ווי אין די ויוון צו באַקן פּאַטייטאָוז מיט הינדל: אַ שריט דורך שריט רעצעפּט

ווי אין די ויוון צו באַקן פּאַטייטאָוז מיט הינדל פֿאַר די יום טוּב טיש? דעם אַרויסגעבן מאַטיורז אין פילע כאַוסווייווז צו קיין סימכע. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אין דער צוגרייטונג פון אַזאַ עראַמאַטיק און כאָולסאַם עסנוואַרג איז ניט גרויס האַנדלען. אבער צו זען דעם, באַטראַכטן אַ דיטיילד רעצעפּט.

ווי אין די ויוון צו באַקן פּאַטייטאָוז מיט הינדל געשמאַק און סאַטיספיינג

רעקווירעד פֿאַר עסנוואַרג פּראָדוקטן:

• דיק און געווירציק פּאָמידאָר סאָוס - 5 גרויס ספּונז;
• נידעריק-פעט מייַאָנעז - 210 ג;
• ברוילער הינדל פעט - 1 בעשאָלעם קאַרקאַס;
• קאַרטאָפל טובערס זענען יונג - 8-10 פּקס.;
• פּאַפּריקאַ - 1 קליין לעפל;
• פריש בלום האָניק - 3 גרויס ספּונז;
• אַדדזשיקאַ - 30 ג;
• זאַפט פון צייַטיק לימענע - פֿון די 1 פון די פרוכט;
• דאַר קראָפּ, באַסיל, ליקס און פּעטרעשקע - צו די 1 קליין לעפל;
• גרויס פריש קנאָבל - 3 קלאָוועס;
• ים זאַלץ - לייגן צו טעם;
• מאַסלינע ייל - 65 מל.

פּראָצעס אָף פּראַסעסינג

איידער די ויוון צו באַקן פּאַטייטאָוז מיט הינדל, זאָל זיין גוט צו מייַכל קונה די קאַרקאַס. עס איז required צו וואַשן און ריין אַלע די האָר מיט פייַער, און אַראָפּנעמען ומנייטיק יסודות אַזאַ ווי די עצות פֿון די פֿליגלען, האַלדז און עק.

פּראָצעס גרינס פּראַסעסינג

ברוילער הינדל, גאַנץ בייקט מיט פּאַטייטאָוז אין די ויוון, קער אויס פיל טייסטיער אויב עס איז צוגעגרייט צו קויפן בלויז די יונג און מיטן-סייזד טובערס גרינס. זיי זאָל זיין געזונט געוואשן און פּילד, און דעמאָלט צעטיילט אין 2 אָדער 3 ברעקלעך (אין די פאָרעם פון דיק קרייזן העלפט אַ סענטימעטער דיק).

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון מאַרינייד

צו פֿאַרשטיין ווי די ויוון צו באַקן פּאַטייטאָוז מיט הינדל געשמאַק און סאַטיספיינג, עס זאָל זיין ריקאָלד אַז די געהייסן ינגרידיאַנץ זענען דאַווקע required צו שמירן די שמעקנדיק מאַרינייד. צו מאַכן עס נייטיק צו פאַרבינדן אין אַ איין שיסל די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: אַ דיק און געווירציק פּאָמידאָר פּאַפּ, מייַאָנעז, נידעריק פעט, פּאַפּריקאַ, פריש Floral האָניק אַדדזשיקאַ זאַפט צייַטיק לימענע, דאַר קראָפּ, באַסיל, ליקס, פּעטרעשקע, גרייטיד קנאָבל קלאָוועס, ים זאַלץ און מאַסלינע ייל. אַלע די ינגרידיאַנץ דאַרפֿן צו זיין געמישט ונ דורך און דעמאָלט שמיר זיי געזונט געהאַקט פּאַטייטאָוז און קאַרקאַס פון ברוילער בירדס (ין און אַרויס).

פורעמונג און באַקינג קיילים

צו באַקן אַלע די צוגעגרייט פּראָדוקטן אין דוהאָוואָטשנאָם קאַבינעט, עס איז נייטיק צו נעמען אַ גרויס פאָרעם מיט זייטן פון 7 סענטימעטער, און דעריבער לייגן אין די מיטן פון די גאנצע פויגל. ווייַטער צוזאמען די עדזשאַז איר ווילן צו שטעלן די סלייסט פּאַטייטאָוז און טאַמיק מיט אַ מאַרינייד. נאָך וואָס אָנגעפילט די קיילים זאָל זיין געשיקט צו די קאַבינעט דוהאָוואָטשני פּונקט 60 מינוט. איידער איר דערגרייכן די קאַרקאַס, עס איז רעקאַמענדיד צו פּאַנגקשער אַ דין מעסער. אויב די שנייַדן טוט ניט לויפן אויס פון די בלוט, די פויגל איז גאָר גרייט.

ווי צו ברענגען צו די טיש

געשמאַק און פלאַוואָרפול בייקט הינדל מיט פּאַטייטאָוז, שלי וואָס איר קענען זען אין דעם אַרטיקל, מוזן זיין דערלאנגט צו די טיש אויף אַ גרויס און פלאַך טעלער. אין די מיטן פון גלאַסווער מוזן זיין געשטעלט פויגל ברוסט אַרויף און לייגן צוזאמען די עדזשאַז פון שנייַדן און געפּרעגלט טובערס. אויף שפּיץ פון אַ שיסל רעקאַמענדיד בעאַוטיפוללי באַצירן דער טייַך מייַאָנעז אָדער קעטשופּ און שפּריצן מיט פריש געהאַקט הערבס.