עסנוואַרג און בעוורידזשיז, רעסאַפּיז
ווי צו דיווערסיפי די רעצעפּט פריעדגע בוריק? מיר פאָרשלאָגן דרייַ ווערסיעס פון די געוויינטלעך קיילים
אין די זומער זענען זייער פאָלקס קאַלט סופּס. צווישן זיי דער ערשטער אָרט איז, פון קורס, דער האַש. נאכגעגאנגען דורך די ערשטער שיסל פון טאַמאַטאָוז און ביץ. אַלע ינגרידיאַנץ אין די זומער סופּס, יוזשאַוואַלי געניצט אין פּאַודערד פאָרעם. מיר פאָרשלאָגן איר אַ רעצעפּט פריעדגע בוריק געגעבן אין דעם אַרטיקל, אין דרייַ ווערסיעס. דער ערשטער ינוואַלווז די בייַזייַן פון סלייסט גרינס ברעקלעך, די רגע געדינט ווי אַ פּיוריי זופּ, א דריט אָריגינעל ניצן אַ פליסיק באַזע פון מאַראַנץ זאַפט. זיי אַלע האָבן איין זאַך נוציק שטריך - די זעטיקונג פון פריש וויטאַמין קאַמפּאָונאַנץ. שיין קאָליר פון די ריזאַלטינג שיסל איז לאַרגעלי אָפענגיק אויף די שאָטן גרינס, אַזוי נוצן טונקל רויט און מערון ווערייאַטיז.
דער ערשטער רעצעפּט פריעדגע בוריק
פּראָדוקטן:
- צוויי מיטן-בוריק;
- פיר פּאַטייטאָוז;
- אַ מער;
- צוויי פריש קיוקאַמערז;
- איינער לימענע;
- אַ בינטל פון פריש קראָפּ;
- גרין אַניאַנז;
- שווער-בוילד דרייַ עגגס;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
ראָאָץ ריין און קאָכן ביז ווייך. נאָך קאָאָלינג, שנייַדן די וועדזשטאַבאַלז אין קליין קיובז. יויך שפּאַנונג און מעסטן וועגן צוויי קווארט. פּלאָמבירן האַלב פליסיק קאָממינוטעד בוריק, קעראַץ און פּאַטייטאָוז. זאל זיצן אין די פרידזשידער פֿאַר העלפט אַ שעה. אין דעם צייַט, צעברעקלען Julienne קיוקאַמערז. דורך וואָג, לייגן געהאַקט קראָפּ און ציבעלע, מישן געזונט. באַזייַטיקן פריעדגע און פאַרבינדן מיט האַלב גרין מאַסע פון פריש, זאַלץ, קוועטשן די לימענע זאַפט אין עס. עס קענען זיין געוויינט צו פֿאַרבעסערן די טעם אַ ביסל צוקער. איידער געדינט, שטעלן אויף יעדער העלפט בוילד עגגס אין אַ שיסל.
פּורעע פריעדגע: רעצעפּט מיט בעעטראָאָט רגע
די העל קאָליר און יידל טעם פון דעם שיסל וועט אַפּעלירן צו פילע. דיסקרייבד אונטן רעצעפּט פריעדגע בוריק ינוואַלווז די נוצן פון בלענדער פֿאַר פּיוריי וואָג. אויב איר טאָן ניט, איר קענען נוצן אַ זייער שטראַף כאַבאַרניק, און בלענדער.
פּראָדוקטן:
- איינער בוריק;
- האַלב אַ לימענע - גאַנץ פריש ציבעלע;
- גלעזל זויער קרעם;
- דרייַ ברילן פון ייַז-קאַלט בוילד וואַסער;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
קאָכן די ביץ ביז גאָר האַלב. קולד וועדזשטאַבאַלז שנייַדן אין קליין ברעקלעך און שטעלן אין בלענדער. עס אויך לייגן די ציבעלע און זויער קרעם. וויסק, לייגן וואַסער, לימענע זאַפט און זאַלץ. אַמאָל ווידער מישן געזונט ביז כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. דינען מיט זויער קרעם לעפל און גאַרניש מיט אַ ספּריג פון פּעטרעשקע אָדער טשייווז.
די דריט רעצעפּט פריעדגע בוריק
דעם אופֿן וועט זיין פּלעזאַנטלי סאַפּרייזד ספּעציעל סאַטשערייטאַד. פריש ביץ (1 פּיסי.) פּרי ראַבז גרייטיד און געפּרעגלט אין גרינס בוימל. די קולד מאַסע איז אָנגעפילט מיט ברייזד מאַראַנץ זאַפט (אַ גלאז). דער געמיש איז מוסיף צו צוויי טעפּלעך פון קאַלט בוילד וואַסער. אין פריעדגע פּאָרז צו געשמאַק פרעשלי ערד פעפער און זאַלץ. געדינט נאָך ינפוסיאָן אין די פרידזשידער פֿאַר אַ שעה. אויף שפּיץ פון די שיסל איז דעקערייטאַד מיט אַ ספּריג פון מינץ און אַ לעפל פון ונסוועעטענעד יאָגורט.
איר קענען אויך קאָכן פריעדגע פון זויער ביץ. דער רעצעפּט, וואָס ינקלודעד די הויפּט קאָמפּאָנענט איז כאַרוואַסטיד אין די ווינטער גרייטיד מאַסע, אַלאַוז צו דיווערסיפי די מעניו מיט פריש זומער טייסץ אין די קעלט צייַט. הנאה וויבראַנט וויטאַמין סופּס!
Similar articles
Trending Now