ווי צו קאָכן קאַרטאָפל וועדזשיז אין מולטיוואַרקאַ?

קאַרטאָפל וועדזשיז אין מולטיוואַרקאַ זאל זיין צוגעגרייט פון מאַשרומז, בייקאָן, פלייש, ווורשט און אנדערע ינגרידיאַנץ. אין קיין פאַל, דעם שיסל וועט קער אויס זייער האַרציק און געשמאַק. דינען אים צו מיטאָג צוזאַמען רעקאַמענדיד מיט סאָוס, גרינז, זויער קרעם און כאָוממייד מאַריניידז אָדער לעטשאָ.

שריט דורך שריט רעצעפּט פֿאַר קאַרטאָפל אין אַ דאָרפיש וועג אין מולטיוואַרקאַ

דעם וועג פון קוקינג געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז איז די יזיאַסט, אָבער ניט ווייניקער געשמאַק. דעם שיסל קענען ווערן געטאן אַפֿילו ווען איר טאָן ניט האָבן אנדערע ווי טובערס פון פּאַטייטאָוז בנימצא קיין פלייש, ווורשט אָדער מאַשרומז.

אַזוי, צו צוגרייטן אַ געשמאַק און האַרציק לאָנטש, מיר דאַרפֿן:

• פריש פּוטער - 60 ג;
• קאַרטאָפל טובערס פון קליין גרייס (עס איז דיזייראַבאַל צו קריגן יונג) - 6-8 פּקס.;
• מער גרויס - 2 פּקס.;
• ווייַס ציבעלע אַניאַנז - 3 קעפּ;
• זאַלץ מיטל-סייזד, אָלספּייס, אַ געמיש פון שמעקנדיק בשמים - לייגן אויף פּערזענלעך פּרעפֿערענצן;
• גרינס ייל אָודערלאַס - 25-35 מל;
• פריש הערבס (ליקס, פּעטרעשקע, קראָפּ), זויער קרעם, סאָוס, אאז"וו -. פֿאַר קאָרמען צו די טיש.

פּריפּערינג עסנוואַרג

איידער איר קאָכן קאַרטאָפל וועדזשיז אין מולטיוואַרקאַ זאָל Carefully שעפּן יעדער אַקוואַזישאַן גרינס. דעם ריקווייערז אַ גרויס ריין פריש קעראַץ און ווייַס אַניאַנז. דעריבער זיי דאַרפֿן צו פּיצל ניט זייער דיק סלייסיז און רינגס. דעם איז נאכגעגאנגען דורך אַ געזונט-געוואשן קאַרטאָפל טובערס (מיט אַ פּרעסן באַרשט), און דעמאָלט שנייַדן זיי לענגטווייז אין קוואַרטערס, אָן פּילינג פון די הויט.

צו קאַרטאָפל וועדזשיז אין מולטיוואַרקאַ באַקומען דעם רובֿ געשמאַק און שמעקנדיק, איידער באַקינג אַלע די וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין קאָננעקטעד צו די קאַנטיינער, און דעמאָלט ברייטער האנט צו טאַם קוקינג זאַלץ, אַ געמיש פון בשמים און אָלספּייס.

היץ באַהאַנדלונג פון עסנוואַרג

אַמאָל די וועדזשטאַבאַלז זענען פּראַסעסט אין די שיסל פון קיך דיווייסאַז דאַרפֿן צו שטעלן אַ ביסל פון בוימל און פּוטער, דעריבער זייער גוט צעשמעלצן אין אַ פּעקל מאָדע. ווייַטער, אין דעם קאַנטיינער זאָל גיסן 1/3 פון די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ, מישן זיי ונ דורך און באַקן אין דער זעלביקער פּראָגראַם פֿאַר 45 מינוט. און יעדער פערטל פון אַ שעה איז required צו אומקערן די וועדזשטאַבאַלז מיט אַ לעפל, אַזוי זיי זענען יוואַנלי בראַונד אויף אַלע זייטן. פֿאַר דעם סיבה, פּאַטייטאָוז און אנדערע וועדזשטאַבאַלז זאָל באַקן טיילן.

