בינז מיט הינדל אין אַ פּאָמידאָר סאָוס. רעסאַפּיז

בינז מיט הינדל אין פּאָמידאָר סאָוס - אַ געשמאַק און געזונט שיסל. אבער ווי צו קאָכן עס, ליידער, ווייניק וויסן. דעם אַרטיקל וועט דיסקוטירן די פאַרשידענע אָפּציעס פֿאַר אַזאַ קיילים. עטלעכע וועט ווערן געניצט דורך גרין בינז. די אנדערע איז געניצט ווייַס און רויט.

רעצעפּט ערשטער הינדל מיט בינז (קאַנד)

צוגרייטן דעם שיסל קענען ממש צוואַנציק מינוט. טראָץ דעם, אַ סאַפּרייזינגלי געשמאַק מאָלצייַט. די עסנוואַרג ברירה פֿאַר מיטאָג.

צו צוגרייטן עראַמאַטיק קיילים דאַרפֿן:

• איין גרויס פּאָמידאָר (איר דאַרפֿן צו צושטעלן);
• פּאָמידאָר פּאַפּ (150 מל);
• איין הינדל ברוסט;
• דרייַ טיספּונז פון בשמים;
• 450 גראַמז פון בינז;
• צוויי קונסט. מאַסלינע ייל;
• פופציק גראַמז פון קעז (required פֿאַר איינגעבן).

קוקינג מילז אין שטוב

1. פּאָרטיאָנעד אין קליין סלייסיז, שנייַדן די הינדל ברוסט.
2. דעמאָלט שפּריצן פלייש בשמים (ברייטער האנט).
3. דעמאָלט קאָך. לאָזן די פלייש צו שטיין פֿאַר פינף מינוט - זיבן. דאס איז צו ענשור אַז בשמים זענען געזונט אַבזאָרבד אין דעם הינדל.
4. דעמאָלט אין אַ סקאָווראָדע, היץ די מאַסלינע בוימל.
5. דעמאָלט לייגן אויס די הינדל ברעקלעך צוריק. פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין אויף איין זייַט. נאָך אַ דרייַ צו די אנדערע. פּרעגלען ביז האַלב. וואַך אויס פֿאַר די פלייש צו ריטיין נעץ עס. די קוקינג מאל אָפענגען אויף די נומער פון הינדל נאַגאַץ. צו דעם סוף, לייגן די פּאָמידאָר פּאַפּ.
6. זינט קאַנד בינז, עס איז ניט נייטיק צו קאָכן. עס זאָל נאָר היץ אַרויף. דאס קענען ווערן געטאן אין אַ מייקראַווייוו ויוון, און אויף די סקאָווראָדע. קלייַבן די אָפּציע אַז איר בעסער וועלן.
7. דעריבער לייגן אויס די ברעקלעך פון פלייש צו בינז.
8. אַז ס אַלע הינדל מיט בינז קאַנד גרייט. אבער די שיסל קענען זיין געמאכט אַפֿילו טייסטיער. פֿאַר דעם שיסל שפּריצן מיט גרייטיד קעז.
9. צו הינדל מיט בינז קאַנד געקוקט מער אַפּעטיטלעך, לייגן די טעלער דייסט טאַמאַטאָוז. באָן אַפּפּעטיט!

רעצעפּט צוויי: שיסל מיט רויט בינז

קוקינג רויט בינז מיט הינדל האט נישט נעמען לאַנג. די שיסל טורנס אויס זייער אָריגינעל און ראַפינירט. שיסל קוקט אַפּילינג.

צו מאַכן דעם שמעקנדיק שיסל באַזיצער וועט דאַרפֿן:

• צען גרין הזיתים;
• צוויי מיטל-סייזד הינדל לעגס;
• העלפט אַ גלאז פון טרוקן ווייַס ווייַן (קלייַבן וואָס איר ווי);
• איין גרויס ציבעלע;
• איין גרויס-סייזד טאַמאַטאָוז;
• איין סלוי פון רויט בינז (קאַנד);
• דרייַ טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל;
• דרייַ קלאָוועס פון קנאָבל;
• זאַלץ (פּאָר פּינטשעס וועט זיין גענוג);
• מעדיטערראַנעאַן הערבס (דרייַ אָדער פיר פּינטשעס);
• ערד פעפער (שוואַרץ);
• אַרטיקל דרייַ. ספּונז פון מעל.

