ווי צו מאַכן אַרייַנשטופּן פון פּיטשאַז "פינף-מינוט"

פערשקע נעקטער "אָריענטירונג באַגעגעניש" רעסאַפּיז וואָס וועט זיין דיסקרייבד הערעינאַפטער, איז זייער געשמאַק און געזונט מייַכל. מאכן דעם פאַרבייַסן איז גרינג. דעריבער, עס איז זייער פאָלקס צווישן מאָדערן קוקס.

גרייט-געמאכט פערשקע קלעם האט אַ פייַן בורשטין קאָליר, ווייך געוועב און ויסגעצייכנט געשמאַק.

ווי צו קלייַבן די הויפּט ינגרידיאַנט?

צו קאָכן די אַרייַנשטופּן פון פּיטשאַז "אָריענטירונג באַגעגעניש, איר מוזן ערשטער קלייַבן די רעכט Fruits, און דעמאָלט מייַכל זיי Carefully.

קריגן פּיטשאַז פֿאַר אַזאַ דעליקאַסיז, עס איז דיזייראַבאַל אין די סוף פון אויגוסט - פרי סעפּטעמבער. עס איז געווען אין דעם צייַט, די Fruits זענען סאָלד אין כּמעט אַלע סטאָרז בייַ אַ אַפפאָרדאַבלע פּרייַז.

צו קלעם פון פּיטשאַז "אָריענטירונג באַגעגעניש אויסגעדרייט אויס געשמאַק, די הויפּט קאָמפּאָנענט זאָל ניט זיין אויך ווייך. אָבער, Fruits און שווער צו נוצן ווי געוואלט. ידעאַללי, איר זאָל נעמען די פּיטשאַז, מיט דרוק אויף וועמען בלייַבן קלאָר דענץ. עס איז דעם פּראָדוקט וועט ביישטייערן צו דער צוגרייטונג פון געשמאַק און ניט ראַזוואַליסטאָגאָ קלעם.

פֿאַר-פּראַסעסינג פון Fruits

איידער ווי צו מאַכן אַרייַנשטופּן פון פּיטשאַז "אָריענטירונג באַגעגעניש", זיי זאָל זיין Carefully כאַנדאַלד. Fruits ונ דורך געוואשן אין הייס וואַסער, רימוווינג די יגזיסטינג שפּרייַזן. ווייַטער אויף פּיטשאַז מאַכן קאַץ, צעבראכן אין האַלב (בעסער הענט, אויסגעדרייט די כאַווז אין פאַרקערט אינסטרוקציעס) און נעמען אויס די דרופּ. נאָך וואָס, די רוען פּאַפּ איז געהאַקט סלייסיז. אויב איר פּערטשאַסט אַ מיטל-סייזד פרוכט, זיי קענען ווערן געניצט אין דעם פאָרעם כאַווז.

דורך דעם וועג, עטלעכע כאַוסווייווז קאָכן פערשקע קלעם «אָריענטירונג באַגעגעניש" בלויז נאָך די הויפּט קאָמפּאָנענט וועט זיין קלירד פון די הויט. אָבער, מיר טאָן נישט רעקאָמענדירן עס. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז אין די כערי אַ טייל פֿון דער פערשקע האט אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס. דערצו, עס אַלאַוז די פרוכט ברעקלעך ריטיין זייער פאָרעם און טאָן ניט בייַטן קלעם אין די קלעם.

עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז עטלעכע קוקס מאַכן קלעם פון פּיטשאַז "אָריענטירונג באַגעגעניש" מיט די נוקלייי פון דרופּעס. מיט זיי, דער פאַרבייַסן טורנס אויס פיל טייסטיער און מער עראַמאַטיק.

מאַכן אַ שנעל און פּשוט פערשקע קלעם "אָריענטירונג באַגעגעניש»

אויב איר טאָן ניט ווי אַ לאַנג צייַט צו שטיין בייַ דער הרובע, דעם פערשקע פאַרבייַסן רעצעפּט וועט פּאַסן איר די רובֿ. צו ינסטרומענט עס, מיר דאַרפֿן:

• צוקער בוריק קליין - וועגן 1.5 קג;
• באהאנדלט פּיטשאַז, סלייסט - 1 קג;
• געטרונקען וואַסער - 250 מל.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

צו מאַכן אַזאַ אַ מייַכל אין שטוב, איר דאַרפֿן אַ גרויס פאַן אָדער ינאַמאַלד שיסל. עס איז נייטיק צו לייגן אויס אַלע פּראַסעסט פּיטשאַז, און דעמאָלט פּלאָמבירן מיט צוקער און מישן אַ גרויס לעפל.

צו Fruits אנגעהויבן צו אַלאַקייט זייַן זאַפט, אָנגעפילט דעם בעקן מוזן זיין באדעקט מיט אַ צייַטונג און האַלטן וואַרעם פֿאַר 20-25 מינוט. ווי מאָל פּאַסיז, פּיטשאַז ווידער אַרייַנמישנ זיך מיט די דנאָ און שטעלן אויף אַ לאַנגזאַם פייַער. אין דער זעלביקער צייַט עס איז אויסגעגאסן אין געטרונקען וואַסער.

