עטלעכע זייער געשמאַק רעסאַפּיז פון רינדערנס קיילים

רינדערנס קענען זיין האַלב אַ גרויס נומער פון קיילים, ביידע אויף די יום טוּב טיש, און אין די וואָכעדיק. עס קענען זיין געפּרעגלט, און סטוד און ברייזד, און נאָר האַלב. פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג איז זייער הויך, ווי געזונט ווי Benefits. דאָ זענען עטלעכע רעסאַפּיז פון די רינדערנס קיילים.

אבער, איידער מיר אָנהייב גערעדט וועגן די רעסאַפּיז, איך ווי צו דערקלערן די נוציקייט פון די פּראָדוקט. פון צייַט ימאַמאָריאַל, די רינדערנס איז געווען באטראכט דאַר פלייש. און, ספּעציעל קאַנסידערינג ווי פיל גוט עס קענען זיין גערופֿן רינדערנס דיעטע שיסל, צוזאמען מיט די הינדל. נאָך רינדערנס ווי הינדל, עס כּולל פיל מער צינק און פּרעסן. אין דער זעלביקער צייַט די פּראָפּאָרציע פון פעט פּער 100 ג פון פּראָדוקט אין רינדערנס ווייניקער ווי אין הינדל.

אבער צוריק צו די רעסאַפּיז. עס זענען פאַרשידן פּשוט רינדערנס קיילים. אין סדר צו ופהיטן ווי פיל פון וויטאַמינס, רינדערנס איז בעסער צו קאָכן. צו טאָן דאָס, וואַשן די פלייש, שנייַדן אין סלייסיז און גיסן בוילינג וואַסער אַזוי אַז וואַסער איז בלויז אַ ביסל באדעקט די פלייש. דעמאָלט פאָרזעצן צו קאָכן ביז געטאן אויף אַ זייער נידעריק היץ.

אויב איר בעסער אַ מער טשיקאַווע רעסאַפּיז פון קיילים פון רינדערנס, איר זענט זיכער צו צוציען דיין ופמערקזאַמקייַט צו געפּרעגלט עסנוואַרג. רינדערנס קענען זיין האַלב און גרויס טשאַנגקס און קליין. דער בלויז חילוק איז אַז גרויס ברעקלעך פון געפּרעגלט רינדערנס קענען זיין געניצט פֿאַר הייס קיילים בלויז. אבער מער פינעלי ראָוסטיד און סנאַקס און סאַלאַדס.

איצט באַטראַכטן די דירעקט רעסאַפּיז פון רינדערנס. זייער געשמאַק רינדערנס קיילים קענען זיין האַלב אין די טאָפּ.

רעצעפּט 1

איר וועט דאַרפֿן: רינדערנס - 150 ג מאַשרומז (פריש אָדער דאַר) - 20 ג פּאַטייטאָוז - 150 ג, לאַרד - 10 ג, אַניאַנז - 50 גר, זויער קרעם - 20 ג.

צוגרייטונג:

שווענקען די פלייש, אַראָפּנעמען קאָרעס און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. אין אַ טאָפּ פון וועגן 3-5 ברעקלעך פון פלייש. קאַלקיאַלייטינג די נומער פון סערווינגז, און שנייַדן די רעכט סומע פון פלייש, פּרעגלען עס מיט אַניאַנז אין אַ פּאַן. קאָכן די מאַשרומז און פּענעץ. די טאָפּ איז געשטעלט פלייש, מאַשרומז, סלייסט פּאַטייטאָוז און בייקאָן. גיסן די רוען יויך פון קוקינג מאַשרומז און נאָענט די דעקל, מליען אין די ויוון ביז האַלב. פֿאַר 5-8 מינוט ביז האַלב לייגן די זויער קרעם. עס טורנס אויס זייער געשמאַק.

רעצעפּט 2

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר די סטופפינג: 0.5 קג פון רינדערנס, 0.1 קג פון בייקאָן, אַניאַנז - 2 פּקס, מילך - 50 ג מעל - 30 ג, פעט - 50 ג, פעפער, זאַלץ (צו געשמאַק).

סאָוס: יויך - 200 ג, קרעם - 200 ג פּוטער - 30 ג, פּאָמידאָר פּאַפּ - 10 ג, מעל - 30 ג, טרוקן ווייַן - 50 ג, זאַלץ, קנאָבל.

פֿאַר גאַרניש: פּאַטייטאָוז - 500 ג קעראַץ - 200 ג, פּיז - 100 ג, אַניאַנז - 2 פּקס, מאַרגאַרין - 100 ג, זאַלץ צו טעם.

פֿאַר די טייג: מעל - 200 ג, 1 יי, מאַרגאַרין - 15 ג, 1 יי, צוקער - 10 ג זאַלץ.

צוגרייטונג:

פֿאַר סטאַרטערס, מאַכן סטופפינג, פֿאַר דעם פלייש זאָל צעהאַקן מיט בייקאָן. די ריזאַלטינג ערד פלייש מוזן זיין רעכט מישן און מאַכן אים מיטבאָלז. דעמאָלט, די ריססאָלעס זעמל אין מעל און פּרעגלען.

ווייַטער, מאַכן דעם סאָוס. איר דאַרפֿן צו פּרעגלען די מעל (טאָן ניט לייגן בוימל, פּרעגלען אין אַ טרוקן סקאָווראָדע). נאָך די מאָלצייַט אַ ביסל קיל, מישן עס מיט ייל. קרעם צו קאָכן און לייגן די מעל און פּוטער. די ריזאַלטינג געמיש איז געווען דיילוטאַד יויך, זאַלץ און פעפער און מליען איבער אַ נידעריק היץ פֿאַר וועגן 5 מינוט. דערנאך, די ריזאַלטינג סאָוס זאָל פליסן.

די ווייַטער שריט וועט זיין דער צוגרייטונג פון אַ גאַרניש. פֿאַר עס איז נייטיק צו ריין די פּאַטייטאָוז, קעראַץ און אַניאַנז. פּאַטייטאָוז און קעראַץ שנייַדן אין קיובז. ציבעלע סטראָז צעברעקלען. פּרעגלען אַלע די ינגרידיאַנץ סעפּעראַטלי, און דעמאָלט פאַרבינדן עס אַלע צוזאַמען און לייגן די פּיז.

און איצט גיינ ווייַטער צו די הויפּט קוקינג. די פּאַץ זאָל ווערן געלייגט מיט די וועדזשטאַבאַלז, דעריבער לייגן די פלייש באַללס. מעאַטבאַללס אויף שפּיץ איר דאַרפֿן צו שטעלן אַ פּלאַסט פון וועדזשטאַבאַלז און גיסן די סאָוס איבער. אין די לעצט בינע, לייגן די געהאַקט קנאָבל און טרוקן ווייַן (ווייַן איז ערשטער נייטיק צו קאָכן).

פּלאָמבע די פּאַץ און קאָכן די טייג אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט.

דעם רעצעפּט קאַללס פֿאַר אים צו פאַרברענגען אַ זיכער צייַט, אָבער די רעזולטאַט וועט דערפרייען איר.

רשימה אַלע די רעסאַפּיז פון די רינדערנס קיילים אוממעגלעך. אבער אויב איר לייגן צו דער צוגרייטונג פון ליבע און פאַנטאַזיע, איר קענען קומען אַרויף מיט אייער אייגן רעסאַפּיז.