ווי צו קאָכן שאַוואַרמאַ אין שטוב: אַ שריט דורך שריט רעצעפּט

ווי צו קאָכן שאַוואַרמאַ אין שטוב, אַזוי עס אויסגעדרייט אויס זאַפטיק, האַרציק און געשמאַק? דעם קשיא איז גאַנץ אָפֿט אינטערעסירט אין יענע וואס מאל אַלאַוז זיך צו שוואַכקייַט אין די פאָרעם פון פעסט עסנוואַרג און אנדערע פּראָדוקטן, וואָס זענען סאָלד אין אַ פעסט עסנוואַרג רעסטאָראַן. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז מיט דעם רעצעפּט, איר ניט מער האָבן צו קויפן אַ סאָפעקדיק עסנוואַרג אין רעסטראַנץ אָדער גאַס סטאָלז. נאָך אַלע, איר קענען טאָן עס זיך מיט דער הילף פון פּשוט און גרינג בנימצא ינגרידיאַנץ.

ווי צו קאָכן שאַוואַרמאַ: רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק און האַרציק מילז

רעקווירעד פּראָדוקטן:

• גרייט ארמאניש לאַוואַש (דין) - 3 פּקס.;
• הינדל קרעם - 500 ג;
• נייַ פּאַטייטאָוז אַבלאָנג - 3 טובערס;
• גרינס ייל אָודערלאַס - 200 מל (פֿאַר פריינג און ראָוסטינג ברוסט);
• צייַטיק טאַמאַטאָוז רויט - 3-5 פּקס.;
• פריש סאַלאַט בלעטער - 6-8 ברעקלעך. (דעפּענדינג אויף די נומער פון סערווינגז);
• פעט מייַאָנעז - 230 ג;
• קנאָבל גרויס - 2 קלאָוועס;
• שווער קעז - 50 ג;
• אַקוטע קאָרעיִש קעראַץ - 90 ג;
• זאַלץ, רויט פּימענטאָ, קיין בשמים - צו טעם און דיסקרעשאַן.

פּראַסעסינג פלייש

איידער קוקינג שאַוואַרמאַ אין שטוב, אַלע די יקערדיק ינגרידיאַנץ זאָל זיין Carefully כאַנדאַלד. דעם ריקווייערז די קויפן הינדל, וואַש עס געזונט, צו מעלדונג פון די הויט און ביין, און דעמאָלט שנייַדן אין ברעקלעך און געפּרעגלט אין גרינס בוימל מיט זאַלץ און פעפער (צו פֿאָרמירן אַ בראַוניש ברוין). קוקינג פלייש פּראָדוקט איז רעקאַמענדיד ווי לאַנג ווי ער טוט ניט פאַרלירן גאָר זייער אייגן יויך.

קאַרטאָפל פּראַסעסינג

צו פֿאַרשטיין ווי צו קאָכן שאַוואַרמאַ אין שטוב, מיר זאָל געדענקען וואָס די שיסל כולל ניט בלויז פלייש ינגרידיאַנץ און פריש וועדזשטאַבאַלז, אָבער אויך טיף געפּרעגלט פּאַטייטאָוז. דאס ריקווייערז צו נעמען עטלעכע אַבלאָנג טובערס, געזונט וואַשן זיי, שיילן און שנייַדן אין לאַנג און פלאַך שטרוי. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו פּרעגלען די פּאַטייטאָוז אין ייל און סעזאָן מיט זאַלץ און פעפער.

פּראַסעסינג פון פריש וועדזשטאַבאַלז

ווי צו קאָכן שאַוואַרמאַ אין שטוב האַרציק און געשמאַק? פֿאַר די דורכפירונג פון דעם פאַרלאַנג איז required צו וואַשן די גרין בלעטער פון סאַלאַט און צייַטיק רויט טאַמאַטאָוז. טאָמאַטאָעס דאַרפֿן צו פינעלי צעהאַקן און גרינז זענען בעסטער געניצט אין אַ האָליסטיק וועג.

קוקינג סאָוס

איידער איר מאַכן אַ שיסל פון מזרח ארמאניש לאַוואַש, זיין זיכער צו צוגרייטן די קנאָבל סאָוס. צו טאָן דאָס, פאַרבינדן די גרייטיד קעז, קנאָבל, מייַאָנעז און Carefully מישן.

ווי צו קאָכן שאַוואַרמאַ: דער פּראָצעס פון פאָרמירונג

עס איז אַ מיטאָג ווי גייט: דין פּיטאַ זאָל זיין צעטיילט אין צוויי גלייַך פּאַרץ, און דעריבער די ייבערפלאַך דערפון איז גוט שמיר קנאָבל סאָוס. ווייַטער, אין די מיטן פון אַ מוזן צו שטעלן די בלעטער פון סאַלאַט, שרעדיד פריש טאַמאַטאָוז, געפּרעגלט פּאַטייטאָוז, הינדל און געווירציק קאָרעיִש מער. כל די ינגרידיאַנץ דארף טייטלי אלנגעוויקלט קאָנווערט, און דעמאָלט געפּרעגלט אויף ביידע זייטן אין פּוטער.

ווי צו ברענגען צו די טיש

דעם שנעל מאָלצייַט איז רעקאַמענדיד צו טרינקען מיט זיס טיי אָדער קיין אנדערע געטראַנק.