סאַלאַט "אַנאַסטאַסיאַ". רעצעפּט "אַנאַסטאַסיאַ" סאַלאַט מיט כינעזיש קרויט

ווי איר וויסן, מענטשהייַט אין זייַן געשיכטע, האט קומען אַרויף מיט אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע סאַלאַדס. הייַנט מיר פאָרשלאָגן מער באַקאַנט מיט איינער פון זיי מיט אַ שיין נאָמען "אַנאַסטאַסיאַ". ווו דעם סאַלאַט איז געווען אַ נאָמען נישט באקאנט. אבער נאָר צו זאָגן אַז די שיסל אַרויף צו זייַן שיין נאָמען. וועגן אַ ביסל אָפּציעס אויף ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט, "אַנאַסטאַסיאַ", מיר באַשרייַבן אין דעם אַרטיקל.

רעצעפּט מיט רינדערנס, קעראַץ אין קאָרעיִש און מילגרוים

דעם סאַלאַט רעצעפּט "אַנאַסטאַסיאַ" איז זיכער צו ימפּאָנירן פאַנס פון קאָרעיִש מער און מילגרוים. ווי די לעצט פּראָדוקט אויף די שעלוועס אויס מערסטנס נאָר אין די ווינטער, דעם שיסל וועט זיין אַ גרויס באַפּוצונג פון די ניו יאר ס טיש. אין דערצו, אַזאַ סאַלאַט קענען זיין צוגעגרייט און אָן אַ ספּעציעל געלעגנהייַט, ווייַל עס איז אַ כאָולסאַם, שיין גרינג און איז גאנץ פֿאַר מענטשן וואס זענען וואַטשינג זייער נומערן.

אַזוי, אין סדר צו צוגרייטן דעם געשמאַק שיסל, מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: 200 גראַמז פון קעראַץ אין קאָרעיִש, איינער ציבעלע, 300 גראַמז פון קרויט, 300 גראַמז פון רינדערנס, דרייַ הינדל עגגס, 50 גראַמז פון וואָלנאַץ, איינער גראַנייד און מייַאָנעז.

ערשטער איר דאַרפֿן צו קאָכן און קיל רינדערנס. דעמאָלט צעהאַקן די פלייש און קרויט אין סטריפּס און שטעלן אין אַ שיסל. אָניאָנס רייניקן און צעהאַקן אין קליין קיובז. יי פייַנקוכן קאָכן, קיל און שנייַדן אין סטריפּס. ניסלעך טאָלקושקוי פּיצל אָדער אנדערע פּאַסיק כייפעץ. עקסטראַקט פון מילגרוים זאמען. כל די ינגרידיאַנץ פאַרבינדן, מישן און מייַאָנעז. סאַלאַט גרייט פֿאַר געדינט! ווי געניצט אין דער צוגרייטונג פון מייַאָנעז איז ניט רעקאַמענדיד צו קראָם דעם שיסל אין די פרידזשידער פֿאַר מער ווי 12 שעה.

סאַלאַט "אַנאַסטאַסיאַ" מיט כינעזיש קרויט

טראָץ דער פאַקט אַז עס זענען פילע וועגן צו צוגרייטן דעם שיסל, עס איז באטראכט אַ קלאַסיש רעצעפּט מיט כינעזיש קרויט. צו מייַכל די הויזגעזינד און אַ געשמאַק סאַלאַט, מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: 300 גראַמז פון האַלב שינקע, אַ בוילד הינדל ברוסט, אַ קליין קאָפּ פון כינעזיש קרויט, 200 גראַמז פון קעראַץ אין קאָרעיִש (איר קענען קויפן אָדער מאַכן אייער אייגן), אַ האַנדפול פון וואָלנאַץ, 200 גראַמז מייַאָנעז, דרייַ עגגס, אַ ביסל מילך און מעל.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

קלאַפּן עגגס מיט מילך און מעל און פּרעגלען צוויי פּאַנקייקס. דורכשניט זיי אין דין סטריפּס. כינעזיש קרויט שינקועם און פאַרשפּרייטן אין אַ שיסל. שינקע און לוין דורכשניט אין לאַנג מלקות. וואָלנאַץ מאָל. מיר לייגן אַרויף אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל, ונ דורך מישן און מייַאָנעז. סאַלאַט "אַנאַסטאַסיאַ" מיט כינעזיש קרויט איז גרייט. באָן אַפּפּעטיט!

פיש סאַלאַט "אַנאַסטאַסיאַ": די רעצעפּט מיט אַ Photo

פילע כאַוסווייווז בעסער צו קאָכן אַ שיסל באזירט אויף פיש. אין דעם פאַל, אַ סמאָוקט מאַקרעל. דעם פיש איז זייער געשמאַק אין זיך, אָבער אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע ינגרידיאַנץ, עס ווערט אַ פאַקטיש הויכפּונקט. דעריבער, רו אַשורד אַז דעם סאַלאַט שטיין פֿאַר אַ קורצער צייט אויף די יום טוּב טיש: רובֿ מסתּמא, עס וועט עסן כּמעט טייקעף אייער היים און געסט.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם אָריגינעל און געשמאַק קיילים, מיר דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן: 250 גראַמז פון סמאָוקט מאַקרעל (פיללעץ), צוויי הינדל עגגס, איינער ציבעלע, איינער מער, אַ בינטל פון פּעטרעשקע, גרינס ייל - אַ לעפל פון מייַאָנעז און 150 גראַמז.

