סעטשקאַ - וואָס מין פון קאַשע? באַקוויט און רייַז שנייַדן

טאָמער, אין קיין אנדערע קיך זענען דאָרט אַזוי אָפט קיילים פון פאַרשידענע גראָאַץ, ווי אין רוסיש. די מערסט באַליבט זענען בלייַבן פּערל גערשטן, באַקוויט, רייַז און עטלעכע אנדערע. און עס איז קאַשע, פֿאַר די צוגרייטונג פון וואָס איז געניצט אַ שנייַדן. וואָס מין פון גראָאַץ, כאָטש, קענען זיין געענטפערט דורך ווייניק. און אַלע ווייַל לעצטנס עס איז ראַרעלי געניצט פֿאַר קוקינג פּאָררידזשיז.

וויאַזוי זיי באַקומען אַ שנייַדן?

אין פאַקט, עס איז קיין סוד אין זייַן פּראָדוצירן, און פילע געזונט-באקאנט טוווע זענען די אַזוי-גערופן שנייַדן. פֿאַר בייַשפּיל, פּאַפּשוי און ווייץ. פֿאַר זייער צוגרייטונג, גאַנץ קערל איז קראַשט אין עטלעכע ברעקלעך, אָבער ניט צו פינעלי. דער רעזולטאַט איז אַ קראַשט שטיין, וואָס איז גערופן אַ "שנייַדן".

וואָס מין פון גראָאַץ, אָבער, קענען ניט זיין אַניקוויוואַקאַלי געענטפערט. עס אַלע דעפּענדס אויף די רוי מאַטעריאַלס פון וואָס עס איז געווען געמאכט. צוויי האָבן שוין געווען דערמאנט. נאָך זייער פאָלקס איז רייַז און באַקוויט, פֿאַר וואָס די קערל פון רייַז און באַקוויט איז געניצט. אָפט, עס איז נישט פּאַסיק פֿאַר די דזשאַדע רעכט צו אַ הילעל פון אָרנטלעכקייַט. אָבער, דאָס טוט נישט מיינען אַז די קראָופּ וועט ווערן אויס פון נידעריקער קוואַליטעט.

נוציק פּראָפּערטיעס פון די שנייַדן

ניט ענלעך גריינז, די פיש ניט בלויז ברעווס פאַסטער, אָבער עס אויך בוילז האַרדער. קאַשע פון עס וועט האָבן אַ מער יידל סטרוקטור, מער ענלעך צו מאַשט פּאַטייטאָוז. דעריבער, עס איז געניצט פֿאַר פילונג סופּס, קוקינג ביטן און קוטלעץ. אין דערצו, די סקאַלאַפּ איז רעקאַמענדיד פֿאַר יונג קינדער און די עלטער, וואָס האָבן אַ האַרדער צייַט אַבזאָרבינג גאַנץ גריינז.

אין דעם פאַל, ביידע באַקוויט און רייַז שנייַדן ריטיין אַלע די נוציק פּראָפּערטיעס פון גאַנץ טוווע. אזוי, באַקוויט איז רייַך אין פּרעסן, פּאַטאַסיאַם און קאַלסיום. און 13% פון די סאַבסטאַנסיז אין עס זענען יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר צוקערקרענק, אַביסאַטי, ינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס און קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. אין דערצו, די מייט קענען זיין געגעבן אַפֿילו ווי דער ערשטער קאָמפּלעמענטאַרי עסנוואַרג.

קראַשעד רייַז, קאָכן אויף וואַסער, וועט זיין נוציק פֿאַר לונגענ - אָנצינדונג, ווייטיקדיק האַלדז און פלו, ווי עס העלפט צו נאָרמאַלייז טעמפּעראַטור און פּראָדוצירן זייַן אייגן אַנטיבאָדיז צו ווירוסעס. אין נאך, די קאָנגעע איז אַ גרויס אַנטידיאַררהעאַלס. דאָס איז ניט אַלע די נוציק פּראָפּערטיעס אַז אַ דורכשניט איז. וואָס סאָרט פון קאַשע, מיר געזאגט: עס איז לייכט דיידזשעסטיד און אין דער זעלביקער צייַט סאַטשערייץ דעם גוף מיט די נייטיק שפּור עלעמענטן. וואָס איז וואָס קאַשע פון די מעש איז רעקאַמענדיד דורך אַלע דייאַטיס.

וועגן מיטס

אָבער, פילע אָפּזאָגן צו קויפן אַ שנייַדן, ווי זיי באַטראַכטן עס אַ וויסט פון די הויפּט פּראָדוקציע. פון קורס, עס איז געמאכט פון וואָס איז ניט פּאַסיק פֿאַר פּראָדוקציע פון טוווע פון גאַנץ גריינז. אבער עס ס אַלע פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג און איז נישט ריסייקלאַבאַל. די קוואַליטעט פון די פאַרטיק קאַשע דעפּענדס מער אויף די בקיעס פון די קאָכן, און נישט אויף וואָס די שנייַדן איז געמאכט פון. וואָס סאָרט פון קראָופּ, איר וויסן איצט.