ריכטיק דינען

נאָך מולטיוואַרקאַ וועט ביפּ אויף קאַמפּלישאַן פון דעם פּראָגראַם, די שיסל זאָל זיין שטעלן אויף אַ טעלער, טאַם מיט זויער קרעם סאָוס און פריש הערבס, און דעמאָלט געדינט הייס צו די טיש צו פאָרשטעלן צוזאַמען מיט זויער טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז. באָן אַפּפּעטיט!

געשמאַק בייקט קאַרטאָפל אין אַ דאָרפיש וועג מיט סאָסידזשיז

צו צוגרייטן דעם שיסל, עס איז דיזייראַבאַל צו נוצן אַ פאַטטי רינדערנס סאָסידזשיז. אבער אויב איר האָבן פּערטשאַסט אַ קאַנווענשאַנאַל מילכיק סאָסידזשיז, בעשאַס באַקינג פּאַטייטאָוז צו עס איז רעקאַמענדיד צו אַדישנאַלי לייגן לאַרד.

אזוי, צו שאַפֿן אַ געשמאַק און האַרציק לאָנטש, מיר דאַרפֿן:

• קייַלעכיק קאַרטאָפל איז נישט זייער גרויס אין גרייס - 6 פּקס.;
• לאַרד (סאָלטיד אָדער סמאָוקט) - 50 ג;
• ווורשט פלייש - 4 פּקס.;
• פריש הערבס, זאַלץ, פעפער און אנדערע בשמים - לייגן צו טעם;
• אַניאַנז, זיס אַניאַנז - 3 קעפּ.

באַהאַנדלונג ינגרידיאַנץ

עס איז אַנלייקלי אַז עמעצער וואָלט אָפּזאָגן צו פּרובירן אַ געשמאַק שיסל, ווי בייקט קאַרטאָפל וועדזשיז אין מולטיוואַרקאַ מיט גריוון. אויב איר ווילן צו מייַכל דיין משפּחה לויט צו די שיסל, איר דאַרפֿן נאָר נאָכפאָלגן די רעצעפּט.

אַזוי, פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם מאָלצייַט איז נייטיק צו ריין די טובערס פון פּאַטייטאָוז און אַניאַנז אַניאַנז, דעמאָלט שנייַדן זיי אין קוואַרטערס און האַלב-רינגס, ריספּעקטיוולי. איר זאָל אויך ניט זייער פינעלי צעהאַקן סאָלטיד אָדער סמאָוקט בייקאָן.

קוקינג מילז מולטיוואַרקאַ

אַמאָל אַלע קאַמפּאָונאַנץ האָבן שוין פּראַסעסט, איר זאָל מיד גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון הויך-קאַלאָריע מילז. דאס ריקווייערז צו שטעלן לאַרד אין אַ שיסל און אַ ביסל מיטל צו צעלאָזן עס אין די פריינג מאָדע. ווען די פעט איז גאָר דעקן די ייבערפלאַך פון דעם קאַנטיינער, עס איז נייטיק צו שטעלן די פּאַטייטאָוז מיט אַניאַנז, און דעריבער באַשטימט די באַקינג פּראָגראַם און קאָכן פֿאַר העלפט אַ שעה. און יעדער 10 מינוט, די ינגרידיאַנץ זאָל זיין געמישט ונ דורך. נאָך די ספּעסיפיעד צייַט required קאַרטאָפל טאַם מיט זאַלץ, פעפער אָדער אנדערע בשמים, ווי געזונט ווי לייגן טהערעטאָ ווורשט פלייש, שרעדאַד אין רינגס. אין דעם זאַץ, די שיסל זאָל זייַן געהאלטן אונטער די זעלבע באדינגונגען פֿאַר 10 מינוט, דעמאָלט גיסן די געהאַקט הערבס, מישן געזונט און פאַרשפּרייטן איבער פּאָרטיאָנעד קיילים.

ווי צו דינען די וועדזשטאַבאַלז צו די טיש?

בייקט פּאַטייטאָוז אין מולטיוואַרקאַ, די רעצעפּט פון וואָס מיר יגזאַמאַנד אויבן, זאָל זיין דערלאנגט צו די טיש הייס מיט מינסט קנאָבל, פּאָמידאָר סאָוס, זויער קרעם, ווייץ ברויט און אנדערע ינגרידיאַנץ וואָס מאַכן מיטאָג אַ האַרציק און געשמאַק. באָן אַפּפּעטיט!