ביסקויץ מיט קלעם: קוקינג פֿעיִקייטן די בעסטער רעסאַפּיז און באריכטן

ווייך קיכלעך מיט געשמאַק קלעם - עס ס אַ מייַכל וואָס וועט אַפּעלירן נישט בלויז צו קינדער אָבער אויך אַדאַלץ. רעסיפּעס אַזאַ אַ ווערסאַטאַל פאַרבייַסן און זענען זייער ענלעך. אָבער, די טעם פון קלעם, ווי געזונט ווי די טיפּ פון פּרובירן קענען יבערבייַטן די טעם פון די גודיז. ווי קען קאָכן קיכלעך מיט קלעם?

פון וואָס מיר קענען קאָכן

קיכלעך מיט זשעלע איז אַ פאָלקס מייַכל. נאָך אַלע, פֿאַר זייַן צוגרייטונג איז פּאַסיק פֿאַר כּמעט קיין טייג. עס קענען זיין זאַמדיק אָדער פלאַקי. די לעצטע ווערסיע פון די פּרובירן קענען ווערן פּערטשאַסט בייַ די קראָם, אָבער איר קענען צוגרייטן זיך. אָבער דאָס איז אַ לאַנג פּראָצעס. עס איז ניט רעקאַמענדיד צו נוצן אַ דאַר הייוון טייג פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַזאַ קיכלעך. דעם וועט ווירקן די געשמאַק.

ווי פֿאַר די פילונג, פֿאַר דער צוגרייטונג פון גודיז איר קענען נוצן קיין קלעם פון בעריז אָדער Fruits. אויב די סטופפינג איז זייער פליסיק, דעמאָלט עס איז קעדייַיק צו לייגן אַ ביסל קאָרנסטאַרטש. דאס וועט מאַכן די קלעם מער טעמפּ, און עס טוט נישט לויפן אויס בעשאַס באַקינג.

קיכלעך פון בלאָז געבעקס

בלאָז געבעקס מיט קלעם טורנס לופט און שמעקנדיק. אַזאַ נאַש איז גאנץ פֿאַר די יום טוּב טיי. פֿאַר פאַרבייַסן קוקינג איז Required:

1. 400 ג בלאָז געבעקס.
2. 1 יי.
3. 100 גראַמז פון קלעם.
4. 1 ה. ספּון קראָכמאַל, פּרעפעראַבלי קוקורוזע.
5. 1 טבספּ. לעפל פון פּאַודערד צוקער.

ווי צו שאַפֿן אַ קיכל

צו צוגרייטן קיכלעך מיט קלעם אויף דעם רעצעפּט, נוצן bananas באַרבעלז אָדער קלעם פון קומקוואַץ מיט הינץ פון סיטרוס. גרייט-געמאכט בלאָז געבעקס זאָל זיין אַוועקגענומען פון די פרעעזער און לאָזן מינוט אין 15. יעדער פּלאַסט זאָל זיין שנייַדן אין קליין סקווערז, וועגן 7 דורך 7 סענטימעטער.

אויף פּרעפאָרם לייגן קלעם, יוואַנלי דיסטריביוטינג עס. אויב די פילונג איז פליסיק, עס איז נייטיק צו לייגן צו עס אַ פּאַפּשוי קראָכמאַל. אין אַ שיסל, בייַטש די יי. די ריזאַלטינג מאַסע איז נייטיק צו שמירן די ברעג פון די סקווערז. עס איז בעסער צו נוצן סיליקאָנע באַרשט. פאַרקערט ענדס פון די בלאַנקס מוזן זיין קאָננעקטעד, דורך בענדינג זיי ינווערד אַ ביסל. אין די סוף פון יעדער שטיק מוזן זיין ונ דורך שמירן די געשלאגן יי.

צו ביסקאַץ און קלעם געשען געשמאַק און לופט, עס איז רעקאַמענדיד צו באַקן אין אַ ויוון בייַ 180 ° סי אויף קוקינג נעמט ווייניקער ווי 20 מינוט. גרייט נאַש זאָל זיין אַוועקגענומען פון די ויוון, קיל גאָר, דעמאָלט שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער.

מייַכל "קליין"

ביסקויץ מיט קלעם, ברעקלעך - די מערסט פאָלקס מייַכל. נאָך אַלע, פּריפּערינג עס געשווינד און לייכט. צו באַקן דעם פאַרבייַסן, איר דאַרפֿן:

1. עגגס - 2 פּקס.
2. צוקער - 2/3 גלעזל.
3. זויער קרעם - 2 טבספּ. לעפל.
4. סאָדע - ½ צפּ ..
5. פּוטער קרעם - 200 ג
6. מעל - 3 טעפּלעך.
7. זאַלץ - ½ צפּ ..

פון דעם סכום וועגן 20 קאַמפּאָונאַנץ דרייַ פּאָרשאַנז געשמאַק און שמעקנדיק ביסקויץ.

צוגרייטונג פון די טייג

צו מאַכן די שאָרטברעאַד קיכלעך מיט קלעם, זאָל ניד די טייג. צו טאָן דאָס אין אַ טיף שיסל צו פאָר די עגגס און לייגן צוקער צו עס. די קאַמפּאָונאַנץ זאָל זיין געמישט ונ דורך, אַזוי עס איז געווען אַ קליין פּינע. פּוטער קרעם צו צעשמעלצן, און דעמאָלט קולד. דער קאָמפּאָנענט מוזן ווערן צוגעלייגט צו די געשלאגן עגגס. מישן געזונט. עס איז ניט נייטיק צו גיסן הייס בוימל ווי די יי ראָולד.

