יום טוּב סאַלאַד "פאַנטאַסיאַ" מיט וועדזשטאַבאַלז און SEAFOOD

סאַלאַדס "Fantasy" קענען זיין געמאכט פון אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן, און דער זאַץ פון די ינגרידיאַנץ קענען זיין געביטן אין דיין דיסקרעשאַן. ווייַל דער נאָמען איז. הייַנט מיר פאָרשטעלן צו דיין ופמערקזאַמקייַט צוויי פאַרשידענע אָפּציעס. איינער פון זיי כולל בלויז פריש וועדזשטאַבאַלז און מיץ, און די אנדערע - SEAFOOD.

1. יום טוּב סאַלאַד "פאַנטאַסיאַ" פון קיוקאַמערז, טאַמייטאָוז און ווורשט

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• פריש רויט טאַמאַטאָוז - 4 פּקס.;
• קעז "פעטאַ" - 120 ג;
• בוילד הינדל עגגס - 4 פּקס.;
• פריש קיוקאַמערז זענען קליין - 3 פּקס.;
• זויער קרעם אָדער דיק הויך-קאַלאָריע מייַאָנעז - לייגן צו טעם;
• בלעטער פון סאַלאַט - 1 גרויס בינטל;
• יאָדיזעד זאַלץ און זיס פעפער פּודער - אַדינג צו טעם;
• פריש הערבס (קראָפּ, גרין אַראָוז ציבעלע, פּעטרעשקע) - פֿאַר אַ קליין פּעקל;
• בוילד ווורשט - 100 ג

דער פּראָצעס פון פּריפּערינג יום טוּב מילז

אַלע סאַלאַדס "Fantasy" צוגעגרייט זייער געשווינד און לייכט, און גאָר שיין. אזוי, צו מאַכן די ווייַטער קולינאַריש מייַסטערווערק זאָל נעמען אַ גרויס פּליטקע שיסל און שטעלן אויף איר בלעטער פון סאַלאַט וואָס דאַרפֿן צו טרער דורך האַנט. דערנאָכדעם, אין די מיטל ווער required רוק געשטעלט קיוקאַמערז, שנייַדן אין סלייסיז פון 5 מילאַמיטערז דיק. ווייַטער גרינס נייטיק צו פּלאָמבירן דיק קרעם אָדער מייַאָנעז, אַ שפּיץ שפּריצן געהאַקט פריש הערבס (פּעטרעשקע, פּאָרע-ציבעלע און פעננעל).

ווייַטער, מיר דאַרפֿן צו שנייַדן די טאַמאַטאָוז אין סלייסיז, לייגן זיי אַרום די פּערימעטער פון די טעלער, און דעריבער לייגן זיי קוואַרטערעד עגגס, בוילד שווער-בוילד. נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו פינעלי צעהאַקן האַלב ווורשט, קערן די ווילז אין די שיין "רויזן" און באַצירן זייער גאנצע ייבערפלאַך פון די סאַלאַט מיט "פעטאַ" קעז.

2. דער אָריגינעל סאַלאַט "ים Fantasy"

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• קאַנד טינטפיש ברעקלעך - 150 ג;
• קאָלי קראַב - 150 ג;
• יאַמ-שפּייַז אין געווירציק ייל - 150 ג (פּאַקינג);
• וגערקע מיטל גרייס - 1 פּיסי.;
• צייַטיק לימענע - ½ גרויס פרוכט;
• גרייפּפרוט פריש מיטל גרייס - ½ פּקס.;
• סוי סאָוס - 4 גרויס ספּונז;
• קערל זענעפט - 2 גרויס ספּונז.

דער פּראָצעס פון פּריפּערינג מילז

סאַלאַדס "Fantasy" מיט SEAFOOD צוגעגרייט פּונקט ווי לייכט און געשווינד ווי מיט פריש וועדזשטאַבאַלז. דעם ריקווייערז אַ שנייַדן אין די מיטל ברעקלעך פון טינטפיש, קראַב סטיקס און וגערקע, דעריבער לייגן זיי צו די יאַמ-שפּייַז מיט קרייַטעכץ פּוטער. נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אַ סאָוס סעפּעראַטלי. זייַן שאַפונג זאָל קוועטשן די זאַפט פון האַלב אַ לימענע, לייגן די סוי סאָוס און זענעפט זאמען. איצט רייניקן גרייפּפרוט שיילן און פֿילמען, וועט שנייַדן סלייסיז אין קליין ברעקלעך און שטעלן אין די רוען ינגרידיאַנץ. די ריזאַלטינג געמיש איז געווען אויסגעגאסן אין אַ קאַנטיינער פון SEAFOOD און געזונט געמישט. די פאַרטיק שיסל איז רעקאַמענדיד צו שטעלן אין די פרידזשידער און לאָזן שטיין דאָרט פֿאַר פופצן מינוט.

ווי צו ברענגען צו די טיש

ווי גרינס און ים סאַלאַט "Fantasy" (רעצעפּט מיט Photo דערלאנגט אויבן) איז סאַפּלייד צו דעם יום טוּב מיטאָג בלויז טשילד, ווי אַ סנאַקק איידער די הויפּט הייס שיסל. עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן זיי מיט ווייץ ברויט, מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אויף אַ טעלער פּעקל.