מינסט פלייש מיט פּאַטייטאָוז אין מולטיוואַרקאַ - לעגאַמרע ינדיספּענסאַבאַל שיסל פֿאַר יעדער משפּחה. עס איז באקאנט אַז אין דער צוגרייטונג מולטיוואַרקאַ באטייטיק ראַדוסאַז די קוקינג צייַט און סימפּליפיעס אָפּעראַציע. מיר פֿאָרשלאָגן איר נוצן די מערסט צונעמען רעסאַפּיז פֿאַר וואָכעדיק לעבן.
פּאַטייטאָוז מיט פלייש. רעצעפּט מיט אַ Photo
מזל אָונערז מולטיוואַרקי קענען ניט מער שטיין פֿאַר שעה בייַ דער הרובע. מאַגיק טעכנאָלאָגיע וועט טאָן אַלץ פֿאַר איר. מינסט פלייש מיט פּאַטייטאָוז אין מולטיוואַרקאַ קענען זיין האַלב אין פאַרשידענע וועגן. די ברירה דעפּענדס לעגאַמרע אויף דיין פּרדעפּאָטשטעני. למשל, איר קענען נאָר רעפטל די פּאַטייטאָוז און מישן מיט מינסט פלייש און באדעקט מיט בשמים. און אויב איר טראַכטן איר זענט גענוג געניט אין דער קונסט פון קוקינג, דעמאָלט פּרובירן צו מאַכן אַ מער קאָמפּליצירט שיסל. פּאָטאַטאָעס Stuffed מיט מינסט פלייש, נאָר פייַן. אָבער, דעם אָריגינעל שיסל בעסטער געדינט בעשאַס יום טוּב. אויף וויקדייז, עס איז ניט דאַרפֿן צו קאָמפּליצירן זייער אַרבעט.
מינסט פלייש מיט פּאַטייטאָוז אין מולטיוואַרקאַ
אַזוי, איר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: אַ פונט פון ערד רינדערנס (קענען זיין געמישט כאַזער און רינדערנס), 3 מיטל אַניאַנז, 2 עגגס, אַ זעקל פון ספּעציעל ברעאַדקרומבס, די פערט טייל פון די ווייך ווייַס לאַבן, 6 קאַרטאָפל טובערס, בשמים (בילכערקייַט איז געגעבן צו ראָוזמערי און באַסיל) פעפער און זאַלץ.
אופֿן פון צוגרייטונג
בכלל, דעם שיסל איז ניט נאָר סטופפינג מיט פּאַטייטאָוז אין מולטיוואַרקאַ. שיסל זענען געקומען צו אונדז פון גריכנלאנד, און פּעלץ אַ ספּעציעל לאַנדיש טאַם אין עס. ווי פֿאַר פּריגאָטאָלענייאַ, דער ערשטער זאַך איר דאַרפֿן ווי פיל ווי מעגלעך פינעלי צעהאַקן די אַניאַנז. עטלעכע רעקאָמענדירן צו רייַבן עס אויף אַ כאַבאַרניק, אָבער פאַכמאַן קוקס גלויבן אַז דעם וועג איז פאַרפאַלן רובֿ פון די ציבעלע זאַפט, און, אַקאָרדינגלי, די אַראָמאַ פון עסנוואַרג סיסיז צו זייַן אַזוי טיף. סלייסט אַניאַנז דאַרפֿן צו פאַרלעשן אויף לאַנגזאַם פייַער. אין דעם פּראָצעס פון יקסטינגגווישינג זאָל לייגן בשמים.
ווייַטער אַקשאַנז
פּיצל פון לאַבן מוזן זיין סאָוקט אין וואַרעם וואַסער און געמישט מיט מינסט פלייש, אַניאַנז דישן, הינדל עגגס, און די ברעאַדינג פֿאַר ברעדיד שמעקנדיק בשמים. דעם געמיש זאָל זיין געזונט שלאָגן אַרויף און שטעלן אין האָלאָדיליק פֿאַר וועגן אַ שעה. ווען סטופפינג "כאַפּן", עס מיטל אַז איר קענען פאָרזעצן קוקינג. פּאָטאַטאָעס מוזן זיין קלינד און שנייַדן אין וואַפערס. ניט דאַרפֿן צו שנייַדן אויך דין!
די לעצט בינע
איצט איז די צייַט צו נעמען מייַלע פון גלייַך מולטיוואַרקאַ. דער ערשטער שיכטע איז געשטעלט יוואַנלי שנייַדן פּאַטייטאָוז. צווייט - האַלב-רינגס פון ציבעלע. דעם שיכטע איז ספּרינגקאַלד ליבעראַלי בשמים. דעמאָלט, ווייקן די הענט אין קאַלט פליסנדיק וואַסער און זעמל פון מינסט פלייש באַללס. זיי זאָל זיין פון מיטל גרייס, אַז איז עפּעס צווישן דאַמפּלינגז און קוטלעץ. Carefully זעמל זיי אין ברויט ברעקלעך פֿאַר ברעאַדינג. די באַללס זאָל זיין שטעלן אויף שפּיץ פון די בויגן, ינטערספּערסינג זיי מיט פּאַטייטאָוז. דעקן די שפּיץ פון אַלע די רוען קאַרטאָפל סלייסיז. שפּריצן פּאַטייטאָוז מיט ראָוזמערי אָדער באַסיל. Carefully גיסן פופציק גראַמז פון וואַסער צוזאמען די שיף וואַנט. שטעלן "עקסטינגוישינג" מאָדע און וואַרטן פֿאַר איין שעה. געשמאַק שיסל וועט נישט לאָזן איר גלייַכגילטיק!