעלט אַ פּלוראַליטעט פון ריסעסאַז אין אַ נאַטשעל. אַזאַ אַן אָרדענונג דער הויפּט פאָלקס אין סאָוויעט צייטן, אָבער איצט עס קענען שטענדיק זיין געפֿונען בייַ ייַזנוואַרג סטאָרז.

געשמאַק קיכלעך "נאַט": רעצעפּט

רעקווירעד פּראָדוקטן פֿאַר פּרובירן:

• פריש קרעם מאַרגאַרין - 220 ג;
• מעל סיפטעד מעל - צוויי ברילן (צו לייגן צו דער געדיכטקייַט);
• פּאַודערד צוקער - 1 פול פאַסעטעד גלאז ;
• הינדל יי געוויינטלעך גרייס - 3 וניץ.;
• פייַן ים זאַלץ - 1/3 פון אַ קליין לעפל;
• גרינס ייל - 75 מל (פֿאַר לובריקיישאַן פאָרעם);
• סאָדע אָן פריערדיק קאַנסאַליישאַן - ½ קליין לעפל;
• וואַניל צוקער - 10 ג אָדער 2 באַגס.

דער פּראָצעס פון מיקסינג באַסעס

קיכלעך "נאַט", די רעצעפּט פון וואָס ינוואַלווז די נוצן פון ספּעציעל עקוויפּמענט, זאָל אָנהייבן צו טאָן מיט דער צוגרייטונג פון אַ ווייך אָבער דיק באַזע. דאס ריקווייערז קלאַפּן עגגס מיט צוקער, דעמאָלט גיסן זיי ים זאַלץ, באַקינג סאָדע און גיסן אין די צעלאָזן (אַ ביסל קולד) קרעם מאַרגאַרין. נאָך וואס, די געמיש מוזן לייגן די מעל און ניד די טייג גומע, ונסטוקק פֿון די פּאַלמס.

דער פּראָצעס פון באַקינג "נאַטשעל"

איידער איר קאָכן קיכלעך "נוץ," טייל פון די פּרובירן איר ווילן צו זעמל אויס קליין קרייזן מיט אַ דיאַמעטער פון 1.5-2 סענטימעטער. ווייַטער, העכסט היץ קוקינג אַפּאַראַט און שמירן זייַן פאַבריק (זונרויז) בוימל. נאָך וואָס, יעדער נישע זאָל זיין שטעלן אויף איין פּילקע און מיד דריקן די לאָדן. אויב די היץ באַהאַנדלונג פון די באַסעס ווייַטער פון די מעטאַל פורעם, עס איז נייטיק צו רעדוצירן די סומע פון טייג איז געלייגט אויס.

אין דעם פּראָצעס פון באַקינג אַ זיס "נאַטשעל" מיר זאָל ניט פאַרגעסן אַז די מיטל איז required צו קער איבער קעסיידער. ווען די געבעקס איז בראַונד אויף אַלע זייטן, עס זאָל זיין אַוועקגענומען פון די קיילים געזונט דורך שאַקינג עס איבער אַ קאַטינג ברעט.

קוקינג סטופפינג

קיכל רעצעפּט "ניסלעך" אין די פאָרעם אויך גיט פֿאַר די נוצן פון טיקאַנד זיס פיללינגס. פֿאַר זייַן צוגרייטונג מיר דאַרפֿן:

• בוילד קאַנדענסט מילך - 2 נאָרמאַל סלוי;
• קראַשט ראָוסטיד פּינאַץ - 1 גלעזל.

ביידע פון די ינגרידיאַנץ זאָל זיין געמישט און דעמאָלט פּלאָמבירן די ריזאַלטינג מאַסע 2 "נוס שאָל" און פאַרבינדן זיי צוזאַמען. דורך אַנאַלאַדזשי ציען אַרויף און די מנוחה פון די פאַרבייַסן. אַז עס האט ניט אויסגעדרייט אויס אויך שווער, עס איז רעקאַמענדיד צו שטעלן אין אַ פּלאַסטיק זעקל און געהאלטן פֿאַר עטלעכע שעה.

ווי צו ברענגען צו די טיש

ווי איר קענען זען, קיכלעך, "שווער", די רעצעפּט פון וואָס מיר האָבן געהאלטן, טוט ניט דאַרפן די נוצן פון טייַער און ויסטערליש פּראָדוקטן. אָבער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַ גרויס סומע פון צייַט required פֿאַר באַקינג און פאָרמירונג פון דעם פאַרבייַסן. דינען דעם פאַרטיק פּראָדוקט זיס געסט דאַרפֿן מיט ונסוועעטענעד טיי אָדער קאַווע.