די וואָג פון אַ יי אָן די שאָל. די דורכשניטלעך וואָג פון הינדל עגגס

דורך פּערטשאַסינג עגגס אין שפּייַזקראָם סטאָרז, מענטשן ראַרעלי זענען קוקן בייַ זייער אויסזען. טיפּיקאַללי, דעם פּראָדוקט איז אויסגעקליבן דורך גרייס. און אויב ווער עס יז געדאַנק, וואָס וואָג פון הינדל עגגס און ווי עס איז משפּיע די מנוחה פון די ינדאַקייטערז פון דעם פּראָדוקט?

לייבלינג כּללים

יי, באָוגהט אין די קראָם, ווי אַ הערשן, האט אַ ספּעציעל שטעמפּל, וואָס כּולל פול אינפֿאָרמאַציע וועגן די פּערטשאַסט פּראָדוקט. עס איז נאָר נייטיק צו וויסן ווי צו לייענען עס. מאַרקינג איז יוזשאַוואַלי געטאן אין צוויי וועגן:

1) שטעמפּל איז געווענדט סעפּעראַטלי צו דער שאָלעכץ פון יעדער יי.

2) אויב דער פּראָדוקט איז סאָלד אין אַ ספּעציעל געחתמעט קאַנטיינער, דער אינפֿאָרמאַציע אנגעוויזן אויף די פּאַקקאַגינג. וסואַללי עס איז אַ פירמע וואָס איז אַטאַטשט אַזוי אַז עס האט צו זיין זיכער צו ברעכן אויף עפן די קעסטל. דעם ינשורז אַז די פּאַקקאַגינג איז נישט ריוזד.

רובֿ אָפֿט, אָף Farms זענען טריינג צו פירמע אַלע זייער פּראָדוקטן אָן גענומען אין חשבון די טיפּ סאַבסאַקוואַנט פּאַקקאַגינג. אזוי, דער פירמע איז טריינג צו ויסמייַדן מעגלעך מיסאַנדערסטאַנדינגז און קאָונטערפעיץ. שכל די טייַטש פון יעדער סימבאָל געווענדט מאַרקינג, קיין קוינע קענען ניט בלויז געבן אַ גענעראַל באַשרייַבונג פון די פּראָדוקט, אָבער אויך צו באַשטימען די וואָג פון הינדל עגגס שטייענדיק אויף די טאָמבאַנק.

אינפֿאָרמאַציע פֿאַר בויערס

די יזיאַסט מאַרקינג שטעמפּל כּולל צוויי אותיות. דער ערשטער - איז דער מין פון עגגס, און ער איז דעזיגנייטיד דורך די בריוו פון די רוסישע Alphabet, און די צווייט - עס איז זייַן גרייס, און ער אנגעוויזן קאַנווענשאַנאַלי אין Figures אָדער אותיות. איצט מיר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין ווי צו באַשטימען די וואָג פון אַלע דעם סימבאַליזאַם. הינדל עגגס זענען פילע, און זיי זענען אַלע אַנדערש. איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין אין סדר. אַלפאַבעטיק כאַראַקטער אין די שטאַרבן ינדיקייץ די טיפּ פון פּראָדוקט. דאס איז ניט נאָר אַ קאָד נאָמען. אין לויט מיט געגרינדעט ריטענשאַן צייַט און די פאַרנעם פון די אָף Farms פּראָדוקטן. דעריבער, עגגס זענען צעטיילט אין די ווייַטערדיק טייפּס:

1. דיעטאַרי ( "ד"). זיי זענען נאָרמאַלי סטאָרד ניט מער ווי 7 טעג. און די קאַונטדאַון איז ניט פֿון דער דאַטע פון פּראָדוצירן און די דאַטע פון די סאָרט. עס זאָל באשטימט ווערן געהאלטן ווען בייינג אין אַ קראָם.
2. קוטלערי ( "C"). זייער פּאָליצע לעבן איז 25 טעג.

עס קענען זיין קאָנקלודעד אַז דייאַטערי יי דיפפערס פֿון די טיש איז נישט עטלעכע ספּעציעל מידות. נאָר אַ גוט געלעגנהייַט אַז עס איז מער פריש. דאס איז אַ וויכטיק גראדן. ער איז געווען אַפֿילו מער וויכטיק ווי די וואָג פון הינדל עגגס אָדער קיין אנדערע. טאָמער אַז ס וואָס דיעטע עגגס געניצט פֿאַר בעיבי עסנוואַרג. זיי קענען בעשאָלעם קאָכן בוילד אָדער געניצט אין דעם קאָנפעקטיאָנערי אינדוסטריע, למשל פֿאַר דער צוגרייטונג פון קרימז.

וואָג קאַטעגאָריע פון עגגס

אין דערצו צו מינים, עגגס און אַפֿילו צעטיילט אין קאַטעגאָריעס. עס זענען בלויז פינף:

• איינער (1);
• צוויי (2);
• דריט (3);
• ברירה (אָ);
• העכער (ב).

דעם ציפער גיט אַ אָנווייַז פון די סומע פון פּראָדוקט. דעריבער, ווייסט עס איז מעגלעך צו בעערעך באַשטימען די וואָג פון 1 יי. אויף דורכשניטלעך, עס איז בעערעך 50 גראַמז. דאַטן דיפּענדינג אויף דעם טיפּ, קאַטעגאָריע און וואָג פון די עגגס קענען זיין סאַמערייזד אין די טיש.

