נוציק רעסאַפּיז. קרויט אין מולטיוואַרקאַ

FOODS פֿון די קרויט נאָר האָבן צו זייַן אויף דיין טיש. דעם גרינס איז זייער נוצלעך פֿאַר די דיגעסטיווע סיסטעם און מענטשלעך געזונט אין אַלגעמיין. זייער געשמאַק און שנעל טורנס קרויט מולטיוואַרקאַ. אין דערצו, די קוקינג פּראָצעס זיך איז זייער פּשוט און צוטריטלעך, אַפֿילו פֿאַר אָנהייבער כאָוסטאַסיז.

קרויט אין מולטיוואַרקאַ. רעסאַפּיז

קרויט מיט פלייש

פֿאַר דער צוגרייטונג פון עסנוואַרג איר וועט דאַרפֿן 600 ג פון כאַזער, ציבעלע, צוויי קעראַץ, זאַלץ, גרינס ייל, יאַם בלאַט, צוויי ספּאָאָנפולס פון פּאָמידאָר פּאַפּ. אויך נעמען אַ קליין קאָטשאַנטשיקי ספּראַוץ.

רעצעפּט

סעמיסירקלעס צעהאַקן אַניאַנז, רייַבן קעראַץ קלינד. שווענקען די פלייש און שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך. קאָטלעט קרויט. ברוין די כאַזער אין די "טאָאַסטינג" מאָדע אַ ביסל מינוט מיט די אַניאַנז. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו לייגן זאַלץ און בשמים. קער אויף "טאָאַסטינג וועדזשטאַבאַלז" פֿאַר 15 מינוט און נאָענט די מיטל דעקן. דעמאָלט מולטיוואַרקי קאַפּאַציטעט שטעלן די קרויט און קעראַץ. אַלע מישן, גיסן אַ ביסל וואַסער און נאָענט די דעקל ווידער. סעלעקטירן דעם "סטעאַמינג". פריש קרויט אין מולטיוואַרקאַ וועט זיין גרייט אין צוואַנציק מינוט. אויף די גומען, עס טורנס אויס די זעלבע ווי ווען פּאַטינג אויף אַ קאַנווענשאַנאַל פּאַן, נאָר דער צוגרייטונג פון די באַטייַטיק סייווינגז. הנאה דיין מאָלצייַט.

סאַלטוואָרט

צו צוגרייטן די סנאַקס איר וועט דאַרפֿן: אַ קליין קאָפּ פון קרויט, קעראַץ, צוויי אַניאַנז, 300 גראַמז פון הינדל, לעפל פון פּאָמידאָר פּאַפּ, קנאָבל קלאָווע, זאַלץ, זונרויז בוימל און בשמים.

רעצעפּט

די קיילע גיסן גלעזל זונרויז בוימל. שטעלן די געהאַקט קעראַץ און אַניאַנז. געבן די "הייס" פֿאַר 15 מינוט. לייג די הינדל ברוסט (געהאַקט ברעקלעך) און פאָרזעצן קוקינג מיט די דעקל עפענען פֿאַר אן אנדער 20 מינוט. נאָך דרייַ אויף די "קווענטשינג", לייגן אַלע די בשמים, קנאָבל, פּאָמידאָר פּאַפּ און שרעדיד קרויט. גיסן אַ ביסל וואַסער. צוגרייטן די שיסל אין די אויסגעקליבן מאָדע פון וועגן 120 מינוט. דעקן אין דער זעלביקער צייַט צו נאָענט. אויב די שיסל איז צו פיל וואַסער, קער אויף די 15-מינוט "הייס" מאָדע. קרויט אין מולטיוואַרקאַ גרייט.

פּיראָג

צו צוגרייטן אַ פּעקל, איר וועט דאַרפֿן 500 ג פון קרויט, דרייַ עגגס, 300 גראַמז פון מינסט פלייש, 3 טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז, 150 ג זויער קרעם, 6 טייבאַלספּונז מעל, עטלעכע זאַלץ און 50 ג פון באַקינג פּודער.

רעצעפּט

קרויט אין מולטיוואַרקאַ בישליימעס טורנס אויס נישט בלויז ווי אַ באַזונדער שיסל. יבערראַשן דיין ליב געהאט אָנעס היים-געמאכט קייקס - קאָכן טאַמיק שטיקל. ערשטער, פינעלי צעהאַקן די קרויט. סטופפינג צייַט מיט בשמים. ונ דורך מישן עס מיט שרעדיד קרויט. אין אַ באַזונדער שיסל, קלאַפּן די עגגס געזונט. לייג די מייַאָנעז, זויער קרעם און מעל. מישן געזונט. דעריבער לייגן די זאַלץ און באַקינג פּודער. אַמאָל מער אַלע די קאָך. דנאָ פון דער שיסל באַרשט מיט פּוטער און גיסן העלפט פון די ריזאַלטינג טייג. שפּיץ מיט קרויט מיט מינסט פלייש יוואַנלי. גיסן די פילונג פּרובירן רעזאַדוז. ביי פערציק מינוט, דרייַ די "באַקן" פֿונקציע. דעמאָלט דרייען די שטיקל און קאָכן עס פֿאַר אן אנדער צוואַנציק מינוט. הנאה דיין מאָלצייַט.

קרויט אין מולטיוואַרקאַ מיט יי

ינגרידיאַנץ: קרויט, גרינס בוימל, דרייַ עגגס.

צוגרייטונג

קאָטלעט קרויט און רילאָוד עס אין דעם קאַנטיינער פֿאַר סטימינג קיילים. לייג צו פעפער און זאַלץ. שווענקען געזונט די עגגס און שטעלן זיי אין אַ קאַנטיינער פֿאַר מולטיוואַרקי. קאָכן קרויט אין דער "סטעאַמינג" וועגן העלפט אַ שעה. די עגגס וועט זיין גרייט אין צען מינוט. באַזייַטיקן זיי פון די מיטל, צעהאַקן און לייגן צו קרויט צוזאמען מיט אַ קליין סומע פון ייל. פאָרזעצן קוקינג די רוען 20 מינוט.