סאַלאַט מיט פּיז און קוקורוזע. קלאַסיש קוקינג אָדער צימער פֿאַר פאַנטאַזיע?

קאַנד פּיז אָדער פּאַפּשוי - פּראָדוקטן זענען ניט עקזאָטיש, אָבער דאך, נוצלעך און געשמאַק. ווי אַ הערשן, נוצן זיי אין סאַלאַדס אָדער ווי אַ גאַרניש. די דאזיקע פּראָדוקטן אַנטהאַלטן הויך אַמאַונץ פון פיברע, בשעת זייער קאַלאָריק צופרידן איז נישט צו הויך. פֿאַר מאָדערן מענטש, וואָס איז דיין וואָג און דערנערונג מאָניטאָרינג, עס איז וויכטיק. מיר פאָרשלאָגן איר עטלעכע אָפּציעס פון סאַלאַדס מיט זיס פּאַפּשוי, פּיז, אויף דער באזע פון וואָס איר קענען לייכט מאַכן אַרויף דיין אייגן רעסאַפּיז.

סאַלאַט "ווייט"

דעם גרינג קרויט סאַלאַט מיט פּיז און קוקורוזע וועט העלפן צו דיווערסיפי די טעגלעך דיעטע. און אין דעם באַנקעט טיש איז אַ שיסל ניט צו שטעלן שאַנד.
צו צוגרייטן סאַלאַט דאַרפֿן דורכשניטלעך נומער קאָפּ פון כינעזיש קרויט, קראַב פלייש 200 ג, איינער שטראַל קראָפּ און פּעטרעשקע, פּיז און קוקורוזע באַנקס ווייינג 400 ג, מייַאָנעז, צוויי סרעדנעפּלאָדניה וגערקע.
צעהאַקן די קרויט, צעהאַקן פריש הערבס, צעהאַקן וגערקע אין דין סלייסיז. קראַב פלייש צעברעקלען נישט צו פינעלי. שטעלן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ טיף שיסל און מישן. פליסן די זאַפט מיט פּיז און קוקורוזע קערל און אָרט אין די צוגעגרייט געמיש. סעזאָן מיט מייַאָנעז און שפּריצן מיט פריש הערבס.

איר קענען צוגרייטן דעם סאַלאַט מיט פּיז און פּאַפּשוי מיט אַ ליכט סאָוס. מישן די יאָגורט מיט אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון לימענע זאַפט, פעפער און לייגן זאַלץ.

סאַלאַט "וויטאַמינקאַ"

צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט פּיז און פּאַפּשוי קענען זיין פון קיין פון די פריש וועדזשטאַבאַלז. פֿאַר דעם צוועק, עס איז גאנץ קיוקאַמערז, טאַמייטאָוז, גלאָק פּעפּערז. וועדזשטאַבאַלז קענען נאָר צעהאַקן האַלב רינגס, לייגן קאַנד פּיז און פּאַפּשוי און סעזאָן מיט מאַסלינע ייל מיט די דערצו פון באַלסאַמיק עסיק. שפּריצן די פאַרטיק סאַלאַט קיין געהאַקט גרינז. אויב איר ווי מער געווירציק קיילים, דאָ איר קענען אויך לייגן אַניאַנז אָדער טשייווז.

סאַלאַט "מעקסיקא"

טאָמער די מערסט פאָלקס סאַלאַט מיט פּיז און קוקורוזע. עס איז געדינט יוזשאַוואַלי אין באַטשאַז. די שיסל קוקט זייער עלעגאַנט, אַזוי עס איז גאַנץ מעגלעך צו צולייגן פֿאַר אַ סנאַקק ביי אַ משפּחה פּאַרטיי. 4 סערווינגז דאַרפֿן קעז און האַלב-סמאָוקט סאָסידזשיז (200 C), גלאָק פּעפּערז 3 פאַרשידענע פֿאַרבן פרוכט, טאַמאַטאָוז 4 ברעקלעך געדיכט, קליין וגערקע, גרויס ציבעלע, קאַנד פּיז און קוקורוזע (100 ג).

