ווי צו קאָכן דאַמפּלינגז - קליין טריקס

אין פאַקט, ווי צו קאָכן דאַמפּלינגז, ווייסט און אַ ינוועטעראַט באָכער, און אַ סקולבוי, און ספּעציעל די תּלמיד. טראַדיטיאָנאַללי, זיי קאָרמען אויף באָוגהט-קניידל. אין דערצו, אינפֿאָרמאַציע אויף ווי צו צוגרייטן דעם שיסל, איז געשריבן אין יעדער פּאַק, אין וואָס זיי זענען סאָלד.

אַלץ איז פּשוט - צו זיך אין די וואַסער פּאַן, וואַרטן ביז עס קומט צו אַ קאָכן, זאַלץ און טראָוז פאַרפרוירן "ברויט אויערן" - אַזוי טראַנסלייץ די וואָרט "קניידל" מיט די קאָמי שפּראַך. דזשענטלי קאָך די ברו און וואַרטן ביז אונדזער דאַמפּלינגז לאָזנ שווימען. דעריבער וואַרטן ביז 5.10 מינוט און גיסן די אינהאַלט פון די פּאַן אין אַ קאַלאַנדער. מיר שטעלן זיי אויף אַ טעלער, טאַמיק מיט פּוטער, זויער קרעם, עסיק, מייַאָנעז אָדער קעטשופּ, און גיינ ווייַטער צו די מאָלצייַט.

ווי איר זיך וויסן איידער, עס איז לעגאַמרע גאָרנישט קאָמפּליצירט, אַזוי ווי צו קאָכן דאַמפּלינגז אפֿשר אַפֿילו אַן אַבסאָלוט ליימאַן אין די קולינאַריש קונסט. און האַלטן אים אין דעם וועג צו אַנטוויקלען די אינטערנעט. אָווערסטייַערס אין די נעץ, בארג קאָכן איז ביכולת צו גאָר ינאַדווערטאַנטלי קאָכן ערשטער געפּרעגלט דאַמפּלינגז, און דעמאָלט בערנט. אבער דאָס איז עקסטרעם.

אין פאַקט, אַפֿילו די איינער וואס ווייסט ווי צו קאָכן דאַמפּלינגז, קענען זיין סאַפּרייזד דורך די נייַעס אַז די וואַסער פֿאַר קוקינג מאל לייגן יאַם בלאַט און אָלספּייס, רוץ און טאַפּס פון פּעטרעשקע און סעלדעריי. און אן אנדער ביסל קונץ איז אַז נאָך סורפאַסינג דאַמפּלינגז דאַרפֿן צו רעדוצירן די היץ. דעם קונץ וועט געבן די פאַרטיק שיסל אַ גרויס דזשויסינעסס.

אין דערצו צו קוקינג, דעם שיסל קענען זייַן געגעסן אַפֿילו ראָוסטיד. און איר קענען פּרעגלען און די רוען בוילד דאַמפּלינגז, און קענען זיין האַלב אין אַ סקאָווראָדע און פאַרפרוירן. פילע אַפֿילו גלויבן געפּרעגלט דאַמפּלינגז טייסטיער ווי דער קלאַסיש בוילד.

און זיי קענען זיין האַלב אין אַ מייקראַווייוו ויוון. דו זאלסט ניט גלויבן מיר? דעמאָלט לייענען אויף. אויב דעם אינפֿאָרמאַציע איר וועט געפֿינען די נייַ, דעמאָלט אָנפירן די עקספּערימענט לויט צו די ווייַטערדיק ינסטראַקשאַנז.

ווי צו קאָכן די דאַמפּלינגז אין די מייקראַווייוו

מיר סעלעקטירן די קיילים אין וואָס דער עקספּערימענט וועט זיין אַזאַ אַז אין זייַן דנאָ אין אַ איין שיכטע האט ניטאָ אין די געבעטן נומער פון פאַרפרוירן קאַנוויניאַנס עסנוואַרג. גיסן די וואַסער אַזוי אַז עס איז אַ ביסל באדעקט אונדזער דאַמפּלינגז. זאַלץ די וואַסער קענען זיין, ווי געזונט ווי לייגן צו עס אַ יאַם בלאַט און אַ ביסל פּוטער. די פּוטער איז צעלאָזן, און די פילם וועט פאַרמייַדן יבעריק יוואַפּעריישאַן פון וואַסער. דעקן שיסל און איר קענען נישט דעקן. אויב אַ חלק פון ראַוויאָולי און וועט אַרויסשטעקן פון די וואַסער אין די קוקינג פּראָצעס, דעמאָלט עס איז גאָרנישט צו זאָרג וועגן. אָנהייב די ויוון פֿאַר וועגן 10 מינוט. דאס מאָל זאָל זיין גענוג, אָבער אויב נאָך דעם סוף פון די ציקל, די שיסל וועט ויסקומען וואָגן, נאָר איבערחזרן דעם פּראָצעס, אַדינג אנדערן פּאָר פון מינוט און. אַזוי ווי צו קאָכן דאַמפּלינגז אַזוי שנעל, איר טאָן ניט אַפֿילו דאַרפֿן צו קלייַבן אַרויף אַ ספּעציעל שיסל. קאָכן זיי אין באַטשיז אין אַ טיף טעלער. פון עס דעמאָלט און איר וועט עסן זיי, זויער קרעם אָדער עסיק.

קיצער און צעלאָזן די שיסל אין די מייקראַווייוו נאָר אוממעגלעך. די טייַמער וועט געבן דאַמפּלינגז פון ברענען, און זיי וועט טעם נאָר אַמייזינג, ספּעציעל אויב איר איידער ווי צו קאָכן דאַמפּלינגז, אייגן זייער נאַלעפּאַ. כאָטש צווישן די פּערטשאַסט קענען זיין געפֿונען גאַנץ לייַטיש אין טעם "ברויט אויערן".