וואָס טאַפּינגז פֿאַר די מערסט געשמאַק פּראָפיטעראָלעס?

פיללינגס פֿאַר פּראָפיטעראָלעס קענען זיין אַנדערש. אבער איידער איר אָנהייבן צו קאָכן אַזאַ פּראָדוקטן, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דעם שיסל איז געשמאַק און אַ פייַן סנאַקק וואָס איז געשען אויף דער באזע פון טשאָוקס געבעקס. עס קענען זיין פאָרשטעלן ניט בלויז צו די געוויינטלעך משפּחה מיטאָג, אָבער אויך פֿאַר די יום טוּב טיש. נאָך אַלע, דער אָריגינעל פּלאַן פון קאַסטערד קערב באַצירן קיין סימכע און דערפרייען געסט.

ווי צו קאָכן אַ סנאַקק פּראָפיטעראָלע

פילונג פֿאַר אַזאַ פּראָדוקטן זאל זיין זיס און געזאָלצן. מעטהאָדס פֿאַר זייער צוגרייטונג, מיר באַטראַכטן אונטן. איצט ימאַדזשאַן איר די שריט דורך שריט רעצעפּט פֿאַר טשאָוקס געבעקס און באַקינג.

אַזוי, מיר וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ:

• מאַקסימום מילך פעט - 140 מל;
• גרויס הינדל עגגס - 3 פּקס.;
• פריש פּוטער ייל - 70 ג;
• ליכט מעל, סיפטעד - 100 ג;
• זאַמד צוקער - ½ פאַרבייַסן לעפל;
• פייַן ים זאַלץ - אַ קניפּ.

דער פּראָצעס פון פּריפּערינג די יסודות

געזאָלצן און זיס פיללינגס פּראָפיטעראָלעס זענען געניצט אין דער זעלביקער פּרובירן. אַז ס וואָס איר קענען PRE-באַקן אַ ריזיק נומער פון קערב סקאָלדיד, און בלויז דעמאָלט שטאָפּן זיי מיט אַלע סאָרץ פון קרימז, סאַלאַדס און אנדערע ינגרידיאַנץ.

צו ניד די יסוד זאָל קאָכן די מילך, לייגן די צוקער, זאַלץ און פּוטער, און דעמאָלט ביסלעכווייַז פאָרשטעלן ווייץ מעל. קאָכן געהייסן קאַמפּאָונאַנץ required אויף נידעריק היץ ביז אַ דיק קאָנסיסטענסי. ווייַטער, אַראָפּנעמען די שיסל פון די היץ און, סטערינג קעסיידער, לייגן די געשלאגן עגגס יקער. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען אַ גומע און בלאַנק מאַסע.

געבעקס פּראָפיטעראָלעס

קאַסטערד טאַרץ פֿאַר סנאַקס צו זייַן בייקט אין די ויוון. צו טאָן דאָס, נעמען די באַקינג בויגן, באַרשט מיט בוימל און שטעלן די ברעקלעך פון באַסעס ניצן אַ פאַרבייַסן לעפל. נאָך אַ קורץ יידזשינג אין אַ ויוון בראַונד פּראָדוקטן דאַרפֿן צו Carefully אַראָפּנעמען די בויגן און קיל גאָר.

ווי צו מאַכן אַ געשמאַק און סאַטיספיינג סנאַקק?

סייווערי פיללינגס פּראָפיטעראָלעס זאל צונויפשטעלנ זיך פון פאַרשידענע ינגרידיאַנץ. די סימפּלאַסט, אָבער אין דער זעלביקער צייַט זייער געשמאַק סנאַקק דימד קערב מיט קראַב סטיקס, קעז און מייַאָנעז. צו פֿאַרשטיין פּונקט ווי צו מאַכן אַ סטופפינג, באַטראַכטן איר רעצעפּט. פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• קנאָבל קלאָוועס - 3 פּקס.;
• קאָלי קראַב - 100 ג;
• פעט מייַאָנעז - לייגן צו טעם;
• שווער קעז - 90 ג;
• פּעטרעשקע און קראָפּ - אַ ביסל ספּריגס.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

פּראָפיטעראָלעס פֿאַר פילונג פון קראַב סטיקס זענען די מערסט פאָלקס צווישן די וואס ליבע דער אָריגינעל וועג צו באַצירן אַ יום טוּב טיש. נאָך אַ קליין נומער פון ביליק ינגרידיאַנץ required פֿאַר פּריפּערינג אַזאַ סנאַקס.

