ווי צו ריין די טענטש? צי איך דאַרפֿן צו ריין די טענטש?

לין געהערט צו די סאָרט פון טייַך און אָזערע פיש פון די קאַרפּ משפּחה. און דער נאָמען פֿון עס איז מסתּמא צו באַקומען די פיייקייַט צו טוישן קאָלירן: אין לופט אָדער אין אַ פּליטקע שיסל מיט אַ קליין סומע פון וואַסער אין זייַן דיק, לעפּיש גוף דערשייַנען פינצטער ספּאַץ - ער הייבט צו "וועלקן." לעבן לאַנג, מאל מער ווי 15 יאר: ווייַל פון די פּאַסיוו סטיל און כאַבאַטאַץ (בייַ די דנאָ), עס ראַרעלי Falls קאָרבן צו פּרעדאַטערז. די דערוואַקסן קענען דערגרייכן גרויס גרייס: וועגן 6.7 קג און גרעסער ווי 50 סענטימעטער אין לענג.

טעם און נוטרישאַנאַל קוואַליטעט

אין טענטש שיין יידל פאַטטי פלייש, וואָס פילע וווילטויק וויטאַמינס און מינעראַלס, בישליימעס דיידזשעסטאַבאַל דורך די מענטשלעך גוף. און עס איז אַנדערש נידעריק-קאַלאָריע, אַזוי איז ידעאַל פֿאַר דייאַטערי מעניו. קיילים פון דעם פיש איז געווען געדינט אַפֿילו אויף די קעניגלעך טיש.

לין ס 'בעסער צו פּרעגלען אָדער באַקן, אָבער קענען זיין האַלב (אַ גוט אָפּציע - אין מילך). עס דאַטערמאַנז אַ גרויס אויער. יבערראַשן סמאָוקט טענטש. אַזוי די הצלחה פון די שיסל איז כּמעט שטענדיק צוגעשטעלט, ווייַל די פיש איז געשמאַק אויף זייַן אייגן און מיט די רעכט באַהאַנדלונג איר האט ניט באַלאַגאַן אַרויף.

ווען די מאַסע פון די מעריץ פון די רעפּריזענאַטיוו פון די טייַך פאַונאַ כּמעט אַלע ז איין קשיא: "ווי צו ריין די טענטש?"

וואָס טאָן ניט אַלע ליבע דעם פיש?

צי האָט ניט געוואוסט ווי צו ריין די טענטש, פילע מענטשן, כולל פישערמען נאָר איגנאָרירן אַזאַ אַ כאַפּן. די פאַקט אַז זייַן גוף איז באדעקט מיט קליין, טייטלי פּאַקט צוזאַמען מיט וואָג און אַ דיק שיכטע פון דיק מיוקאַס. דעם קאַמפּליקייץ די ערשטיק פּראַסעסינג פון פיש: עס קעסיידער סליפּס אויס פון זיינע הענט. אין דעם פאַל, די מיוקאַס איז נישט געוואשן אַוועק, און קליין וואָג איז שווער צו באַזייַטיקן און צעוואַרפן אין אַלע אינסטרוקציעס. אבער ניט אַלע אַז שלעכט. איינער דאַרפֿן בלויז הערן צו די עצה פון מענטשן וואס וויסן, ווי צו ריין אַ פיש טענטש, און דער פּראָבלעם וועט זיין סאַלווד.

צי איך האָבן צו באַזייַטיקן די וואָג?

עס איז געזאגט אַז לין - עפּעס ומגעוויינטלעך פיש ווי אונטער הויך טעמפּעראַטור קליינטשיק שנייעלעך האָבן "צעלאָזן" פאַרמאָג. נאָך קוקינג בייַ זייַן ייבערפלאַך אַ פאַירלי ווייך און געשמאַק קרוכלע. ווי אַ רעזולטאַט, די וואָג זענען נישט פּעלץ.

אין אַלגעמיין, עס איז בילכער צו האָבן די רוי טענטש, אין וואָס פאַל עס האלט די מאַקסימום פון נוצלעך סאַבסטאַנסיז. אויב אַלע די פיש אין דעם פאָרעם איז ניט אנגענומען, עס איז מעגלעך צו נוצן נאָר אַראָפּנעמען איר הויט. און די קשיא וועגן צי איר דאַרפֿן צו ריין די טענטש איידער קוקינג, וועט זיין פּראַקטאַקלי סאַלווד.