שריט דורך שריט רעצעפּט

קוקינג רויט בינז מיט הינדל אין שטוב קיין פּראָבלעמס בייַ די מעטרעסע וועט נישט גרונט. נאָר נאָכפאָלגן די ינסטראַקשאַנז Posted אונטן איז דיטיילד:

1. טכילעס, איר זאָל מאַרינירן לעגס. צו טאָן דאָס, ערשטער באַזייַטיקן זיי פון די הויט. רעכט צו דעם קאַמף איר וועט נישט באַקומען זייער פעט מאָלצייַט.
2. דערנאָכדעם פוס רייַבן זאַלץ, הערבס. דעריבער לאָזן די הינדל מאַרינירן פֿאַר צוויי צו דריי שעה אין אַ קיל פּלאַץ. נאָך די לעגס זעמל אין מעל. דעמאָלט פּרעגלען פּאַן (PRE-אויסגעגאסן צו גרינס ייל) פון צוויי זייטן.
3. דעמאָלט צעהאַקן די ציבעלע פייַן האַלב רינגס. דעריבער מישן עס מיט דער קנאָבל (געהאַקט). פּרעגלען די וועדזשטאַבאַלז ביז ווייך שטאַט אין זונרויז אָדער מאַסלינע ייל געזונט. נאָך אַדינג צוריק די געהאַקט טאַמייטאָוז (איר קענען אַראָפּנעמען די שיילן פֿון עס). דעמאָלט וואַרפן אין דער זעלביקער און הזיתים, שנייַדן אין האַלב אין שטייַגן.
4. נאָך פּראָטושאַציאַ וועדזשטאַבאַלז פֿאַר פינף מינוט, לייגן צו, און קאַנד בינז (PRE-פליסן די פליסיק פון עס).
5. דעמאָלט גיסן די ווייַן צו די וועדזשטאַבאַלז. דעמאָלט דאָרט אויך שטעלן הינדל לעגס. אונטער די דעקל פֿאַרמאַכט קאָכן זיי בעערעך צוואַנציק מינוט. נאָך קוקינג אין די שיסל זאָל בלייַבן אַ ביסל פליסיק. זי ס אין די שיסל וועט ווערן געניצט ווי אַ סאָוס. נאָך וואָס געמישט הינדל מיט רויט בינז און אנדערע וועדזשטאַבאַלז. דינען דעם שיסל קענען זייַן ווי אָן אַ גאַרניש, און מיט אים.

די דריט רעצעפּט הינדל מיט בינז אין פּאָמידאָר סאָוס

איצט באַטראַכטן אנדערן אָפּציע עסנוואַרג. דעם שיסל איז שנעל גענוג צו צוגרייטן, אָבער עס איז געשמאַק און סאַטיספיינג. בינז מיט הינדל אין פּאָמידאָר סאָוס פאַרשיידנקייַט צו אייער וואָכעדיק טיש. באַמערקונג אַז אין דעם שיסל וועט ווערן געניצט דורך גרין בינז. אויב איר האָבן ניט, דעמאָלט טאָן ניט פאַרצווייפלונג. פאַרבייַטן עס, אָדער ווייַס, אָדער רויט. די שיסל וועט קער אויס נישט ווייניקער געשמאַק, זיי אַפֿילו קריגן אַ נייַ טאָן.

צו צוגרייטן אַ געשמאַק שיסל וועט זייַן Required:

• העלפט פון איין גרויס לימענע;
• בשמים (קלייַבן לויט צו אייער געשמאַק);
• איין און אַ האַלב קילאָגראַמס פון גרין בינז;
• צוויי קונסט. טייבאַלספּונז גרינס ייל;
• הינדל (דרייַ ברעקלעך);
• זאַלץ (צו געשמאַק);
• 3 קנאָבל קלאָוועס;
• 400 מל פון פּאָמידאָר סאָוס;
• איין גרויס-סייזד אַניאַנז.

צוגרייטונג פון מילז: שריט דורך שריט פירן

1. טכילעס, וואַשן הינדל. נאָך מאַרינירן. גיסן הינדל פיללעט מיט לימענע זאַפט, שפּריצן מיט זאַלץ און בשמים.
2. אין דער זעלביקער צייַט, ריין די ציבעלע און קנאָבל. דעמאָלט פּרעגלען פּאַן אויף אַ מיטל היץ פֿאַר פינף מינוט. אין דעם פּראָצעס דאַווקע קאָך. דערנאך לייגן די פּאָמידאָר סאָוס דאָ.
3. דעמאָלט שווענקען די בינז, דעמאָלט פּונקט טרוקן.
4. דעריבער לייגן אין אַ פּאָמידאָר סאָוס.
5. דערווייַל, פּרעגלען די הינדל. איר קענען ווערן געניצט פֿאַר די צוועקן ווי אַ גריל אָדער סקאָווראָדע.
6. זיי מוזן דישן אויף נידעריק היץ ביז ביז עס ווערט ווייך. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו שטעלן זיי צו די סאָוס געווירץ, פעפער און זאַלץ.
7. אַזוי גרייט דיין בינז מיט הינדל אין אַ פּאָמידאָר סאָוס. דינען דעם שיסל צו די טיש.

צום סוף, אַ קליין

איצט איר וויסן ווי צו קאָכן בינז מיט הינדל אין אַ פּאָמידאָר סאָוס. מיר געקוקט בייַ אַ ביסל רעסאַפּיז. מיר האָפֿן אַז איר וועט קענען צו קלייַבן פֿאַר זיך אַ גוט אָפּציע. גוט גליק און באָן אַפּפּעטיט!