אַזוי, צו שאַפֿן אַ פּראָדוקט מוזן זיין דערלאנגט צו רייַבן קנאָבל קלאָוועס און גרייטיד קעז, דעריבער מישן זיי מיט שרעדיד קראַב סטיקס, מייַאָנעז און גרינז. די ריזאַלטינג געמיש זאָל זיין געשטעלט אין בייקט סכוירע וואָס דאַרפֿן צו זייַן פֿאַר-שנייַדן אין צוויי כאַווז.

אָריגינעל פאַרשפּייַז מיט לאַקס

אַזאַ פּראָדוקטן זענען באקומען זייער שמעקנדיק און געשמאַק. פֿאַר זייער צוגרייטונג, מיר דאַרפֿן:

• סאָלטאַד לאַקס - 150 ג;
• ווייך קרעם קעז - 120 ג;
• אָלספּייס שוואַרץ - אַ פּאָר פון פּינטשעס;
• פּעטרעשקע פּעטאַלז - אויף בעטן.

ווי צו קאָכן

צו מאַכן אַזאַ אַ סנאַקק, איר דאַרפֿן צו פינעלי צעהאַקן סאָלטאַד לאַקס, לייגן צו עס אַ ווייך קרימי קעז און זיס פעפער. מישן אַלע ינגרידיאַנץ זאָל זיין שטעלן אין האַלב קערב, און צולייגן אויף שפּיץ פון פּעטרעשקע פּעטאַלז.

שיין און געשמאַק פאַרבייַסן

אין דערצו צו די סנאַקק סאַלאַדס, פּראָפיטעראָלעס אָפֿט Stuffed מיט זיס קרעם. ספּעציעל פאָלקס צווישן זיס ענדזשויז רעצעפּט וואָס ינוואַלווז די נוצן פון אַ פּוטער (190 ג) און קאַנדענסט מילך באַנקס. אזוי, ביידע קאַמפּאָונאַנץ זאָל זיין ונ דורך רעפּריזענטיד ניצן בייַטש מיקסער און דעריבער לייגן אין האַלב און קוסטאַרדס שפּריצן שאָקאָלאַד טשיפּס.

קייקס פֿאַר יעדער טאָג

ווי סטופפינג פֿאַר פּראָפיטעראָלעס אָפֿט נוצן פּראָסט קאַסטערד. פֿאַר זייַן צוגרייטונג מיר דאַרפֿן קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי:

• יאָוקס פון עגגס 2;
• מעל, סיפטעד, ווייץ - 2 גרויס ספּונז;
• דער זאַמד איז ווייַס צוקער - 2/3 גלעזל;
• פריש מילך - פול גלאז;
• פּוטער - 200 ג

פּראָצעס פון צוגרייטונג

דער ערשטער שריט איז צו מישן די יי יאָוקס, צוקער און מעל, דעמאָלט ביסלעכווייַז גיסן זיי פריש מילך און שטעלן אויף פייַער, ברענגען צו אַ קאָכן. נאָך וואָס, די קיילים מיט טיקאַנד קרעם מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די היץ און לייגן די פּוטער, וואָס זאָל זיין גאָר צעלאָזן. אַ ביסל טשילד דיזייראַבאַל וואָג שלאָגן ניצן אַ בלענדער צו קריגן אַ פּוכיק און די לופט מאַסע. לעסאָף גרייט קאַסטערד זאָל זיין יקספּאַנדאַד אין אַ האַלב קאָרב אָדער שטעלן אין האַרט פּראָדוקטן מיט די הילף פון קולינאַריש שפּריץ.

ווי צו ברענגען צו די טיש?

ווי איר קענען זען, פיללינגס פֿאַר פּראָפיטעראָלעס זאל אַרייַננעמען גאנצן אַנדערש ינגרידיאַנץ. סייווערי סנאַקס זאָל זיין געדינט געסט מיט סאַלאַדס אָדער אונטער אַלקאָהאָל. ווי פֿאַר פאַרבייַסן, עס איז רעקאַמענדיד צו פאָרשטעלן צו די טיש מיט אַ שטאַרק און הייס טיי.