מאַקאַראָנען נאַוטיקאַללי. ווי צו קאָכן דעם פאָלקס און פּשוט שיסל

קיין סאָוויעט באַלעבאָסטע קען, אַפֿילו ווייל אויפֿגעהויבן אויס פון בעט בייַ נאַכט, זאָגן איר וואָס מאַקאַראָנען נאַוטיקאַללי ווי צו קאָכן דעם שיסל און ווי פיל איר דאַרפֿן צו שטיין אין שורה צו קויפן עסנוואַרג פֿאַר אים. איצט ריי לאַנג און געזונט פֿאַרגעסן, און די שיסל איז ביסלעכווייַז אנגעהויבן צו פאַרגעסן. און פֿאַר גוט סיבה. זאל ס פּרובירן צו געדענקען עס און קאָכן.

מאַקאַראָנען נאַוטיקאַללי, שלי, רעסאַפּיז און קליין טריקס

די געשיכטע פון מאַקאַראָנען נאַוטיקאַללי אין אונדזער מדינה איז איינגעווארצלט ווי פיל אין די ווייַט 17 יאָרהונדערט, ווען צאַר Peter שנייַדן דורך זיין באַרימט פֿענצטער צו אייראָפּע. דורך דעם פֿענצטער צו אונדז און אויסגעגאסן די מאַקאַראָנען.

עס איז געגלויבט אַז זייַן נאַוטיקאַל נאָמען דעם שיסל איז required צו ענשור אַז די ינגרידיאַנץ נייטיק פֿאַר זייַן פּראָדוצירן, קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. איצט איך וועל טייטן יענע וואס וויסן די קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר מאַקאַראָנען מיט אָווערקאָאָקעד מינסט פלייש, אַרגיוינג אַז די סטופפינג טוט נישט העלפן אַז קען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט אַז אין די 17 און אַפֿילו אין די אָנהייב פון די 20 יאָרהונדערט אויף שיפֿן רעכט צו דער אַקוטע דוחק אין די שיף ס גאַלי רעפריגעראַטאָרס. יא, "ינדעזיטי" דעמאָלט זענען געווען אין אַ שרעקלעך דעפיציט, אָבער קאָקאַ איז ניט געוויינט אין דעם רעצעפּט רינדערנס, פּעקלפלייש אָדער פּעקלפלייש דיספּענסינג. א לאַנג פּאָליצע לעבן פון מאַקאַראָנען איז ווייַטער פון צווייפל.

טוווע און מעל זענען טראַנספּאָרטאַד אין גרויס קוואַנטאַטיז איז שווער, אַפֿילו געפערלעך, ווייַל ווען נאַס, טוווע קען נאָר ברעכן די שיף, און די מאָלצייַט נאָך געטינג נאַס אין אַלע פֿאַר עפּעס נישט פּאַסיק. אין נאך, די מאָלצייַט און קען ופרייַסן אויב די צימער מיט אַ טאָרן זעקל צו מאַכן אַן אָפֿן פייַער. א דאַר מאַקאַראָנען ספּעציעל האָבן גאָרנישט צו פאַרלירן דורך געטינג נאַס, ווי זיי קענען אָן פיל שוועריקייט צו טרוקן. אַז צוגעגרייט אין די שיף ס גאַלי מאַקאַראָנען מיט פּעקלפלייש אָדער פּעקלפלייש. און דעריבער די סיילערז, שטעלן אַשאָר, און לאָנגינג פֿאַר די כבוד Springtime, אָרדערד דעם שיסל צו זייער ווייבער. די יענער בלויז בייַ ערשטער האט ניט וויסן ווי צו מאַכן מאַקאַראָנען נאַוטיקאַללי, אָבער דינער סאַווי געשווינד געקומען צו זייער הילף. אַנשטאָט פון פּעקלפלייש, זיי אנגעהויבן צו נוצן די סטופפינג. און אַלע די שאלות געענטפֿערט אַז זיי זענען פּריפּערינג אַ ספּעציעל נייוואַל שיסל. אַזוי עס זענען פֿאַר אַ גיין גערופֿן "מאַקאַראָנען נאַוטיקאַללי." ווי צו גרייטן זיי, מיר וועלן איצט באַשרייַבן.

אַפֿילו פֿון אַלע די אויבן, עס ווערט קלאָר אַז מיר דאַרפֿן זיך מאַקאַראָנען, מינסט פלייש, וואַסער, אויל, אַניאַנז און בשמים. און, פון לויף, אַ הרובע און קוקינג יוטענסאַלז.

ערשטער בוילד מאַקאַראָנען. ניט קיין ווונדער אַז אונדזער מאָלצייַט איז אַזאַ אַ שטאָלץ נאָמען - "מאַקאַראָנען נאַוטיקאַללי." ווי צו קאָכן די מעל פּראָדוקטן, קענען זיין לייענען אויף קיין פּאַק אין וואָס זיי זענען סאָלד. מיר וועלן נאָר זאָגן אַז עס איז דיזייראַבאַל נישט צו נוצן ספּאַגעטי און געגרייַזלט אויערן, טובז, ספּייראַלז און אנדערע באָווס, און די קלאַסיקס - די רער מיט אַ לאָך אין די צענטער.

סטופפינג קענען זיין לעגאַמרע ווער עס יז, אַחוץ טאָמער אַ פיש, און דעמאָלט קיין איינער וועט שטערן עקספּערימענט. פלייש קענען אויך זיין אָדער בוילד אָדער רוי. עס דארף צו זיין שטעלן אויף אַ הייס סקאָווראָדע מיט ייל און פּרעגלען ביז בראַונד אַפּעטיטלעך, Carefully מאכן זיכער אַז די סטופפינג טוט נישט צעטל אין גרויס לאַמפּס. סעפּעראַטלי אָדער אין דער זעלביקער סקאָווראָדע, געפּרעגלט געהאַקט ציבעלע. דעמאָלט, מינסט מיט ציבעלע סאָלטאַד און פעפער צו טעם, אויסגעגאסן אַ קליין סומע פון הייס וואַסער אָדער יויך און קווענטשעד בעערעך 09:55 מינוט. בעת מיר זענען געווען אַ טייל פֿון דער פלייש קיילים, מאַקאַראָנען אנגעקומען. זייער לינז קאַלאַנדער און לויט צו שטרענג גיידליינז, אָבער ינדאַלדזשאַנט וויסנשאַפֿט קוקינג, קאַלט וואַסער שאַוערינג. דעמאָלט ווידער שטעלן אין דער זעלביקער פּאַן אין וואָס זיי האַלב. פאַרבינדן זיי מיט די פלייש און לייגן אַ ביסל וואַסער אָדער יויך. שטעלן די בוכטע בלאַט און מליען פֿאַר אנדערן פינף מינוט, ווארטן ביז אַלע די וואַסער איז אַבזאָרבד. איצט אַלץ איז גרייט. די ריזאַלטינג שיסל איז מאַקאַראָנען נאַוטיקאַללי.

ווי צו קאָכן עס, איצט איר וויסן אַ פירמע, מיר קענען נאָר דינען. נאָר טאָן ניט פאַרגעסן צו באַזייַטיקן די בוכטע בלאַט. אַלע זייער נוטריאַנץ עס האט שוין געגעבן, און די מער מיר טאָן ניט דאַרפֿן עס. דינען דעם שיסל קענען זייַן מיט קעטשופּ.