כל די ינגרידיאַנץ פון סאַלאַט שנייַדן אין דין סטריפּס און מישן אין אַ טיף שיסל. פּלאָמבירן די פאַרטיק שיסל אַ קליין סומע פון מאַסלינע ייל אָדער זענעפט ייל, מיט די דערצו פון אַ קליין סומע פון באַלסאַמיק עסיק. גריינז פון פּאַפּשוי און פּיז נאָר שפּריצן אויף שפּיץ פון יעדער איין פּעקל.

סאַלאַט "פּאַף"

צו צוגרייטן דעם געשמאַק סאַלאַט דאַרפֿן הינדל ברוסט, קעראַץ 1 גרויס ברעקלעך, עגגס 4 ברעקלעך, פּעטרעשקע 1 בינטל מייַאָנעז, גרין פּיז און קוקורוזע 1 סלוי ווייינג 200 גראַמז.

הינדל, עגגס, און קעראַץ דאַרפֿן צו PRE-קאָכן און קיל. דעמאָלט שנייַדן אין קיובז אָדער סטריפּס. שיכטע פלייש סאַלאַט מיט פּיז און קוקורוזע געפֿיטערט-פּעקל אין אַ באַזונדער קאַנטיינער. פּראָדוקטן שטעלן Layers, סטאַרטינג מיט הינדל און קוקורוזע סאָף. באַצירן די שיסל קענען זיין ספּריגס פון גרינערי.

סאַלאַט "דאַיסי"

דעם סאַלאַט איז געדינט פאַנס פון דער אָריגינעל. די שיסל קוקט זייער ומגעוויינטלעך און עלעגאַנט. מיר העכסט רעקאָמענדירן דעם "בלום" סאַלאַט פֿאַר קינדער ס פּאַרטיעס. די קינדער פֿון אים, ווי אַ הערשן, זיין דילייטיד.

אין סדר צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט פּאַפּשוי טשיפּס און דאַרפֿן אַ קליין פּעקל "פּרינגלז" אויף אַ סלוי פון פּיז און קוקורוזע. אין נאך, די קאָכן די עגגס "בוילד" 4 ברעקלעך, פּאַקקאַגינג, קראַב סטיקס און איינער וגערקע. כל די ינגרידיאַנץ זענען פינעלי געהאַקט און געמישט מיט גרין פּיז און מייַאָנעז. דעמאָלט רוק אויס אַנטו אַ פלאַך שיסל און יוואַנלי איבער די בעט פון קוקורוזע. טשיפּס געשטעלט אין אַ קרייַז, אין די פאָרעם פון פּעטאַלז.

סאַלאַט "פֿאַר צוויי"

חלק די סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ און קוקורוזע - אַ גרויס געדאַנק פֿאַר אַ ראָמאַנטיש מיטאָג מיט דיין באַליבט. צו קאָכן עס איר דאַרפֿן גרויס פרוכט אַוואָקאַדאָ, עטלעכע סטראָבעריז, 100 גראַמז פון פּילד שרימפּ, סאָוס, "טויזנט אינזלען" פון די "קאַלווע" פּאָר קלאָוועס פון קנאָבל, 100 גראַמז פון קאַנד פּאַפּשוי. שנייַדן די אַוואַקאַדאָוז אין האַלב און באַזייַטיקן די פלייש מיט אַ לעפעלע. אין אַ בלענדער מישן עס מיט קנאָבל סאָוס. די רוען סקינס אין קיין ייַלן צו וואַרפן אַוועק. פּאָסטן די פאַרטיק סאַלאַט קענען זיין רעכט דאָרט, נאָר באַקומען צוויי סערווינגז. סטראָבעריז שנייַדן אין עטלעכע ברעקלעך און פאַרבינדן מיט פּראָנז, לייגן די פּאַפּשוי. שטעלן די געמיש אין אַוואָקאַדאָ כאַווז אויף, גיסן די סאָוס אויף שפּיץ.

הנאה דיין מאָלצייַט!