סאַלאַדס מיט שינקע: רעסאַפּיז פֿאַר אַלע טייסץ

סאַלאַדס מיט שינקע האט שטענדיק געווען באַטייַטיק. ערשטער, זיי ווענדן אויס זייער געשמאַק, און צווייטנס, געזונט סאַטשערייטאַד, און דריט, גרינג צו צוגרייטן. איך פאָרשלאָגן איר אַ סעלעקציע פון די בעסטער סאַלאַדס מיט שינקע. טאָמער עטלעכע פון די פּראָפּאָסעד איר הנאה און איר וועט זיין זיכער צו גרייטן זיי פֿאַר זייער ליב געהאט אָנעס.

סאַלאַדס מיט שינקע: רעסאַפּיז פֿאַר אַלע מאל

1. סאַלאַד מיט שינקע און פּאַטייטאָוז.

• זיבן הונדערט גראַמז פון בוילד פּאַטייטאָוז (רוי)
• 125 ג פון שינקע
• דרייַ מעראַנייטיד וגערקע
• צוויי לעפל פון וגערקע ראָסל
• 2 טאַמאַטאָוז
• די שטראַל רעטעך און גרין ציבעלע
• 1.5 טעפּלעך פון זויער קרעם
• צוויי לעפל פון מייַאָנעז

צוגרייטונג: פּיל די פּאַטייטאָוז פּילד, שנייַדן אין סלייסיז, ווי ראַדישעס. קוקומבערס שנייַדן אין קיובז. צוגרייטן די סאָוס: וגערקע זויערע וגערקע, מישן מיט מייַאָנעז, זויער קרעם. דער סאָוס איז געווען מער געווירציק, לייגן צו עס אַ ביסל פעפער, און צוקער און זאַלץ צו טעם.

צעהאַקן די גרין אַניאַנז און לייגן צו די סאָוס, וואָס דעמאָלט גיסן די וועדזשטאַבאַלז. טאָמאַטאָעס (אויב נישט פריש, פּאַסיק און קאַנד), שנייַדן אין עטלעכע ברעקלעך און שטעלן אויף שפּיץ פון די סאַלאַט נייסלי. צי האָט די זעלבע מיט די סלייסט שינקע אין קיובז.

2. סאַלאַד מיט שינקע און טאַמאַטאָוז, "קראַסנייַאַ פּאָליאַנאַ"

• דרייַ הונדערט גראַמז פון שינקע
• איין עפּל
• איינער ציבעלע
• איין פּאַקן פון קאַרש טאַמאַטאָוז
• צוויי הונדערט גראַמז פון קעז
• פינף בוילד עגגס
• צו באַצירן - גרין

צוגרייטונג: קאַט די בייקאָן אין קובעס, צעהאַקן די אַניאַנז און apples, פֿאַר-שאָלעכץ און זאמען, שנייַדן אין קליין ברעקלעך. עגגס זענען אויך צעהאַקן, קעז רייַבן אויף אַ כאַבאַרניק. מישן די ינגרידיאַנץ צוזאַמען, סעזאָן מיט מייַאָנעז און שטעלן אויף אַ שיסל. טאַמאַטאָוז, שנייַדן אין האַלב און שטעלן אויף די סאַלאַט אויף די גאנצע ייבערפלאַך. גאַרניש מיט הערבס.

3. איטאַליעניש סאַלאַט מיט שינקע

• פיר הונדערט גראַמז פון מאַקאַראָנען
• צוויי הונדערט גראַמז פון קעז
• דרייַ הונדערט גראַמז פון פּאַפּשוי (קאַנד)
• צוויי גלאָק פּעפּערז
• צוויי טאַמאַטאָוז
• מייַאָנעז

צוגרייטונג: קאָכן די מאַקאַראָנען ביז האַלב, קנייטש אין אַ קאַלאַנדער, לייגן זאַלץ צו געשמאַק, קיל. וואַשן די טאַמאַטאָוז, שנייַדן אין קיובז. אַראָפּנעמען די זאמען פון די פעפער מיט די סטעם, שנייַדן אין קיובז. שינקע שנייַדן אין דין קיובז, קעז רייַבן, מיט פּאַפּשוי, פליסן די זאַפט. מישן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ סאַלאַט שיסל, סעזאָן מיט מייַאָנעז.

4. סאַלאַד "טענדערנעסס" מיט שינקע

• 7 עגגס
• העלפט אַ קילאָ פון הינדל
• צוויי הונדערט גראַמז פון ציבעלע
• מייַאָנעז
• גרינס ייל
• זאַלץ

צוגרייטונג: טשיקקען פיללעט קאָכן ביז האַלב, קיל עס און צעהאַקן פינעלי. אָניאָנס און פינעלי צעהאַקן און דעמאָלט גיסן בוילינג וואַסער און לאָזן פֿאַר צען מינוט. דערנאָכדעם, וואַסער פליסן און שווענקען מיט קאַלט וואַסער בויגן. עס זאָל ווערן געטאן אַזוי אַז די אַניאַנז זענען ביטער און האט ניט צעלאָזן די טעם פון די סאַלאַט. ווייַטער: וויסק סעפּעראַטלי יעדער יי, לייגן אַ ביסל זאַלץ. גיסן די מאַסע אין די כיטיד פּאַן (טאָן ניט פאַרגעסן צו שמירן מיט גרינס ייל) און קאָכן אַזוי-גערופֿן "יי פּאַנקייקס." די באקומען פּאַנקייקס קיל, שנייַדן אין סטריפּס. מישן די ציבעלע, פיללעץ און פּאַנקייקס, לייגן זאַלץ לויט צו טעם. סיזאַן די סאַלאַט מיט מייַאָנעז.

ווי איר קענען זען, סאַלאַדס מיט שינקע, לויט צו די רעסאַפּיז באקומען זייער ומגעוויינטלעך. און נאָך, און זייער געשמאַק. דאָ ס אַ טאָן אויף אן אנדער רעצעפּטיק.

5. סאַלאַד מיט שינקע און אָראַנדזשאַז

• 300 ג פון בוילד הינדל פלייש
• 30 ג קעז
• 1 מאַראַנץ
• 100 ג פון שינקע
• 1 עפּל
• העלפט גלעזל פון מייַאָנעז
• 1 וגערקע

צוגרייטונג: קוקומבערס, שינקע, הינדל, עפּל צעהאַקן סטיקס. קעז, ווי שטענדיק, רייַבן, מאַראַנץ, ריין, כולל יעדער רעפטל פון די פילם. שטעלן די סאַלאַט אין אַ שיסל Layers: הינדל טיילן - מאַראַנץ - עפּל - שינקע - קיוקאַמבער - די רוען הינדל. שפּריצן סאַלאַט מיט קעז. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען באַצירן אַ סאַלאַט פון פריש גרינז אָדער ווי פּינטלעך פאַנטאַזיע.

דאָ אַזאַ דאָ סאַלאַט מיט שינקע קענען זיין געמאכט אין שטוב אָן צו פיל מי. עס טורנס אויס זייער געשמאַק און סאַטיספיינג. עס זענען פילע אנדערע רעסאַפּיז פֿאַר סאַלאַדס מיט שינקע, וואָס זענען געפֿונען ניט צו זיין גרינג דורך די אינטערנעט.