סאַלאַט "טשאַק": נוציק פּראָפּערטיעס און רעצעפּט

עס איז אַן עקזאָטיש פּראָדוקט אַז איר קענען געפֿינען און קויפן אין די סופּערמאַרק. באַפרייַען עס גרייט-געמאכט אָדער פאַרפרוירן. סאַלאַט "טשאַק" - איז אַלדזשי, וואָס האָבן נוציק פּראָפּערטיעס.

וועגן אַ סאַלאַט "טשאַק" און זייַן Benefits

דעם אַלגאַ וואקסט אויף סאַבמערדזשד ראַקס. די קאָליר פון פריש הערבס צו די טייַער מאַלאַטשיטע. סאַלאַט געשמאַק שיין זיס, איר זאל זאָגן, נייטראַל און אַ ביסל טאַנגי. עס כּולל די מינימום סומע פון פעט. עס כולל אַ ברייט קייט פון נוציק קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי אַמינאָ אַסאַדז, אַסקאָרביק זויער, ענזימעס, פאַבריק כאָרמאָונז, מינעראַלס און פאַרשידן וויטאַמינס. אַלע פון זיי זענען נייטיק פֿאַר נאָרמאַל מענטשלעך טעטיקייט.

אַלדזשי זענען טויגעוודיק פון אַבזאָרבינג אַ פאַרשיידנקייַט פון טאַקסאַנז וואָס זענען אין דעם גוף, און דעמאָלט רעזולטאַט זיי. סאַלאַט קענען ווערן געניצט אין אַ זעלבשטענדיק שטייגער און צוגעגעבן צו אנדערע קיילים, אַזאַ ווי ראָללס.

סאַלאַט "טשאַק" מיט פיסטאַשקע סאָוס: רעצעפּט

שליסל ינגרידיאַנץ:

• לימענע;
• וועלשענער נוס סאָוס;
• קאַשו ניסלעך;
• סאַלאַט "טשאַק."

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

דעפראָסץ סאַלאַט אין אַ נאַטירלעך וועג. עס איז ניט נייטיק צו לייגן עס אין די מייקראַווייוו. עס איז בעסער צו באַזייַטיקן אין שטייַגן צו צוגרייטן אַ סאַלאַט. אַזוי שטעלן דעפראָסטעד טשוקו אין אַ שיסל און אנגעטאן מיט פיסטאַשקע סאָוס. לאָזן פֿאַר צוויי שעה צו מאַרינירן. ווען די צייַט מישן. פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער, באַצירן מיט אַ רעפטל פון לימענע. סאַלאַט געדינט טשילד. איר קענען קויפן אַ גרייט-געמאכט סאָוס, אָדער קאָכן עס זיך.

וועלשענער נוס סאָוס פֿאַר טשוקי: רעצעפּט

שליסל ינגרידיאַנץ:

• מירין (4 צפּ ..);
• אַראַטשיס ייל (4 צפּ ..);
• סעסאַמי זאמען;
• וואָלנאַץ;
• מאַראַנץ זאַפט;
• וואַסער;
• מיזקאַן (4 צפּ ..);
• סוי סאָוס;
• סעסאַמי בוימל (ל 3 ה ..);
• קאַפּסיקום;
• לימענע זאַפט.

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

שטעלן אין אַ פּאַן פיסטאַשקע בוימל, וואַסער, לייגן. שטעלן אויף פייַער. קעסיידער קאָך. ווייַטער, רייַבן די וואָלנאַץ. סעסאַמע זאמען ענגשאַפט. פינעלי צעהאַקן די טשיללי פּעפּערז. אַלע דעם און בשמים מיט די זאַפט פון אַ מאַראַנץ און אַ לימענע, לייגן צו דעם טאָפּ. קאָך. קיל דעם געמיש. וועלשענער נוס סאָוס מיר האָבן צוגעגרייט. איר קענען דינען עס צו די טיש.

סאַלאַט מיט טשוקוי: רעצעפּט

שליסל ינגרידיאַנץ:

• אַקני;
• סוי ספּראַוץ;
• קעראַץ;
• געמישט סאַלאַט;
• טשילי;
• סעסאַמי זאמען;
• סוי סאָוס;
• זונרויז ייל;
• סאַלאַט "טשאַק";
• גלאָק פּעפּערז;
• קיוקאַמערז;
• ינגבער שורש;
• לייַם;
• סעסאַמי בוימל;
• צוקער;
• יויך.

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

נעמען אַ סקאָווראָדע און פּרעגלען אַ ביסל מינוט סעסאַמי. אָסטוזשיוואַעם. שטעלן אין אַ שיסל פון סעסאַמי און זונרויז ייל, סוי סאָוס, ראָוסטיד סעסאַמי זאמען, צוקער. אַלע גוט מישן. רייַבן לימענע פּינטעלע. סקוויזינג די זאַפט פון די לייַם. אַלע דעם איז צוגעלייגט און געמישט ונ דורך. נעמען ינגבער, רייניקן און שנייַדן אין קליין סטריפּס. לייג צו דעם סאָוס און קאָך. פעפער מייַן, קלינד פון זאמען און אויך שנייַדן אין דין סטריפּס. ווייַטער מיר נעמען אַ מער און וגערקע. דורכשניט זיי אין סטריפּס. (איר קענען נוצן אַ ספּעציעל כאַבאַרניק פֿאַר קאָרעיִש מער.) סליסעד וועדזשטאַבאַלז מישן מיט געמישט סאַלאַט. לייג צו די סוי ספּראַוץ און אַלדזשי. גיסן די סאָוס און קאָך. סמאָוקט ווענגער, שנייַדן אין סלייסיז און פאַרשפּרייטן צו די סאַלאַט. אַלע שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען. געטאן! באָן אַפּפּעטיט!

סאַלאַט "טשאַק" וועט באַצירן ניט בלויז די יום טוּב טיש, אָבער אַ וואָכעדיק מאָלצייַט. ער וועט אָנזעטיקן דיין גוף מיט מינעראַלס און פאַרבעסערן אייער געזונט!