שייעך-מישן די קאַמפּאָונאַנץ, זייער בוילינג. אין דעם פאַל, די קלעם זאָל זיין ביסלעכווייַז באדעקט מיט זיס פּינע. עטלעכע כאַוסווייווז ריין עס מיט אַ סלאַטיד לעפל. מיר טאָן נישט רעקאָמענדירן דעם.

נאָך פערשקע קלעם בוילז, טאָן די צייַט. פֿון דעם פונט געשמאַק און ווייך מייַכל קאָכן פּונקט 5 מינוט.

ווו צו קראָם?

אין די סוף פון די קלעם פון פּיטשאַז ספּעסיפיעד צייַט זאָל זיין גאָר גרייט. עס איז פאַרשפּרייטן אין קליין סטעראַלייזד דזשאַרז און דעקן מיט פּלאַסטיק לידז. אין דעם פאָרעם, דעם קאַנטיינער איז געווען לינקס אין צימער טעמפּעראַטור ביז קיל.

געגעבן אַז מיר זענען קאַנסידערינג די קלעם צוגעגרייט ניצן מילד היץ באַהאַנדלונג, עס זאָל נאָר זיין סטאָרד אין די פרידזשידער. דערצו, עס איז דיזייראַבאַל צו נוצן אַזאַ אַ מייַכל פֿאַר 2-3 חדשים.

קוקינג קלעם פון פּיטשאַז פֿאַר די ווינטער

"אָריענטירונג באַגעגעניש" ... די פאַרבייַסן מיט דער זעלביקער נאָמען קענען זיין צוגעגרייט און אַ ביסל מינוט און עטלעכע טעג. אויב איר באַשליסן צו צוגרייטן עס פֿאַר די ווינטער קלעם, דעמאָלט איר האָבן צו נוצן אַ אַנדערש רעצעפּט. פֿאַר זייַן ימפּלאַמענטיישאַן וועט דאַרפֿן צו קויפן:

• פייַן צוקער בוריק - וועגן 1.7 קג;
• פּיטשאַז פּראַסעסט, שנייַדן כאַווז - 1 קג;
• דרופּעס האַרץ - 150 ג;
• סיטריק זויער - 3 ג;
• געטרונקען וואַסער - 200 מל.

אופֿן פון צוגרייטונג

ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט פֿאַר מאכן פערשקע קלעם אין שטוב, איר וועט דאַרפֿן אַ גרויס ינאַמאַל בעקן אָדער טיף פּאַן. עס זאָל לייגן אויס אַלע די כאַווז פון פרוכט און מיד פּלאָמבירן זיי מיט צוקער.

געלאזן פּיטשאַז אונטער אַ צייַטונג פֿאַר 1.5 שעה, זיי זענען געשטעלט אויף דעם ברעט, איז אויסגעגאסן וואַסער, און שיין אַרייַנמישנ זיך. נאָך די אינהאַלט פון די קוקווער בוילז, קלעם צוגעגרייט פּונקט 5 מינוט. ווי מאָל פּאַסיז, עס איז אַוועקגענומען פון די היץ און לאָזן ווידער אין אַ צייַטונג פֿאַר 5-6 שעה. צו פירן אויס אַזאַ אַקשאַנז זאָל זייַן 5 מאל. אין אנדערע ווערטער, די קלעם "אָריענטירונג באַגעגעניש" זאָל זיין האַלב פּונקט 25 מינוט. דערצו, אויף די 4 בוילינג טהערעטאָ מוזן זיין מוסיף קערן דרופּעס, און די 5 - סיטריק זויער.

אַזאַ באַהאַנדלונג וועט ביישטייערן צו געטינג טונקל און דיק קלעם, וואָס קענען זיין סטאָרד אין די קעלער פֿאַר אַ לאַנג צייַט (אַרויף צו זעקס חדשים).

סעאַמינג פּראָצעס און אופֿן פון סטאָרידזש

אַמאָל פערשקע קלעם וועט פּראָקיפּיאַטשענאָ פֿאַר די פינפט מאָל, ער איז געווען מיד געלייגט אויס אויף אַ קליין סטעראַלייזד דזשאַרז, צין לידז צו זעמל. אין דעם פאָרעם, סוקסיניק פאַרבייַסן באדעקט מיט אַ פאַרדעקן און כיטיד דערין ביז גאַנץ קאָאָלינג. דערנאָך קלעם פּיטשאַז געשיקט אין טונקל און קיל פּלאַץ (למשל, אַ שפּייַזקאַמער, אַ קעלער, אַ קעלער, אאז"ו ו), ווו עס איז סטאָרד איז ניט מער ווי זעקס חדשים.

ווי און וואָס צו עסן?

גרייט צו נוצן פערשקע ייַנגעמאַכץ, צוגעגרייט לויט צו קיין איינער ווישעפּרעדסטאַוולענניה רעסאַפּיז זאל זיין מיד נאָך די היץ באַהאַנדלונג. אבער עס וואָלט זיין בעסער אויב אַזאַ אַ מייַכל פֿאַר-ווייקן אין די פרידזשידער אָפּטייל. אין דעם פאַל, עס ווערט מער געדיכט און געשמאַק.

איר קענען נוצן אַזאַ אַ מייַכל מיט טיי אָדער קיין אנדערע געטראַנק. פילע כאַוסווייווז מאַכן אים זיס סאַנדוויטשיז. צו טאָן דאָס אַ דיק פערשקע קלעם פאַרשפּרייטן אויף קראַנטשי טאָסט און מיד געדינט צו די טיש.