סטוד נעקטאַרינעס פֿאַר די ווינטער. בעסטער רעסאַפּיז

נעקטאַרינע - דאָס איז איינער פון די ווערייאַטיז פון פערשקע, זייער פאָלקס צווישן דינער קאָנסומערס. אונטער זיין שיין גלאַט הויט כיידז אַ זיס זאַפטיק פלייש, רייַך אין אַ פאַרשיידנקייַט פון נוציק וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ. פילע כאַוסווייווז וואס נעמען זאָרגן פון זייער משפּחה ס געזונט, צוגרייטן קאַמפּאָוט פון נעקטאַרינעס פֿאַר די ווינטער. א פּשוט רעצעפּט פון די טרינקען וועט זיין דערלאנגט אין הייַנט ס אַרטיקל.

אָפּציע איינער: דער רשימה פון ינגרידיאַנץ

אַלע פּראָדוקטן אַז וועט זיין דארף צו צוגרייטן פֿאַר דעם רעצעפּט, דיזיינד פֿאַר איין פּאָלוטאָראַליטראָוויע באַנק. צו קאָכן דעם געשמאַק און געזונט טרינקען אַז זאָל זיין געפֿונען אין דיין קיך:

• העלפט אַ קילאָ פון צייַטיק נעקטאַרינעס.
• ליטער פון ריין פילטערעד וואַסער.
• 300-350 גראַמז פון צוקער.

דורך דעם וועג, די לעצטע ינגרידיאַנט, די סומע קענען בייַטן דיפּענדינג אויף ווי זיס איר ווילן אַ פרוכט קאַמפּאָוט.

נעקטאַרינעס פֿאַר די ווינטער: די סיקוואַנס פון אַקשאַנז

צו צוגרייטן די טרינקען פֿאַר דעם רעצעפּט, עס איז דיזייראַבאַל צו סעלעקטירן דעם צייַטיק פרוכט איז מיטל אין גרייס. דאס איז צו ענשור אַז זיי גאָר פּאַסיק אין די סלוי. גרויס ספּעסאַמאַנז האָבן ביז אַהער צעטיילט אין צוויי טיילן, סיימאַלטייניאַסלי צייכענונג פֿון זייערע ביינער.

געזונט-געוואשן Fruits געלייגט אויס אויף אַ PRE-סטעראַלייזד גלאז קאַנטיינער. עס איז וויכטיק אַז זיי דערגרייכן כּמעט צו די שפּיץ פון די סלוי. נאָך דעם שיסל מיט פרוכט איז געשטעלט אין אַ פּרעסן שיסל, גיסן בוילינג וואַסער, דעקן מיט אַ דעקל און לאָזן פֿאַר פופצן מינוט. בעשאַס דעם מאָל די צוקונפֿט פון נעקטאַרינע קאַמפּאָוט אין די ווינטער צייַט צו ברו.

פופצן מינוט פון די קאַנס און די פליסיק Carefully דעקאַנטעד צוגעגרייט דערפֿון זיס סירעפּ. פֿאַר דעם עס איז געשטעלט אין אַ גרויס ינאַמאַלד ווער, כיטיד צו בוילינג און צוגעגעבן צוקער. ווען די יענער איז גאָר צעלאָזן, די פּאַן אַוועק די היץ און זייַן תּוכן אויסגעגאסן אין דזשאַרז אָנגעפילט מיט פרוכט. גלאז דזשאַרז מיד זעמל קאָווערס PRE-סטעראַלייזד, קער קאַפּויער און טשעק, צי די לייזונג פון די נעקטאַרינע קאַמפּאָוט גרייט פֿאַר די ווינטער. קולד באַנקס שיקן אין אַ קיל פּלאַץ.

אָפּציע צוויי: קאָמפּאָנענט רשימה

דעם רעצעפּט איז טשיקאַווע ווייַל עס טוט נישט דאַרפן סטעראַליזיישאַן. צו צוגרייטן אַזאַ אַ געטראַנק אין שטייַגן דאַרפֿן צו זאָרג וועגן די בייַזייַן פון די געבעטן ינגרידיאַנץ. דאס מאָל אין דיין באַזייַטיקונג מוזן זיין:

• א קילאָ פון צייַטיק נעקטאַרינעס.
• סיטריק זויער.
• צוקער.

נומער פון די לעצטע קאָמפּאָנענט איז קאַלקיאַלייטיד גענומען אין חשבון די פאַקט אַז איינער באַנק נעמט אַן דורכשניטלעך פון וועגן דריי הונדערט גראַמז.

