וואָס צו קאָכן אין מולטיוואַרקאַ הינדל שנעל און געשמאַק?

וואָס צו קאָכן אין מולטיוואַרקאַ טשיקקען פֿאַר יום טוּב אָדער פּראָסט מיטאָג טיש? דעם קשיא איז פון אינטערעס צו פילע וואָכעדיק כאַוסווייווז וואס ווילן צו פאָרשטעלן זייער ליב געהאט אָנעס די מערסט געשמאַק און סאַטיספיינג שיסל. הייַנט מיר קוקן אין צוויי פאַרשידענע וועריאַנץ פון קוקינג מיטאָג, וואָס וועט ניט געבן אַרויף קיין איין מענטש.

וואָס צו קאָכן אין מולטיוואַרקאַ הינדל פֿאַר די משפּחה טיש?

1. קרימי סאָוס מיט פלייש פֿאַר אַ האַרציק זייַט שיסל

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• ציבעלע ציבעלע גרויס - 2 פּקס.;
• קרעם 40% פעט - 120 מל;
• הינדל - 600 ג;
• מאַשרומז (בעסער צו נעמען מאַשרומז) - 4 גרויס ברעקלעך.;
• גרינס ייל - 6 גרויס ספּונז;
• ים זאַלץ, זיס פעפער, פּאַפּריקאַ - לייגן צו טעם;
• זויער קרעם - 180 ג

פּראָצעס פון צוגרייטונג

הינדל פיללעט אין מולטיוואַרקאַ פּריפּערז אַמייזינגלי שנעל. דעריבער, צו צוגרייטן אַ געשמאַק גולאַש, מיר האָבן באַשלאָסן צו נוצן נאָר די ווייַס פלייש אָף. עס זאָל זיין געוואשן צוזאַמען מיט די מאַשרומז און צעהאַקן אין קליין קיובז. ווייַטער פּראָדוקטן צו ווערן געשטעלט אין קיך מיטל טאַם גרינס בוימל, פּאַפּריקאַ, ים זאַלץ און פעפער שמעקנדיק. עס איז אויך אַ פלייש און מאַשרומז רעקאַמענדיד גיסן געהאַקט ציבעלע. אין דעם טייל אַלע די ינגרידיאַנץ צו זייַן געפּרעגלט אין אַ פּעקל מאָדע פֿאַר אַ שעה. ווייַטער צו זיי איז required צו גיסן שווער קרעם, שטעלן דיק קרעם און קאָכן אין דער זעלביקער פּראָגראַם פֿאַר אן אנדער האַלב שעה. נאָך יעדער 5-8 מינוט גולאַש זייַן סטערד. ווי אַ רעזולטאַט פון די אַקשאַנז, איר דאַרפֿן צו באַקומען אַ שמעקנדיק און געשמאַק, קרימי יויך, וואָס איז גאנץ פֿאַר מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער ספּאַגעטי.

2. א גאַנץ הינדל אין מולטיוואַרקאַ - אַ שיין שיסל פֿאַר דעם יום טוּב טיש

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• הויך-פעט מייַאָנעז - 160 ג;
• פריש קנאָבל - 1 קליין קלאָווע;
• אַדדזשיקאַ - 2 קליין ספּונז;
• פרעשלי סקוויזד זאַפט - פֿון האַלב אַ לימענע;
• זאַלץ, דאַר באַסיל, פּאַפּריקאַ, פעפער - לייגן צו טעם.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

טראכטן וועגן וואָס צו קאָכן אין מולטיוואַרקאַ הינדל, מיד קומט דער געדאַנק צו באַקן פויגל קאַרקאַס שמועס לעגאַמרע. אָבער, עס איז כדאי צו באמערקן אַז אַזאַ אַ פלייש פּראָדוקט זאָל ניט האָבן אַ גרויס גרייס, אַנדערש עס נאָר טוט ניט פּאַסיק אין אַ קיך האַמצאָע. אזוי, גאַנץ קאַרקאַסע מוזן זיין געוואשן, אַ געמיש פון מייַאָנעז טאַם, לימענע זאַפט, אַדזשיקאַ, גרייטיד קנאָבל, זאַלץ, באַסיל, פעפער און פּאַפּריקאַ און דעמאָלט באַזונדער פֿאַר 1-2 שעה. נאָך אַז די פויגל דארף ניטלי געשטעלט אין אַ גריסט שיסל און שטעלן מולטיוואַרקי באַקינג מאָדע פֿאַר 60 מינוט. אין דעם פּראָצעס פון קוקינג הינדל זאָל זיין זיכער צו ווענדן ניצן אַ גרויס גאָפּל. אויב דאָס איז ניט געטאן, בירד בראַונד יוואַנלי, און קען ברענען.

איצט איר וויסן וואָס צו קאָכן אין מולטיוואַרקאַ טשיקקען פֿאַר נאָרמאַל אָדער יום טוּב טיש. עס איז כדאי צו באמערקן אַז מיט אַזאַ אַ האַרציק און פלאַוואָרפול פלייש פּראָדוקט איז required דאַווקע צו פאָרשטעלן אַ געשמאַק זייַט שיסל. עס קען זיין מאַקאַראָנען, און טוווע, און סטימד אָדער ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז. אויך, עס איז דיזייראַבאַל צו צולייגן צו די הינדל, ווייץ ברויט, קעטשופּ אָדער קיין אנדערע סאָוס.