ווי גרינג צו צוגרייטן הינדל גיזזאַרדס אין מולטיוואַרקאַ?

איך געוואלט צו מייַכל זיך צו עפּעס געשמאַק און אין דער זעלביקער נידעריק-קאַלאָריע? דעמאָלט עס קען זיין קעדייַיק צו צוגרייטן די סטאַמאַקס פון טשיקאַנז מולטיוואַרקאַ, רעצעפּט זיי גאַנץ פּשוט.

א קליין ביסל וועגן די Benefits פון דעם שיסל

די מייַלע פון דעם שיסל איז אַז זייַן צוגרייטונג טוט נישט דאַרפֿן פיל צייַט. און אויב איר באַשליסן צו פאַרלירן וואָג, דעמאָלט איר וועט באשטימט דאַרפֿן צו צוגרייטן סטאַמאַקס הינדל. קאַלאָריק זייער נידעריק - עס איז בעערעך 80 קייקאַל פּער 100 גראַם פון פּראָדוקט. אין אַלגעמיין, דורך-פּראָדוקטן זענען איצט בנימצא צו אַלעמען און קענען צו דיווערסיפי אייער טעגלעך דיעטע.

גערעדט פון די Benefits פון דעם שיסל קענען אויך זיין אנגעוויזן אַז די הינדל גיזזאַרדס אין מולטיוואַרקאַ צוגעגרייט אין העסקעם מיט אַלע די כּללים זענען זייער נוצלעך ווייַל זיי אַנטהאַלטן גרויס אַמאַונץ פון פּראָטעין און פּרעסן, און אויך נישט ווייניקער וויכטיק פֿאַר די גוף פון פאָליק זויער. באַמערקונג פֿאַר די וואס האָבן פּראָבלעמס מיט האָר אָדער ניילז: באשטימט אַרייַננעמען אין די דיעטע-פּראָדוקטן.

אַזוי, דער Benefits פון דעם שיסל מיר האָבן געלערנט איצט אָנהייבן צו קאָכן הינדל גיזזאַרדס אין מולטיוואַרקאַ ניצן מאָדע "קווענטשינג". אויב איר טאָן ניט האָבן דעם נס טעכנאָלאָגיע, קומען אין נוצלעך און פּראָסט, פּראָווען פּאַן.

נייטיק ינגרידיאַנץ

אין סדר צו צוגרייטן די סטאַמאַקס פון הינדל אין מולטיוואַרקאַ, מיר דאַרפֿן איינער קילאָ פון 3-4 אַניאַנז און 2 גרויס קעראַץ. ווי פֿאַר די טאַמאַטאָוז, דעמאָלט עס אַלע דעפּענדס אויף אייער געשמאַק. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען נעמען מייַלע פון ביידע טאַמאַטאָוז און פּאָמידאָר פּאַפּ פאַרטיק.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון געשמאַק הינדל סטאַמאַקס

געטינג קוקינג פּראָצעס. ווענטריקלעס וואַשן ונ דורך אונטער פליסנדיק וואַסער צו באַזייַטיקן די פעט. עס איז קעדייַיק צו לאָזן זיי פֿאַר העלפט אַ שעה אין קאַלט וואַסער.

נאָך וואָס, מיר גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון וועדזשטאַבאַלז. שנייַדן ציבעלע האַלב רינגס, קעראַץ, דרייַ אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק און שיקן די וועדזשטאַבאַלז אין אַ שיסל מולטיוואַרקי, ווו עס זענען הינדל גיזזאַרדס. טאָמאַטאָעס שנייַדן און לייגן צו די הויפּט ינגרידיאַנץ, אַלע די זאַלץ, פעפער, בשמים באַליבט רעפועלעד. דורכ ונ דורך אָבער דזשענטלי מישן די אינהאַלט פון די פּאַן. פילע פאַרמייַדן הענט - אַזוי די וועדזשטאַבאַלז ריטיין זייער זאַפט.

עס איז צייַט צו שיקן אונדזער מאָלצייַט מולטיוואַרקו. ערשטער איר דאַרפֿן צו שטעלן די "באַקינג" מאָדע, וואָס זאָל צוגרייטן אונדזער מאָלצייַט וועגן 20 מינוט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו ונ דורך גערודער! נאָך דעם ויסשטעלן "קווענטשינג" מאָדע פֿאַר אַ פּאָר פון שעה.

נוציק הינץ

פֿאַר אַ ריטשער טאַם צו הינדל גיזזאַרדס רעקאַמענדיד מולטיוואַרקאַ שיקן אין די פרידזשידער צו מאַרינירן פֿאַר בעסער יבערנאַכטיק. פון קורס, אויב איר טאָן ניט האָבן צייַט, דעמאָלט איר קענען טאָן אָן דעם פּראָצעדור.

אויב איר זענט קוקינג אין אַ פּראָסט טאָפּ, די קוקינג פּראָצעס וועט דאַרפֿן צו מאָניטאָר די סומע פון וואַסער. רובֿ מסתּמא, עס וועט האָבן צו פּלאָמבירן אַרויף, ווי עס וועט געשווינד יוואַפּערייט פון אונטער די קאָווערס. אין די פאַל פון ניצן מולטיוואַרקי דעם פּריקרע מאָמענט קיין פליסיק וועט זיין גענוג, מיט סטאַמאַקס אויך וועט אַלאַקייט זאַפט.

העלפט אַ שעה איידער סוף פון קוקינג איר ווילן צו לייגן אַ ביסל קלאָוועס פון קנאָבל, קראַשט מיט אַ מעסער. אַז ס אַלע, אונדזער מאָלצייַט איז גרייט צו עסן! די ווענטריקלעס זענען באקומען זייער געשמאַק, זאַפטיק, ווייך - נאָר צעשמעלצן אין דיין מויל. דעם שיסל גייט גוט מיט קיין זייַט שיסל, אַזאַ ווי באַקוויט, רייַז אָדער וועדזשטאַבאַלז.