דערנאָכדעם, די געמיש איז נייטיק צו לייגן זאַלץ, באַקינג סאָדע, זויער קרעם און מעל. קאָמפּאָנענט זאָל ניד קיל, אָבער גומע טייג. סאָדע צו פאַרלעשן ומנייטיק. דאס וועט פּאַסירן ווען קאַנעקטינג צו קאָמפּאָנענט מיט זויער קרעם. די פאַרטיק טייג זעמל איז רעקאַמענדיד אין די קרעלן און געשטעלט אין אַ קאַלט, ביז אַהער ראַפּינג יעדער פּלאַסטיק פילם. איין טייל קענען פלאַטטען אויס, אַזוי אַז עס געשווינד פראָזע. די קעלט נייטיק צו האַלטן די טייג פֿאַר 20 מינוט. איר קענען דעריבער גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון גודיז.

ווי צו מאַכן קיכלעך

רעצעפּט שאָרטברעאַד מיט קלעם איז גאַנץ פּשוט. איינער פון די באַללס זאָל זיין דזשענטלי זעמל דעם שטיקל אין וואָס די נומער וועט גלייַכן די גרייס פון די פּאַן. אויב נייטיק, איר קענען פאַרשפּרייטן די טייג דורך האַנט.

דעם שיכטע זאָל גאָר דעקן די קלעם. אין דעם פאַל, די ידעאַל פּראָדוקט געמאכט פון שוואַרץ אָדער רויט קורראַנץ. אויב געבעטן, די קלעם קענען זיין ריפּלייסט מיט פריש קראַשט ראַבאַרבער מיט צוקער.

די רגע פּילקע פון טייג זאָל זיין רייַבן. די ריזאַלטינג פּיצל איז נייטיק צו שפּריצן די שיכטע פון קלעם. עס איז בעסטער צו ברעכן אַוועק פון די פּילקע זענען קליין ברעקלעך און רייַבן גלייַך אויף די באַקינג טאַץ. אַנדערש, די טייג קענען זיין כיטיד אַרויף דורך האַנט.

ווען די מייַכל וועט זיין געגרינדעט, צו לייגן עס אין די ויוון. באַקן קיכלעך זאָל קלעם אין אַ טעמפּעראַטור ניט ווייניקער ווי 190 ° סי אויף זייַן קוקינג נעמט וועגן 40 מינוט. קיכלעך זאָל זיין גילדענע. שנייַדן די גרייט נאַש רעקאַמענדיד מיד צו די דיימאַנדז אָדער סקווערז.

שוועדיש קיכלעך "ראָזענמוננאַר"

עס איז ומגעוויינטלעך, קרומבלי געבעקס איז האַלב זייער געשווינד און לייכט. עס טורנס אויס זייער ווייך און פלאַוואָרפול. די הויפּט זאַך איז צו נאָכקומען מיט אַלע די פּראַפּאָרשאַנז. צו צוגרייטן דעם געשמאַק קיכלעך דאַרפֿן:

1. פּוטער קרעם, סאָפטענעד - 200 ג
2. צוקער - ½ טעפּל.
3. סיפטעד מעל - 2 טעפּלעך.
4. קלעם, פּרעפעראַבלי רייַך - ½ טעפּל. איר קענען נוצן אַ סטופפינג פון פאַרשידענע פֿאַרבן אויב באגערט. דעמאָלט קיכלעך וועט זיין מער אָריגינעל און שיין.

קוקינג סטאַגעס

די בוימל-באזירט קרעם אַדווייזד צו נעמען אויס פון די פרידזשידער און לינקס פֿאַר עטלעכע מאָל אין צימער טעמפּעראַטור. דעם פּראָדוקט זאָל זייַן ווייך. די ייל זאָל זיין שטעלן אין אַ טיף קאַנטיינער און פאַרבינדן עס מיט די צוקער. די קאַמפּאָונאַנץ מוזן זיין Carefully שאָקלען אַרויף, צו באַקומען לאַש און ליכט וואָג.

נאָך וואס, די קאַנטיינער זאָל לייגן די מעל ביז אַהער סיפטעד. פון די פּראָדוקטן מוזן זייַן Flexible און גענוג קנעאַדעד טייג. פון עס צו פאָרעם פּעלאַץ. דער דיאַמעטער מוזן זיין לפּחות 3 סענטימעטער. בלאַנקס זאָל זיין שטעלן אויף די פּאַן, אַ PRE-גרייט געמאכט באַקינג פּאַפּיר. אין דעם צענטער פון יעדער פּילקע איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ קליין לאָך אין איין און אַ האַלב סענטימעטער אין גרייס טייַטפינגער אָדער גראָבער פינגער. דאס אויך שטעלן אַ דיק קלעם. די פליסיק פילונג איז נישט רעקאַמענדיד, ווי עס וועט לויפן ווען באַקינג.

די ויוון זאל זיין פּרעהעאַטעד צו 190 ° סי באַקן נייטיק צו מייַכל פֿאַר 20 מינוט. די עדזשאַז פון די קיכלעך זאָל ראַטעווען. באָן אַפּפּעטיט!