עס ס טשיקאַווע

דורך דעם וועג, פיש וואָג אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּעקטין און קענען גאָר פאַרבייַטן דזשעלאַטאַן אין דער צוגרייטונג פון פאַרשידן זשעלע. מאל עס איז ספּעסיפיקאַללי געזאמלט פֿאַר רייניקונג, אלנגעוויקלט אין אַ שטיק פון גאָז, וואָס איז דעמאָלט דיפּט אין אַ טאָפּ פֿאַר פּריפּערינג אַספּיק אָדער דזשעלליעד יויך. עס אויך שיקן די פיש קאָפּ און ביינער. מיט אַזאַ אַ זשעלע צוגרייטונג אופֿן טוט ניט דאַרפן פיל מי און נאָך קאָס. אין דערצו, עס וועט ווערן געניצט אויסשליסלעך נאַטירלעך פּראָדוקט.

ווי צו ריין די טענטש פון מיוקאַס

אויב די וואָג איידער קוקינג, איר קענען לאָזן עס אויף די גליטשיק שיפּוע צו באַקומען באַפרייַען פון פּלאַק איז מאַנדאַטאָרי. נאָרמאַללי, די מיוקאַס אַז קאָווערס דער גאנצער גוף פון פיש, עס איז גאַנץ אַ פּלאַץ, אַזוי איר ערשטער דאַרפֿן צו רעדוצירן זייַן נומער דורך, למשל, אַ מעסער. לין דעמאָלט געוואשן געזונט מיט וואַסער, פּרעפעראַבלי וואָס פֿליסט. עס בלייבט צו באַקומען באַפרייַען פון די שלייַם רעזאַדו. צו מאַכן עס שנעל און גרינג גענוג צו נידעריקער דער פיש ערשטער אין בוילינג וואַסער, דעריבער אין קאַלט וואַסער. פון ויסשטעלן צו הייס טעמפּעראַטורעס מיוקאַס הייבט צו ווינט אַראָפּ, און דעמאָלט שיין גרינג צו וואַש אַוועק. אַזאַ אַ קאַנטראַסט "נשמות" קענען זיין ריפּיטיד עטלעכע מאל. און אַז לין האט נישט רוק אין דעם צייַט אין די הענט פון זייער (און פיש, דורך דעם וועג, אויך), איר קענען שפּריצן מיט פּראָסט זאַלץ.

עטלעכע פישערמען און מיוקאַס פּוריפיעד דורך זאַלץ: נאָר רייַבן איר קאַרקאַס, און דעמאָלט רינסעד געזונט. עטלעכע פּראָוסידזשערז - און טענטש ריין.

רימוווינג וואָג

פון קורס, ניט אַלעמען איז גרייט צו עסן פיש, קלינד בלויז אויף מיוקאַס. פֿאַר אַלע די נוציקייט פון די וואָג זענען אָפֿט צעמישט, און פֿון עס נאָך ווילן צו באַקומען באַפרייַען פון. דאָ זענען עטלעכע פּרובירן און רעקאַמענדיד דורך אַ גיריק פישער וועגן אויף ווי צו ריין די טענטש.

דער ערשטער אָפּציע איז צו נידעריקער דער פיש אין בוילינג וואַסער פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס (די הויפּט זאַך - טאָן ניט אָווערדאָ!), דעמאָלט טונקען זיי אין קאַלט וואַסער. ווייַטער, לייגן עס אויף אַ קאַטינג ברעט און Carefully שאָבן אַוועק די וואָג, מאָווינג פון די עק צו די קאָפּ מיט די אָפן זייַט פון די מעסער. עטלעכע אַנגלערס נוצן אַ כאָוממייד לין רייניקונג געצייַג. עס איז אַ שטיק פון מעטאַל כאַקסאָ בלייד, צו וואָס זייַט פון די בעוואַל ציין אַטאַטשט שעפּן. צו סקאַלע טוט נישט צעוואַרפן, די פיש קענען זיין קלינד אין אַ טיף שיסל מיט וואַסער.

אן אנדער שפּיץ אויף ווי צו ריין אַ פיש טענטש - נוצן אַ מעסער אַנשטאָט פון אַ שטראַף כאַבאַרניק, בעסער טעטראַהעדראַל. די ברייט באַזע איז זייער באַקוועם צו האַלטן הענט, ספּעציעל אין די פאַל פון גליטשיק טענטש. דערצו, מיט אַזאַ רייניקונג וואָג סקאַטטערס ווייניקער. דער בלויז צושטאַנד: די לאָזנ שווימען מוזן זיין אַקוטע. איר קענען בויען זיך באַקוועם כאַבאַרניק. איר וועט דאַרפֿן אַ שטיק פון האָלץ די גרייס פון אַ מעסער אויף איין ברעג פון וואָס איז די שעפּן און אַטאַטשט צו אן אנדער מעטאַל טעלער (צופּאַסן די אַלט קאַנס פון קאַווע) מיט אָפֿט פּאַנטשט. צו לאָזנ שווימען איז געווען זיכער און לייכט געוואשן, פֿאַר-דאַרפֿן צו זיין סאַנדיד האָלץ.