טיש לויט צו די וואָג פון הינדל עגגס אויף זייער טיפּ און קאַטעגאָריע

יענע וואס ינדזשויז קוקינג, זאָל זיין אַווער אַז ווען שרייבן פּראַסקריפּשאַנז עקספּערץ יוזשאַוואַלי קאַנדישאַנאַל נוצן עגגס פון די דריט קאַטעגאָריע מיט אַ עסטימאַטעד וואָג פון 40 גראַמז. דורך מאכן אַ קויפן אין די קראָם, איר קענען קאָנטראָלירן די קערעקטנאַס פון די מאַרקינגז ניצן טשעקקוועיגהער.

קאַמפּאָונאַנץ פון עגגס

קיין יי באשטייט פון דרייַ טיילן. די טיילן פון יעדער פּראָדוקט אין אַ פּראָצענט ווי גייט:

• פּראָטעין - 58.5%;
• יאָוק - 30%,;
• שאָל - 11.5%.

די נומערן זענען בעערעך דער זעלביקער פֿאַר עגגס פון אַלע טייפּס און קאַטעגאָריעס. פּראַסידינג פון די אויבן וואַלועס, עס איז מעגלעך צו רעכענען די וואָג פון אַ יי אָן די שאָל לייכט. למשל, אויב די יי ק 1 ווייז 60 גראַמז, די שאָל עס, ריספּעקטיוולי - 7 גראַמז יאָוק - 20 גראַמז, און פּראָטעין - 33 גראַמז. יוזשאַוואַלי אין אַזאַ גראדן איז ניט נייטיק, אָבער מאל עס ינדיקייץ אין עטלעכע טישן מיטלען. אין דערצו, זיכער קאָנפעקטיאָנערי ביזנעסער נוצן צו פּראָדוצירן זייַן פּראָדוקטן מעלאַנגע. עס איז אַ געמיש פון יאָוק און עגשעל אָן פּראָטעינס. אין דעם פאַל, ווייסט די ספּעציפיש וואָג פון די פּלאַץ פון עגגס, איר קענען רעכענען ווי פיל מעלאַנגע פון עס קענען באַקומען. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די וואָג פון די שאָל טוט נישט אָפענגען אויף זייַן קאָליר. עגגס זאל זיין ווייַס, בייזש, ברוין אָדער אַפֿילו מאַסלינע. דורך דעם קוואַליטעט, אלא, איר קענען ידענטיפיצירן האָדעווען הינדל וואָס ספּעסיפיקאַללי גענומען געלייגט יי.

בוילד פּראָדוקט

הינדל עגגס זענען קאַמאַנלי געניצט אין די עסנוואַרג רוי, בוילד און געפּרעגלט. בוילד פּראָדוקטן אָפֿט פינדס זייַן אַפּלאַקיישאַן אין די טעגלעך דיעטע פון קיין מענטש. בוילד עגגס צו עסן אָדער נאָר געניצט צו צוגרייטן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים: אַפּאַטייזערז, סאַלאַדס, און אַפֿילו סופּס. ווען פאָרמולאַטינג עקספּערץ בכלל נוצן די נומער פון עגגס אין ברעקלעך, אָבער מאל עס איז נייטיק צו האָבן אַ שכל פון די שייכות צווישן די קאַמפּאָונאַנץ פון אַ קאָמפּלעקס שיסל עס איז אין גראַמז. דאָ עס איז אַ דאַרפֿן צו וויסן די וואָג פון בוילד הינדל עגגס. אין דעם פאַל, איר זאָל מיד אָפּשיקן צו די טיש אויבן. איר נאָר דאַרפֿן צו רעכענען די וואָג פון די פּראָטעין און די יאָוק אָן די ויסווייניקסט שאָל. דעם וועט זיין די אומבאַקאַנט קוואַנטיטי. נאָך די עגגס זענען האַלב אין זייער שעלז, אין אַ קאָנפינעד פּלאַץ, אַזוי קיין מאַטעריאַל לאָססעס אין דעם פאַל זענען כמעט ילימאַנייטאַד.

די דורכשניטלעך ווערט

צוויי פאַרשידענע עגגס פון דער זעלביקער קאַטעגאָריע און דרוקן קענען האָבן פאַרשידענע ווייץ. דעם איז צוגעשטעלט דורך די איצטיקע נאָרמאַל. אבער ווען עס קומט צו גרויס באַטשאַז, די טאַלעראַנסיז אין גראַמז נישט גענומען אין חשבון. ניט קיין חשבון איז גענומען בלויז צווייטיק וויכטיקייט, אַז איז, די דורכשניטלעך וואָג פון אַ יי. למשל, דער יי דיעטע די רגע קאַטעגאָריע מוזן וועגן צווישן 45 און 55 גראַמז. דעריבער, דער דורכשניטלעך וואָג פון די עגגס אין די שפּיל איז באטראכט צו זיין גלייַך צו 50 גראַמז. און אַזוי עס טורנס אויס אין פיר. אַריבער די גרעסערע און קלענערער עגגס. אויב צו ציל און וועגן, למשל, דערט עגגס פון דער זעלביקער לאַבעלס, און דעמאָלט טיילן די ריזאַלטינג קוואַנטיטי דורך די גאַנץ נומער, דער רעזולטאַט איז אַ וואָג פון 1 יי גלייַך באוויליקט גאָסט דורכשניטלעך. עטלעכע Manufacturers צו יקספּאַנד די קייט פון געוויינטלעך עגגס געבן נאָך פּראָפּערטיעס: באַרייַכערן זייער סעלעניום אָדער ייאַדיין, דערגרייכן וויבראַנט קאָליר פון די יאָוק. אין קיין פאַל, די דורכשניטלעך וואָג איז באשלאסן באזירט אויף די קאַטעגאָריע און די טיפּ פון פּראָדוקציע.