קעראַץ און אַניאַנז קלינד, שנייַדן אין קליין ברעקלעך און געפּרעגלט אין גרינס בוימל ביז געטאן. מאַקרעל שנייַדן אין סטריפּס. קאָכן עגגס און רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. דו זאלסט נישט קאַמיש און לייגן אַלע די ריזאַלטינג יי מאַסע אין אַ שיסל - לאָזן ביסל צו באַצירן אונדזער קיילים. פּעטרעשקע פינעלי צעהאַקן. פאַרבינדן אַלע ינגרידיאַנץ געזונט מישן און לייגן די מייַאָנעז. אויב איר האָבן ברעקלעך פון בוילד עגגס, דעמאָלט באַצירן זייער מאָלצייַט. באָן אַפּפּעטיט!

"אַנאַסטאַסיאַ" מיט מאַשרומז און ניסלעך

אויב איר ווי מאַשרומז, ניסלעך, פּרונז, דעמאָלט שורלי איר האָבן צו טעם דעם סאַלאַט רעצעפּט. דעם שיסל איז באקומען נאָר גלענצנדיק, און עס איז אַ קנאַקן צו גרייטן.

אזוי, מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: אַ פונט פון קעראַץ, 20 וואָלנאַץ, העלפט אַ קילאָ פון אַניאַנז, אַ קילאָ פון מאַשרומז (בעסטער צו נעמען מאַשרומז), 250 גראַמז פון פּרונז, גרינס ייל און מייַאָנעז, פעפער און זאַלץ צו טעם. אויב איר נוצן דאַר מייַאָנעז, דעם שיסל איז גאַנץ מעגלעך צו עסן בעשאַס לענט. אויב איר טאָן ניט עסן דעם פּראָדוקט אין אַלע, עס קענען לייכט זיין ריפּלייסט מיט זויער קרעם.

מושראָאָמס געוואשן און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. קאַרראָץ זענען ריין, וואַשן און רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. אָניאָנס קלינד, געוואשן און פינעלי צעהאַקן. פּרונעס סאָוקט אין בוילינג וואַסער און דעמאָלט קלינד פון די ביינער און שנייַדן אין סטריפּס. וואָלנאַץ זענען קלינד פון די שאָל און ניצן אַ ראָולינג שפּילקע אָדער טאָלקושקוי פּיצל. היץ די גרינס בוימל אין אַ סקאָווראָדע און פּרעגלען איבער מיטל היץ, מאַשרומז און האַלב פון ציבעלע פֿאַר 06:55 מינוט, סטערינג קעסיידער. אין אַ באַזונדער פּרעגלען סקאָראָדיטע רוען גרייטיד ציבעלע און מער אין אַ ביסל מינוט. צו דעם מאַסע איז צוגעגעבן פּרונז און ניסלעך. א גוט מישן, זאַלץ און פעפער. אין אַ שיסל אַלע די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו פאַרשפּרייטן Layers. ערשטער עס זענען פונגי, איבער - קליין מייַאָנעז, דעמאָלט אַ געמיש פון ציבעלע, מער, ניסלעך און פּרונז. מיר שטעלן די מייַאָנעז אויף שפּיץ ווידער. מיר שיקן אונדזער סאַלאַט פֿאַר אַ פּאָר פון שעה אין די פרידזשידער. נאָך וואָס עס קענען ברענגען צו די טיש. די קוקינג צייַט פון די שיסל איז וועגן 60 מינוט. די סומע פון געזאגט ינגרידיאַנץ זענען זעקס ברעקלעך פון סאַלאַט.

"אַנאַסטאַסיאַ" מיט הזיתים און קראָוטאָנס

מיר פאָרשלאָגן איר אן אנדער פּשוט רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק סאַלאַט, וואָס וועט נעמען זייַן ריגהטפול פּלאַץ ווי די וואָכעדיק דיינינג, און אין די יום טוּב טיש.

מיר דאַרפן די דאָזיקע פּראָדוקטן: בוילד הינדל ברוסט, 300 גראַמז פון האַלב שינקע, די קליין קאָפּ כינעזיש קרויט, מער 200 גראַמז קאָרעיִש, 100 גראַמז פון מייַאָנעז, אַ האַנדפול פון שעלד וואָלנאַץ, 150 גראַמז פון קראַקערז פון ווייַס ברויט, און 100 גראַמז פון הזיתים.

שינקע און הינדל שנייַדן אין לאַנג סלייסיז. קרויט און רייניקן שינקועם. מיר מאָל ניסלעך. אַלע ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד אין אַ סאַלאַט שיסל און מישן ונ דורך. מייַאָנעז און הנאה די גרויס געשמאַק. באָן אַפּפּעטיט!