אן אנדער שפּיץ אויף ווי צו ריין די טענטש (עס איז צונעמען צו דער נאַטור) - צו רייַבן עס מיט פּראָסט זאַלץ. פֿאַר קאַנוויניאַנס, עס איז מעגלעך צו פּלאָמבירן אַ בויגן פון פּאַפּיר אָדער שטאָף צו וואָס איר ווילן צו ייַנוויקלען די פיש און רייַבן די קריסטאַלז אויף דער וואָג. אָדער נאָר גיסן זאַלץ אין אַ ברייט שיסל, לייגן עס אין אַ טענטש און געזונט ראַבד מיט זאַלץ אויף ביידע זייטן. קליין שנייעלעך אַוועקגענומען צוזאמען מיט די רעשטן פון מיוקאַס.

ווי צו דיסעמבאָוועל פּוריפיעד לין

אויב די ענטפֿערס צו די קשיא פון צי צו ריין די טענטש, געמישט, אַלץ איז נאָר נייטיק. גוטטינג די פיש נאָר ווי קיין אנדערע: אַ שאַרף מעסער צו רייַסן עפענען די בויך און ינסידעס אַוועקגענומען, שנייַדן אַוועק די Fins און, אויב נייטיק קאָפּ. איינער קייוויאַט: אין קיין פאַל זייַן בייַ קאַטינג שעדיקן דער פּענכער אין די בייל, די פלייש פון פיש טוט ניט ווערן ביטער. אויב אַפֿילו דאָס כאַפּאַנז, איר דאַרפֿן צו Carefully שנייַדן אַ רעפטל, וואָס שלאָגן די בייל, און די קאַרקאַס רייַבן מיט זאַלץ און שווענקען געזונט. און אן אנדער שפּיץ: ווען קאַטינג איז רעקאַמענדיד צו באַזייַטיקן די טונקל פילם אויף די ווענט פון די בויך פון די ין.

ווי צו באַקומען באַפרייַען פון פּריקרע אָודערז

לין פאַרנעם פון זייַן לעבן אין דער קוויעססענט שטאַט פון די טייַך אָדער אָזערע דנאָ (דעריבער די נאָמען פון זיין הויזגעזינד "טיהאָוואָדאָק" אָדער "פויל" - פֿון די וואָרט "פויל"). ער זוכט אויס די קאָרמען אין די בלאָטע, דער זעלביקער האלט איבער די ווינטער, אַזוי עס איז טאָכיק אין אַ שטאַרק שמעקן פון שלייַם, וואָס זאל אָנהאַלטן אין דער צוגרייטונג און צעלאָזן די טעם פון די פאַרטיק שיסל. איר קענען באַקומען באַפרייַען פון רייעך אויב האַלטן גאַטיד קאַרקאַס לין אין סאַלין: פּער ליטער פּאָר טייבאַלספּונז פון זאַלץ. איידער פּריפּערינג פיש עס איז דיזייראַבאַל צו שפּריצן מיט לימענע זאַפט. באַקומען באַפרייַען פון דער שמעקן און סיזאַנינגז צוגעגעבן צו די שיסל בשעת עס איז קוקינג.

עמעצער קענען וויטסטאַנד אַ ביסל שעה לעבן פיש אין פריש וואַסער - עס אויך העלפּס צו באַקומען באַפרייַען פון דער שמעקן פון בלאָטע. עס איז געווען אַזוי אין ערשטע מאל: איידער קוקינג האט איר אַ ביסל שעה צו שווימען.

אַמאָל איר קאָפּע מיט אַזאַ אַ אַרויסרופן, ווי צו ריין לין, איר קענען שיקן די פיש אויף די היץ באַהאַנדלונג. די יזיאַסט וועג - צו רייַבן אַ ביסל זאַלץ קענען זיין קאַמביינד מיט דיין באַליבט געווירץ, באַרשט די ייבערפלאַך מיט בוימל, אין די בויך צו שטעלן אַ ספּריג פון גרינערי - און אין די ויוון אָדער אויף די גרילל. אָדער שנייַדן אין ברעקלעך און פּרעגלען אין אַ פּאַן.

העסקעם מיט די required פּראַסעסינג באדינגונגען און די צוגרייטונג פון שורה ווערט דער שליסל צו די פאַקט אַז דעם טייַך פיש געשווינד Falls אין די נומער פון דיין באַליבט קיילים.