סאַלאַט מיט פּראָנז: רעסאַפּיז

רעסיפּעס פון סאַלאַט באקאנט אין פילע לענדער, ווי זייער ומגעוויינטלעך און יידל טאַם האט לאַנג שוין קאַנגקערד רובֿ פּאַלאַץ. וואָס איז די חילוק צווישן פּראָנז פֿון זייער קאַונערפּאַרץ? סוויטער פלייש און זייַן גרויס גרייס. זיי קענען קאָכן, פּרעגלען, געפֿיטערט מיט פאַרשידענע סאָסיז, ווי אַ באַזונדער שיסל. גרויס סאַלאַט מיט פּראָנז, וואָס איז ידעאַל פֿאַר אַ ראָמאַנטיש מיטאָג אָדער פֿאַר אַ יום טוּב טיש. כל די קיילים זענען, צווישן אנדערע זאכן, איז אויך נוצלעך.

רעצעפּט שרימפּ סאַלאַט מיט קאַרש טאַמאַטאָוז און וואַכטל עגגס

פֿאַר צוויי סערווינגז, מיר דאַרפֿן: שרימפּ - 18-20 וניץ, 7-8 סאַלאַט בלעטער, 6-8 וואַכטל עגגס, די זעלבע קאַרש טאַמאַטאָוז און מאָזזאַרעללאַ באַללס, האַלב אַ לימענע, שמאַכטן ניסלעך, פעפער, הערבס און זאַלץ. פּריפּערינג אַ סאַלאַט מיט פּראָנז. סאַלאַט מיין, דאַר, טרער זיין הענט און שטעלן אויף אַ טעלער. קאָכן עגגס: קאַפּ אין בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר צוויי מינוט. שנייַדן זיי אַרויף און לייגן אויף שפּיץ פון די סאַלאַט. שנייַדן אין האַלב די מאָזזאַרעללאַ און אויך געשיקט צו דעם טעלער.

דער זעלביקער איז געשען מיט די קאַרש טאַמאַטאָוז. פֿאַר צוויי מינוט אויף יעדער זייַט אין אַ סקאָווראָדע פּרעגלען אין מאַסלינע ייל, אונדזער שרימפּ. און דעריבער לייגן זיי צו די סאַלאַט. אין די לעצט בינע פון סקוויזינג די זאַפט פון האַלב אַ לימענע און ספּרינגקאַלד מיט סאַלאַט, פעפער, זאַלץ צו געשמאַק, אנגעטאן מיט אַ ביסל פון בוימל פון הזיתים, דעקערייטאַד מיט גרינערי און שמאַכטן ניסלעך.

רעצעפּט סאַלאַט מיט שרימפּס און apples

דעם סאַלאַט איז דעדאַקייטאַד צו אַלע פאַנס פון די באַרימט "קיסר 'ס." טוישן עס קראַנטשיז apples און האָבן אַ נייַ ליכט געשמאַק. פּראָדוקטן: איין עפּל, 200 גראַמז פון פּראָנז, פינף שטאָפּן קאַרש טאַמאַטאָוז, פּאַרמאַזאַן קעז, גרין סאַלאַט, דרייַ טייבאַלספּונז פון נאַטירלעך יאָגורט, איינער לעפעלע פון Dijon זענעפט, אַ לעפעלע פון האָניק, גראַנולאַטעד קנאָבל און זאַלץ. זיי זענען אַלע זייער ענלעך - סאַלאַדס מיט פּראָנז.

רעסיפּעס בייַטן בלויז רעכט צו דער הקדמה פון נייַ ינגרידיאַנץ. מישן מיט יאָגורט און האָניק זענעפט, סעזאָן מיט קנאָבל פּודער און זאַלץ. ריין די שרימפּ און ממש איין מינוט פּרעגלען אין אַ הייס פּאַן, געבן עס אַ ביסל פון אַ גאָלדען כיו. דייסט עפּל, הענט זענען ברייקינג אין ברעקלעך סאַלאַט, מישן אַלע דעם מיט אונדזער סאָוס. אויף די טעלער ווי דער יקער פאַרשפּרייטן בלעטער סאַלאַט מיט עפּל, פֿון די שפּיץ - און קאַרש שרימפּ. מיר ענדיקן מיט גרייטיד פּאַרמאַזאַן קעז. סאַלאַט מיט פּראָנז און apples גרייט.

רעצעפּט שרימפּ אין פּראָווענקאַל

עס טורנס אויס זייער געשמאַק און אַ פייַן אַבדזשעקס. פֿאַר זייַן צוגרייטונג דאַרפֿן: 400 ג פּראָנז, צוויי קלאָוועס פון קנאָבל, פינף גראַמז פון הערבס פון פּראָווענסע, צוויי טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל, זאַלץ. מיר פאָרשלאָגן איר אַ סאַלאַט מיט פּראָנז, האָט גערופֿן דעם "פּראָווענçאַל". סטאַרטינג מיט לאָזנ אָפּגיין SEAFOOD און רייניקונג.

זאָל בלייַבן בלויז די עק. איצט, שנייַדן די קנאָבל ווי פינעלי ווי מעגלעך, צו עס לייגן הערבס פון פּראָווענסע און זאַלץ. געזונט אַלע די קאָך. פאַרשפּרייטן אויף אַ געזונט העאַטעד פּאַן שרימפּ, ניט פאָרגעטטינג, פון קורס, גיסן די בוימל. פּרעגלען פיר מינוט און לייגן צו סאַלאַט. מיר הנאה דער רעזולטאַט. גרינגער ווי איר קענען ימאַדזשאַן, אָבער עס איז זייער געשמאַק און געזונט.

