ווי צו קאָכן פיש פּרעגלען? שנעל, פּשוט, דייווערס

דער הויפּט וועג פון קוקינג פיש איז, ווי אַ הערשן, זייַן פריינג. איידער דראָפּפּינג די ברעקלעך אין בוילינג אָיל אין אַ סקאָווראָדע, זיי זענען דאַמפּט אין מעל אָדער טייג. ניצן דיק מיקסורעס פֿאַר דיפּינג, איר קענען באַקומען אַ אַפּעטיטלעך שיסל אין אַ רויט און קריספּי סקאָרינקע. דער אַרטיקל דערציילט איר ווי צו צוגרייטן אַ פיש פאַרבייַסן. רובֿ אָפט דעם אופֿן איז געניצט אין די פּראַסעסינג פון מאַרינע ווערייאַטיז פון די פּראָדוקט. פרעשוואַטער פיש זענען יוזשאַוואַלי ניט געפּרעגלט אין טייג. יעדער פון די סאַגדזשעסטיד פליסיק ברעאַדקרומבס איז גוט אין זייַן אייגן וועג און האט אַ ספּעציעל געשמאַק.

צוגרייטונג פון טייג פֿאַר פריינג פיש די מערסט פּראָסט וועג

די סימפּלאַסט אָפּציע איז צו נוצן מילך און עגגס. צעטל זעקס יאָוקס מיט צוויי ברילן פון וואַרעם מילך, לייגן אַ ביסל זאַלץ, קיין ערד פעפער און גרינס בוימל. אין דער געמיש, ביסלעכווייַז גיסן אין די מעל און ניד מיט אַ מיטל טייג גאָפּל. דעריבער, אין די ריזאַלטינג קלאַרעט, אַרייַן זעקס וויפּט ווייץ און מישן דזשענטלי. באַנד פון די פליסיק מאַסע זאָל זיין גענוג צו צוגרייטן אַ האַלב קילאָגראַמס פון געהאַקט פיש פיללעץ.

ווי צו צוגרייטן אַ טייג פֿאַר פריינג פיש פּראָטעין?

דער הויפּט יידל טעם איז באקומען אויב די פֿריִערדיקע רעצעפּט איז עפּעס געביטן, ילימאַנייטינג מילך און יאָוקס. ווהיסק די וויסק אין אַ גראָב פּינע מיט פינף פּראָטעינס און אַ האַלב לעפעלע פון זאַלץ. דעריבער גיסן אין די מעל, ביסלעכווייַז גיסן וואַסער (האַלב אַ גלאז). אַזאַ אַ לאַש קאַנאַסטער זאָל זיין געוויינט מיד און טאָן ניט לאָזן עס פֿאַר סטאָרידזש.

אָריגינעל קאַרטאָפל סטאַרטער

רייַבן דרייַ גרויס קאַרטאָפל טובערס אויף אַ מיטל כאַבאַרניק. עס איז ניט נייטיק צו קוועטשן די זאַפט וואָס איז באפרייט דורך פּאַטייטאָוז בעשאַס פּראַסעסינג. לייגן איין יי, זאַלץ און סיזאַנינגז צו די מאַסע. דעמאָלט לייגן מעל און מישן די טייג. ברעקלעך פון פיש שנייַדן אין פּלאַטעס מיט אַ גרעב פון נישט מער ווי איין - איין און אַ האַלב סענטימעטער. צעברעקלען זיי איידער פריינג אין אַ פּאַטייטאָוז געמיש, פיל דרינגלעך אין דער זעלביקער צייַט.

ווי צו צוגרייטן אַ טייג פֿאַר פריינג פיש אין די פאַסטינג טעג?

פּרובירן ברעאַדינג קענען זיין געטאן אָן דעם בייַזייַן פון מילכיק ינגרידיאַנץ און עגגס. צו טאָן דאָס, מישן פיר טייבאַלספּונז פון קראָכמאַל מיט אַ לעפל פון פּאַפּשוי. צייַט מיט זאַלץ און בשמים. אין די טרוקן געמיש, לייגן איין פיינלי געהאַקט פריש ציבעלע און קנאָבל קלאָווע. דעמאָלט גיסן אין וואַסער און מישן ביז דער געוואלט געדיכטקייַט איז באקומען.

ווי צו קאָכן אַ פיש-פריינג פאַרבייַסן

ומגעוויינטלעך געשמאַק און ספּעציעל ספּעלז וועט זיין אין קריספּי קראַסטס וואָס קאָווערינג די פיש, אויב איר נוצן אַ פּינע נידעריק-אַלקאָהאָל טרינקען. אין אַ שיסל, פּלאָמבירן אַ אַנקאַמפּליטיד גלאז פון מעל, מאַכן אַ נאָרע און גיסן אַ הונדערט און פופציק גראַמז פון ביר. ווען מיקסינג, מישן איינער יי אין די געמיש. אַזאַ אַ פליסיק גלוטען וועט צושטעלן אַ ספּעציעל אַטראַקטיוו קוק צו די געפּרעגלט ברעקלעך וואָס וועט, ווי אויב אין שנירל.

ווי צו קאָכן קעז טייג פֿאַר פריינג פיש?

מישן דרייַ טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז מיט צוויי עגגס, זאַלץ און בשמים. לייגן 100 גראַמז פון גרייטיד קעז. דעריבער, פֿאַר די פארלאנגט געדיכטקייַט, לייגן מעל און מישן. דעם קלאַרעט וועט געבן די שיסל אַ ספּעציעל פּיקוואַנסי און נוטרישאַנאַל ווערט.