וואָס איז די אינדעקס פון די נוטרישאַנאַל ווערט פון עסנוואַרג?

טשאָאָסינג FOODS וואָס זענען רייַך אין נוטריאַנץ - אַ צושטייַער צו דער געזונט. דעם אַפּלייז ניט נאָר מינעראַלס און וויטאַמינס אָבער אויך אַנטיאַקסאַדאַנץ און אנדערע פיטאָטשעמיקאַלס. פּראָדוקטן אַז ינקאָרפּערייט די קאַמפּאָונאַנץ זענען יקערדיק פֿאַר לאָנדזשעוואַטי און געזונט.

דערנערונג עקספּערץ שטימען אַז די פאַבריק פּראָדוקטן פון פאַרשידענע פֿאַרבן אַנטהאַלטן אַ גרויס רשימה פון זיכערהייַט פֿעיִקייטן. ניצן זיי אויף אַ טעגלעך יקער, עס איז מעגלעך צו פאַרמייַדן די פּאַסירונג פון פּראָסט עלטער-פֿאַרבונדענע פּאַטאַלאַדזשיז.

מאָדערן דיעטע מיט אַ נידעריק נוטרישאַנאַל ווערט, עס ווערט די גרונט פון וידעפדיק וואָג געווינען אין יומאַנז. דעפיסיענסי פון נוטריאַנץ סטימיאַלייץ די אַנטוויקלונג פון פילע חולאתן. פאַרגיטיקן פֿאַר די דעפיסיענסי, מיר קענען געפֿינען די ענטפֿערן צו ווי צו טייַנען אַ געזונט גוף וואָג, מערן די געזונט און דערגרייכן לאָנדזשעוואַטי.

אבער ווי טאָן איר וויסן וואָס FOODS זענען רייַך אין יקערדיק נוטריאַנץ? צוקוקנ זיך צו די רעזולטאטן פון פאָרשונג אין דערנערונג.

אמעריקאנער מומכע ד"ר דזשאָעלאָם פורמאַנאָם איז געווען דעוועלאָפּעד דורך די קאַמביינד אינדעקס נוטרישאַנאַל ווערט - אַנדי. עס קוואַנטיפיעס די מדרגה פון נוטריאַנץ אין די פּראָדוקט: די מיקראָ און מאַקראָנוטריענץ, וויטאַמינס, פיטאָטשעמיקאַלס, אַנטיאַקסאַדאַנץ.

א קורץ רשימה פון נוטריאַנץ פון די נוטריאַנט ווערט פון די אינדעקס טיש - אַנדי:

• מאַגניזיאַם און קאַלסיום.
• ליקאָפּענע.
• סעלעניום און צינק.
• קאַראָטענאָידס (לוטעין, ביתא-קעראַטין).
• וויטאַמין י
• וויטאַמין סי
• די ינסאַליאַבאַל און סאַליאַבאַל דייאַטערי פיברע.
• ב וויטאַמינס
• פּרעסן.

די דיעטע, וואָס פּראַמאָוץ ד"ר יואל פוהרמאַן, אַ ייבערהאַנט:

• גרינס פּראָדוקטן;
• אַנטריטיד עסנוואַרג אין אַ עסנוואַרג פּראָדוקציע;
• אַנסאַטשערייטיד גרינס פאַץ;
• פּראָדוקטן רייַך אין נוטריאַנץ.

רעכענען די ווערט פון טוווע אָדער בינז איז נישט שווער, מער שווער איז געווען ניט די פאַל מיט די אַסעסמאַנט פון די נוטרישאַנאַל ווערט פון פּראַסעסט און פּאַקידזשד עסנוואַרג. אַזאַ עסנוואַרג וועט האָבן אַ נידעריק קורס פון אַנדי.

מיר פאָרשטעלן אַ רשימה פון פּראָדוקטן פֿאַרשפּרייטן דורך אָט דער נומער פון פּוינץ 1-1000.

עס איז ווערט פּייינג ופמערקזאַמקייַט צו: אויב די דיעטע איז באזירט בלויז קריטעריאָן אַנדי, קיין אַדווערס געזונט ווירקונג רעכט צו דער מאַנגל פון אַקאַונטינג פעט צופרידן אין עסנוואַרג. אַזאַ אַ דיעטע וואָלט זיין נוציק, אויב אַ מענטש וויל צו פאַרלירן וואָג און קאַלאָריע לימאַץ.

די נוטרישאַנאַל ווערט פון די דרייַ גרופּעס פון פּראָדוקטן:

1.פּראָדוקטי בעת דעם העכסטן צופרידן פון נוטריאַנץ אַסענדינג:

• לענטאַל
• אָראַנדזשאַז
• ייַזבאַרג סאַלאַט
• בילבעררי
• טאַמאַטאָוז
• מילגרוים
• סטראָבעריז
• ספּאַרזשע
• קעראַץ
• אַרטיטשאָוק
• גרין פעפער
• בלומענקרויט
• קאָס
• קאַבידזשיז
• אַרוגולאַ
• בריוססעלסנייַאַ קרויט
• שפּינאַט
• באָק טשוי
• קאַלע.

פּראָדוקטן בעת אַ דורכשניטלעך סומע פון נוטריאַנץ, אַסענדינג:

• אַוואָקאַדאָ
• Tofu
• שרימפּס
• אַלמאַנדז
• לאַקס
• קוקורוזע
• סוי בינז
• פּיסטאַטשיאָס
• וגערקע
• מאַנגאָ
• האָבערגריץ
• אַנאַנאַס
• זוימען פֿלאַקס
• קאַרש
• גרין פּיז
• פערשקע
• עפּל
• זונרויז זאמען
• זיס פּאַטייטאָוז
• בינז
• מעלאָן.

פּראָדוקטן אַז האָבן אַ נידעריק סומע פון נוטריאַנץ אַסענדינג:

• קאָלאַ
• פראנצויזיש פריעס
• מאַסלינע ייל
• וואַניל ייַז קרעם
• טשיפּס, קאַרטאָפל
• נידעריק-פעט יאָגורט
• שווייצער קעז
• עפּל זאַפט
• ווייַס ברויט
• מינסט רינדערנס
• גאַנץ מילך
• פעטאַ קעז
• גאַנץ ווייץ
• פיסטאַשקע בוימל
• עגגס
• הינדל
• באַנאַנע
• ווייַס פּאַטייטאָוז
• ווייַנטרויבן
• וואָלנאַץ.

פּלאַן אייער דיעטע, נאָר רילייינג אויף די נוטרישאַנאַל ווערט פון די אינדעקס איז נישט רעקאַמענדיד. אבער רובֿ פון אונדז באַשטימען פּראָדוקטן, רייַך אין נוטריאַנץ אין די דיעטע וועט בלי נוץ.

אויך העלפן צו סגולע די מאַנגל פון נוטריאַנץ, בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו אַדאַטיווז, ווי איז איצט ניצן די עסנוואַרג גאָר דעקן די גוף ס דאַרפֿן פֿאַר נוטריאַנץ איז כמעט אוממעגלעך. דאס איז פֿאַרבונדן מיט עקאַלאַדזשיקאַל פּראָבלעמס, און פּראָדוקציע, און אין הילעל פון די ביניען און עסן געוווינהייטן.