זייער געשמאַק סאַלאַט מיט פּראָנז און אַוואָקאַדאָ

פֿאַר פיר סערווינגז, מיר דאַרפֿן: פּילד שרימפּ שעלז - 500 גראַמז, צוויי עגגס, איין גרויס וגערקע און אַוואָקאַדאָ, קנאָבל - צוויי קלאָוועס, מייַאָנעז, פעפער און זאַלץ. עטלעכע כאַוסווייווז פון דעם רעצעפּט ריין עגגס. אַזוי די קשיא - איז גאָר בייַ דיין דיסקרעשאַן. קאָכן אין סאָלטיד וואַסער שרימפּ 4:56 מינוט. קאָכן עגגס אָסטוזשיוואַעם און רייניקן אין קאַלט וואַסער. שנייַדן די אַוואַקאַדאָוז אין האַלב, גרוב אַוועקגענומען, קלינד פרוכט שאָלעכץ און שנייַדן אין קיובז.

קלאָר די וגערקע פֿון די הויט, שנייַדן אין האַלב (צוזאמען), מיר ריין פון די זאמען. מיר זענען טאן עס פֿאַר די סיבה אַז קיין סאַלאַט איז געווען זייער וואָטערי. שנייַדן עס פייַן Julienne. אין די סוף פון די פּראָצעס, מישן שרימפּ, יי, דייסט וגערקע, קנאָבל, דורכגעגאנגען דורך טשעסנאָקאָדאַווקו, אַוואָקאַדאָ. פעפער, זאַלץ און מייַאָנעז.

רעצעפּט סאַלאַט מיט שרימפּ און אַרוגולאַ

אין סדר צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט פּראָנז און אַרוגולאַ אויף וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק פּראָדוקטן: ראַקעט, פּראָנז, קעז, נוס מושקאַט, שמאַכטן ניסלעך, קנאָבל, באַלסאַמיק עסיק, זאַלץ, פעפער, מאַסלינע בוימל און פּוטער. דער ערשטער קלאָר אונדזער SEAFOOD. אין די דערווייל, איר קענען שטעלן די פּאַן אויף דער הרובע און לייגן די פּוטער. אַמאָל עס איז געזונט וואָרמד אַרויף, לייגן עס אין די שרימפּ און קנאָבל קלאָווע.

דעמאָלט אַ שנעל, איין מינוט אויף יעדער זייַט, פּרעגלען און פאַרשפּרייטן אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך. נעמען די שיסל סאַלאַט, לייגן עס אַרוגולאַ, שרימפּ און דעמאָלט - האַלב פון טאַמאַטאָוז. אויף שפּיץ פון די קעז, גרייטיד אָדער פּלאַטעס. וואַרפן שמאַכטן ניסלעך, אנגעטאן מיט עקסטרע בתולה מאַסלינע ייל מיט באַלסאַמיק עסיק און וועלשענער נוס מושקאַט. ווידער שפּריצן מיט שמאַכטן ניסלעך.

פּאַף רעצעפּט סאַלאַט מיט פּראָנז

עסנוואַרג: רייס - 50 גראַמז שרימפּ, האַלב אַ אַוואָקאַדאָ, סטראָבעריז - 100 גראַמז, לימענע זאַפט - איינער לעפל פעטאַ קעז - 50 גראַמז פון פּוטער - 500 גראַמז, פעפער, בשמים, און זאַלץ. פּריפּערינג אַ סאַלאַט מיט מלך פּראָנז Layers. קאָכן ביז האַלב רייַז, זאַלץ עס, דעריבער סעזאָן מיט געוואלט בשמים, לייגן פּוטער און מישן ונ דורך. בוילד שרימפּ טראָוז אין אַ קאַלאַנדער פֿאַר אַ קאָנפלוענסע פון פליסיק. דייסט אַוואַקאַדאָו און ספּרינגקאַלד מיט לימענע זאַפט. אויך שנייַדן אין קיובז פון פעטאַ און טרוסקאַווקע - סלייסיז.

פּרעפּאַראַטאָרי אַרבעט געטאן, און איצט די לעצט בינע. מיר פאַרשפּרייטן אונדזער סאַלאַט Layers. די דנאָ שיכטע - פעטאַ, דעריבער - אַוואָקאַדאָ, שרימפּס, ווידער - אַוואָקאַדאָ, דעמאָלט - די רייַז און די שפּיץ שיכטע - סטראָבעריז. סאַלאַט גרייט. באָן אַפּפּעטיט!

וואָס סאַלאַדס מיט שרימפּ זענען פאָלקס

ווייל געהאלטן די פאַרשידן סאַלאַדס מיט פּראָנז, די רעסאַפּיז פֿאַר זייער צוגרייטונג, איר מוזן נאָך בעקיצער דערמאָנען וואָס זיי זענען אַזוי פאָלקס. ערשטער, עס איז אַ פאַקטיש און זייער נוצלעך דייאַטערי העפטן, ספּעציעל פֿאַר די וואס זענען וואַטשינג זייער פיגור און וואָג. נאָך קאַלאָריע SEAFOOD דאַטן בלויז 98 קאַלאָריעס פּער הונדערט גראַמז. רגע, די שרימפּ זענען אַ גרויס מקור פון נאַטירלעך פּראָטעין. זיי דאַרפֿן בלויז ניט צו פּרעגלען און קאָכן. דריט, זייער פלייש איז רייַך אין צינק און סעלעניום, וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר מאַטאַבאַליזאַם. אויך אין די שרימפּ, עס זענען פילע וויכטיק סאַבסטאַנסאַז אַז ווירקן די ענדאָוקריין סיסטעם און זייַן אויפֿפֿירונג. וויטאַמינס זענען פאָרשטעלן אין פלייש, ימפּרוווז די מענטשלעך צושטאַנד פון האָר און ניילז, און הויט.