ווי צו גרייטן קאַווענע אין די באַנק פֿאַר די ווינטער?

וואָטערמעלאַנז אין די באַנק פֿאַר די ווינטער איז מעגלעך צו צוגרייטן ניט בלויז מיט צוקער סירעפּ, אָבער אויך געשמאַק זויערע וגערקע. דעם כאַרוואַסטינג וועט גאנץ סנאַקק אויף די יום טוּב טיש. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דער אָריגינעל פּריזערוואַטיוו פּריפּערינג זייער לייכט און געשווינד.

ווי צו זויערע וגערקע קאַווענע אין די באַנק פֿאַר די ווינטער: אַ שריט דורך שריט רעצעפּט

קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר סטאַרטערס:

• וואַסער בוילד - 2 ך;
• קאַווענע רויט זיס - 1-2 פּקס.;
• עסיק 9% - 30 מל;
• זאַלץ - 60 ג;
• זאַמד צוקער - 40 ג פון (שטעלן, אויב די קאַווענע איז נישט צו רויט).

פֿעיִקייטן פון ערשטיק סעלעקציע קאָמפּאָנענט

זויער קאַווענע אין די באַנק פֿאַר די ווינטער געזונט באקומען פון רויט און צייַטיק בעריז. סעלעקטירן אַ פּראָדוקט צו זיין דאַר דורך אַ עק, ווי ווויל ווי "ליידיק" געזונט וואָס איז ימיטיד אויב נאַקינג דעראָן. דורך דעם וועג, צו באַקומען דעם ינגרידיאַנט, עס איז דיזייראַבאַל אין די סוף פון אויגוסט אָדער אין די אָנהייב פון סעפּטעמבער. עס איז אין דעם צייַט פון יאָר די בעריז ריפּען אויף זייער אייגן, אָן די דערצו פון קיין מין פון נייטרייט. אויב איר גאַט אַ ומצייַטיק פּראָדוקט, דעמאָלט טאָן ניט פאַרצווייפלונג, ווייַל פון עס איר קענען מאַכן אַ זייער געשמאַק סנאַקק.

פּראַסעסינג הויפּט ינגרידיאַנט

מיר באַשלאָסן ווי צו זויערע וגערקע קאַווענע אין די באַנקס? אָבער זיי זאָל ווערן באהאנדלט געזונט איידער אַז. גרויס פרוכט מוזן זיין Carefully פּילד צו די רויט פּאַפּ (ביין קענען זיין לינקס). ווייַטער וואָטערמעלאַנז required פּאָלוקרוזשאָטשקי שנייַדן אין 1.5 סענטימעטער דיק. צו צייַטיק פּראָדוקט פרעעלי אריין אין גלאז דזשאַרז, עס איז רעקאַמענדיד אַמאָל ווידער צעטיילט אין קליין סעגמאַנץ.

מאכן אַ פּריזערוואַטיוו

קאַווענע באַנק פֿאַר ווינטער געזונט סאָלטאַד בלויז אין קליין גלאַססוואַרעס (0.5 ליטער אָדער 750 ג). איידער פאַרשפּרייטן זיי באהאנדלט בעריז, עס איז דיזייראַבאַל צו סטעריליזירן די קאַנטיינער אין אַ גאַז אָדער אין אַ טאָפּל קעסל. סימילאַרלי required צו אָנקומען און מיט לידז. נאָך וואָס וואָטערמעלאַנז זאָל זיין Carefully געשטעלט אין אַ סטערילע קאַנטיינער, די מאַקסימום שפּאָרן זיי אַ האָליסטיק מיינונג.

קוקינג מאַרינייד

איידער פּיקלינג יאַגדע פּאַפּ זאָל גיסן אין אַ מעטאַל פּאַן פון געטרונקען וואַסער און צו ברענגען עס צו די קאָכן. ווייַטער, די הייס פליסיק מוזן זיין אָנגעפילט גיסן באַנקס, דעקן לידז און ינקובאַטע אין אַ שטאַט פון וועגן 8-10 מינוט. נאָך וואָס, גיסן די ראָסל איז required ווידער אין אַ שיסל און קאָכן. אבער עס זאָל זייַן required אין די מאַרינייד גיסן טיש זאַלץ און צוקער (אויב געוואלט), און גיסן עסיק עסאַנס. ווייַטער, אַ פּראָצעדור מיט אַ ינפוסיאָן פון ראָסל אין די באַנקס ווילן צו איבערחזרן.

די לעצט בינע אין דער צוגרייטונג פון מילז

נאָך די ווינטער מעלאַנז אין די באַנקס זענען אָנגעפילט מיט די מאַרינייד, זיי זאָל זעמל קאָווערס און דרייַ קאַפּויער. אזוי עס איז דיזייראַבאַל צו ונטערהאַלטן די קיילים ביז דעם אנדערן טאג. בעשאַס דעם מאָל זיי האָבן קולד גאָר, און זיי קענען זיין שטעלן אין די קעלער, קאַלט צימער אָדער די קעלער. עס איז דער הויפּט נאָוטווערדי אַז דעם סנאַקק וועט זיין גאָר גרייט פֿאַר נוצן בלויז נאָך 2-3 וואָכן. פֿאַר צוויי וואָכן די בעריז גאָר ימפּרעגנייטאַד שמעקנדיק מאַרינייד ווערן געזאָלצן און זייער געשמאַק. צו פאָרשטעלן דעם אָריגינעל פּוסט קענען זיין אַ יום טוּב טיש אָדער האָבן עס נאָר מיט עטלעכע האַרציק לאָנטש.