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

צו קאָכן אַ געשמאַק און פלאַוואָרפול קאַמפּאָוט פון נעקטאַרינעס פֿאַר די ווינטער (אָן סטעראַליזיישאַן), עס זאָל זיין קלאר דורכפירן אַלע די ווייַטערדיק רעקאַמאַנדיישאַנז. ערשטער פון אַלע, מיר זאָל נעמען פרוכט. זייער וואַשן ונ דורך אונטער פליסנדיק קאַלט וואַסער, פּילד, שנייַדן אין האַלב און אַוועקגענומען ביין. די ריזאַלטינג סלייסיז פאַרשפּרייטן אויס אין גלאז דזשאַרז אַזוי אַז זיי פאַרנומען מער ווי האַלב פון די גאַנץ באַנד. די פּאַן איז אויסגעגאסן וואַסער, אויסגעגאסן צוקער און געבראכט צו אַ קאָכן. די ריזאַלטינג סירעפּ איז געשיקט צו די באַנקס מיט Fruits און קאַפּט.

נאָך עטלעכע מינוט די פליסיק איז ויסגעשעפּט צוריק אין די טאָפּ, לייגן צו עס אַ ביסל סיטריק זויער, העאַטעד צו בוילינג און שייַעך-געשיקט צו די פרוכט. דעמאָלט טאן אַ מאַניפּיאַליישאַן פון די ווידער און דעמאָלט זעמל אַרויף די באַנקס.

אן אנדער אָפּציע

דאס מאָל איר וועט לערנען ווי צו קאָכן קאַמפּאָוט פון נעקטאַרינעס פֿאַר די ווינטער מיט די פרוכט כאַווז. די נומער פון פּראָדוקטן איז גענומען אין חשבון אַז איינער ליטער סלוי פונט פרוכט און בלעטער, פֿינף הונדערט מילאַליטערז פון אַ סירעפּ. טכילעס, פֿאַר-געוואשן נעקטאַרינעס זענען קלאַססיפיעד אין צוויי. די ריזאַלטינג סלייסיז זענען געשטעלט אין אַ קאַנטיינער אָנגעפילט מיט קאַלט וואַסער. אַזוי לאַנג ווי זיי ריטיין די פרעשנעסס.

נאָך אַז האַלב נעקטאַרינעס בעאַוטיפוללי געלייגט אויס אין אַ ריין גלאז סלוי און גיסן צוקער סירעפּ טרידצאַטיפּראָצענטנים. דערנאך, דעם קאַנטיינער אָנגעפילט מיט דער צוקונפֿט קאַמפּאָוט, דעקן לידז און געשיקט פֿאַר סטעראַליזיישאַן. דעם פּראָצעדור איז געטראגן אויס אין אַ הונדערט דיגריז. די צייַט דעפּענדס אויף דעם באַנד פון דעם קאַנטיינער. למשל, אַ האַלב-ליטער סטעראַלייזד דזשאַרז צוועלף מינוט, ליטער - צוואַנציק, און דרייַ-ליטער - פערציק.

קאַמפּאָוט פון נעקטאַרינעס אין ווינטער (רעצעפּט פּיטשאַז)

צו מאַכן דעם גאָר נוצלעך און שמעקנדיק טרינקען איר דאַרפֿן איז נישט גאַנץ אַ נאָרמאַל שטעלן פון פּראָדוקטן. אין דיין קיך זאָל זיין:

• קילאָ פון פרוכט (פּיטשאַז און נעקטאַרינעס).
• צוויי ליטער פון פּוריפיעד וואַסער.
• 500-700 גראַמז פון צוקער.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די נומער פון די לעצטע ינגרידיאַנט וועריז דיפּענדינג אויף די זיסקייַט פון די פרוכט געניצט.

גיט איר די געלעגנהייט צו אַמייזינגלי געשמאַק קאַמפּאָוט פון נעקטאַרינעס פֿאַר די ווינטער רעצעפּט מיט פּיטשאַז. ערשטער, לויט צו זייַן רעקווירעמענץ, עס איז נייטיק צו צוגרייטן אין שטייַגן די פרוכט פון קליין גרייס. PRE-געוואשן פרוכט פּילד. רעכט צו דעם זיי ווערן מער ווייך און האַלב איין טרינקען וועט האָבן אַ פול-באַדיד טעם. אין די בעטן פון זיי אַראָפּנעמען דעם שטיין, אָבער עס איז נישט required. פֿאַר גרינג די פּילינג Fruits גיסן איבער בוילינג וואַסער און אויסגעגאסן איבער קאַלט וואַסער.

צוגעגרייט Fruits סטאַקט אין גלאז דזשאַרז. עס אויך גיסן די בוילינג וואַסער. פופצן מינוט שפּעטער, די פליסיק איז אַוועקגענומען אין אַ באַזונדער פאַן, לייגן צוקער און געשיקט צו דעם טעלער. גרייט צו גיסן די סירעפּ און פרוכט זעמל אַרויף די באַנקס. האַלב דעם וועג קאַמפּאָוט פון נעקטאַרינעס פֿאַר די ווינטער געשיקט אין אַ קיל פּלאַץ פֿאַר ווייַטער סטאָרידזש.