קאַנאַפּעס פֿאַר בופפעץ. עטלעכע רעסאַפּיז

פייַערלעך טיש קענען זיין אָנגעפילט ניט בלויז סאַלאַדס, הייס קיילים, אָבער אויך אַ סנאַקק ווי קאַנאַפּéס. פֿאַר אַ בופפעט דעם איז ספּעציעל אמת. וויסן פון און פיייקייַט צו מאַכן זיי באטייטיק סימפּליפיעס דער פּראָצעס פון פּריפּערינג פֿאַר דעם יום טוּב. קאַנאַפּעס פֿאַר בופפעץ קענען זיין זייער דייווערס. קרבן געסט קענען זיין אַנדערש טייפּס, אַזאַ ווי יאַמ-שפּייַז, פּייט, און פֿאַר פאַרבייַסן - אַ פרוכט פילונג. אויב PRE-צוגעגרייט אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ, אָדער קויפן שוין סלייסט פּראָדוקטן אין די קראָם, קוקינג קיילים עס וועט נישט נעמען מער ווי אַ שעה. דעם אַרטיקל גיט אַ קאַנאַפּע רעסאַפּיז פֿאַר אַ באַנקעט-בופפעט טיש. צו נעמען, באַטראַכטן וואָס פיללינגס די מיני-סאַמוויטשיז קענען זיין אָנגעפילט. די מערסט פּראָסט זענען געהאלטן פֿאַר בופפעט קאַנאַפּעס קעז. די דערצו פון איינער סאָרט אָדער אנדערן גיט די שיסל אַ גאָר אַנדערש פלאַוואָרס. זייער געשמאַק און שיין זענען סעטטעע מיט פיש אָדער יאַמ-שפּייַז (למשל, שרימפּ).

ווי צו ברענגען צו די טיש

אַלע דעפּענדס אויף די ונטערטעניק אין די אָוונט, פּערזענלעך פּרעפֿערענצן און קייפּאַבילאַטיז. איר קענען לייגן דאַטן סנאַקק אויף איין גרויס און שיין שיסל, מאָלדינג אין דער זעלביקער צייַט עטלעכע פיגור. אן אנדער אָפּציע - נוצן ספּעציעל שטיצט, זיי זאלן האָבן עטלעכע טיערס. זיי געשטעלט אַ גרעסערע נומער פון קאַנאַפּéס, און דעם פּלאַן קוקט גאַנץ אָריגינעל און שיין.

רעסיפּעס קאַנאַפּéס פֿאַר ריסעפּשאַנז (מיט QR ען)

אָפּציע נומער 1. קאַנאַפּéס פֿאַר בופפעט מיט "פּעסטאָ" סאָוס

ווי אַ באַזע געניצט דורך קראַקערז, ברויט, לאַבן. דער אַקט פון פילונג ווי קאַרש טאַמאַטאָוז (בעערעך צען ברעקלעך), יויך און באַסיל. ווי צו קאָכן? טשאָאָסינג אַ יסוד און שנייַדן עס אין ברעקלעך קליין, שמיר זייַן סאָוס (פאַראַנען ווי אַ קויפן אין אַ קראָם, און טאָן עס זיך). דעריבער געלייגט אויף שפּיץ פון 1/4 פון פּאָמידאָר און באַסיל באַצירן אַלע.

וואַריאַנט № 2 "דאָמינאָ"

צו צוגרייטן די קאַנאַפּéס זאָל זיין צוגעגרייט ברוין ברויט, אַ פּשוט פּוטער, קאַוויאַר (ביליק אַנאַלאָגועס קענען ווערן געניצט). ווי צו קאָכן? אין ערשטער באַזייַטיקן אַ סקאָרינקע פון ברויט און שנייַדן עס אין קליין רעקטאַנגגיאַלער ברעקלעך רעמאַניסאַנט פון דאַמאַנאָוז. שמיר זיי מיט ייל און שפּיץ באַצירן מיט שוואַרץ קאַוויאַר, מימיקינג די פונט געוויזן אויף די ביינדלעך.

וואַריאַנט № 3. «לאַדיבירד"

פֿאַר דעם שיסל וועט דאַרפֿן העלפט אַ קילאָ פון קאַרש טאַמאַטאָוז, די זעלבע נומער פון קיכלעך (עס איז בעסער צו נוצן אַ מין פון געזאָלצן קראַקערז), אַ גלאז פון הזיתים (איר דאַרפֿן צו נעמען שוואַרץ און פּיטיד), צוויי הונדערט גראַמז פון סאָלטאַד לאַקס, גרינז צו באַצירן דער בוימל און פּוטער. ווי צו קאָכן? עס ס שיין פּשוט דאָ. פּוטער קיכלעך סטאַקט אויף שפּיץ פון אַ קליין שטיק פון פיש, און דעמאָלט באַצירן "ליידיבאַגז". זיי זענען געמאכט ווי גייט. פּאָמידאָר שנייַדן אין האַלב אין די מיטל פון יעדער לאָבולע אַ קליין ינסיזשאַן (פֿליגלען נאָכמאַך). שפּיץ געשטעלט אַ ביסל קליין ברעקלעך פון הזיתים (1 קאָפּ, 3.4 - שטריך ווייזט). ווי אַנטעני ניצן ספּריגס פון גרינערי.

וואַריאַנט № 4. קאַנאַפּé קעז און ספּראַט

עס איז נייטיק צו נעמען די קעז ווערייאַטיז (300 ג), האַלב אַ לימענע, 200 ג פון קורדס, ספּראַט סלוי. ווי צו קאָכן? טכילעס, שנייַדן אין קליין סלייסיז פון קעז. דעמאָלט געמישט מיט אַ בלענדער און ספּראַט קורד. מיר שטעלן די ריזאַלטינג פּאַפּ אויף אַ רעפטל פון קעז און דעקן שפּיץ אנדערן. פֿאַר רעגיסטראַציע נוצן לימענע סלייסיז (קענען ווערן געניצט אָנשטאָט וגערקע) און גרינז.