געשמאַק שוואָם שטיקל מיט קאַנדענסט מילך

וואס טוט ניט ליבע שוואָם קייקס? א שוואָם שטיקל מיט קאַנדענסט מילך אָדער קאַרש, אָדער שאָקאָלאַד? שוין פאָרשטעלן אַ געשמאַק? דעמאָלט מיר פאָרשטעלן איר עטלעכע געשמאַק רעסאַפּיז.

שוואָם שטיקל מיט קאַנדענסט מילך "ערל חורבות"

די פּראָדוקטן אַז איר וועט דאַרפֿן פֿאַר דעם שטיקל:

• מעל (צוויי טעפּלעך);
• 2.5 טעפּלעך פון זויער קרעם;
• העלפט גלעזל צוקער;
• העלפט אַ גלעזל פון קאַנדענסט מילך;
• צוויי עגגס;
• 1 טיי לעפל פון באַקינג פּודער;
• דערט גראַמז פון פּוטער;
• אַ ביסל פון קאַקאַאָ.

פּריפּערינג אַ שוואָם שטיקל מיט קאַנדענסט מילך "ערל חורבות"

צו צוגרייטן די טייג, איר דאַרפֿן צו מישן די עגגס, אַ גלעזל פון זויער קרעם, אַ גלאז פון צוקער, צוויי טעפּלעך מעל, באַקינג פּודער און קאַנדענסט מילך. דעמאָלט דער ריזאַלטינג מאַסע איז צעטיילט דורך צוויי און דער איינער וואָס מער, לייגן קאַקאַאָ (באזירט אויף פּערזענלעך געשמאַק). דעמאָלט באַקן צוויי קייקס: ווייַס אין די פאָרעם פון, און שאָקאָלאַד פֿאַר באַקינג.

קוקינג קרעם. פֿאַר קרעם איר דאַרפֿן צו מישן אַ האַלב טעפּל פון זויער קרעם און אַ האַלב טעפּלעך פון צוקער. אַלע וויסק געזונט.

צוגרייטן גלייז. צו צוגרייטן די גלייז, איר דאַרפֿן צו מישן פיר טייבאַלספּונז פון טיש צוקער און די זעלבע סכום פון קאַקאַאָ. דעריבער לייגן פּוטער, וואָס זאָל זיין אין צימער טעמפּעראַטור און פיר טייבאַלספּונז פון מילך (בנימצא וואַסער). כל די קאָכן און וואַרטן אַ קליין ביסל קיל.

דעם ווייַס שטיקל פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער. דעריבער נעמען ברוין שטיקל און שנייַדן אין ברעקלעך פון אַ טרייאַנגגיאַלער פאָרעם. סליסעס דיפּט אין קרעם און ראַנדאַמלי פאַרשפּרייטן אויף אַ ווייַס שטיקל. די ריזאַלטינג הויפן גיסן גלייז.

אונדזער שוואָם שטיקל מיט קאַנדענסט מילך גרייט. באָן אַפּפּעטיט!

שוואָם שטיקל מיט טשעריז "ניאַמור"

דעם שוואָם שטיקל צוגעגרייט געשווינד און זייער לייכט. א טעם טורנס זיס און סייווערי.

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• דרייַ עגגס;
• 120 גראַמז פון צוקער;
• 120 גראַמז פון מעל;
• 400 גראַמז פון פריש טשעריז;
• צוויי לעפל פון גרינס בוימל.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון דעם שטיקל

קלאַפּן עגגס און צוקער מיט אַ מיקסער (בעערעך פינף מינוט). דעמאָלט דער ריזאַלטינג מאַסע לייגן מעל און מישן אַ ביסל.

מיר אָפּטיילן די טשעריז פון די ביינער.

גרייט-געמאכט Forms פֿאַר אונדזער שטיקל. ליינד פאָרעם מיט באַקינג פּאַפּיר און שמירן עס מיט זונרויז בוימל. אין די דנאָ פון די צוגעגרייט פּאַן לייגן אויס שוין פּילד קאַרש.

די פאַרטיק טייג יוואַנלי אויסגעגאסן אויף טשעריז און לעוועלינג רידל. ויוון ביסקאַט אונדזער דאַרפֿן וועגן העלפט אַ שעה אין 170 דיגריז. די הויפּט זאַך איז אַז זייַן ייבערפלאַך איז אַ ביסל בראַונד.

גרייט שטיקל צו זייַן לינקס אין די פאָרעם פון אַ ביסל ביז עס האט קולד אַראָפּ, און דאַן צו באַזייַטיקן, אַזוי עס טוט נישט ברעכן. יבערקערן אונדזער מיטנ קאָפּ-אַראָפּ שטיקל און באַצירן די ייבערפלאַך מיט ייסינג צוקער אָדער קרעם (אין דיין דיסקרעשאַן).

שאָקאָלאַד שוואָם שטיקל

ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם שטיקל:

• זעקס עגגס;
• 150 גראַמז פון צוקער;
• דערט גראַמז פון מעל;
• איין לעפל פון קאַקאַאָ (מיט רוק);
• צוויי לעפל פון פּוטער.

ינגרידיאַנץ פֿאַר די קרעם:

• איינער יי יאָוק;
• וועגן 20 מל פון וואַסער;
• וועגן 120 גראַמז פון קאַנדענסט מילך;
• 200 ג פּוטער;
• איין לעפל פון וואַניל צוקער;
• איין טיי לעפל פון קאַקאַאָ.

ינגרידיאַנץ פֿאַר סוויץ:

• דרייַ טייבאַלספּונז פון קלעם;
• 60 גראַם פון שאָקאָלאַד (פינצטער);
• 60 גראַמז פון פּוטער.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

ערשטער, צוגרייטן די ביסקאַט. צו טאָן דאָס, באַזונדער די יאָוקס פון די ווייץ. קלאַפּן ערשטער יי יאָוקס מיט 75ג פון צוקער. וויסק דאַרפֿן ביז איר באַקומען אַ גלענצנדיק ליכט-בונט קרעם.

אין אן אנדער שיסל, איר דאַרפֿן צו שאָקלען אַרויף פּראָטעינס. איידער וויפּינג זאָל לייגן פּראָטעינס קניפּ פון זאַלץ, זינט די פּראָטעינס בעסער ווזאָביוציאַ. ביסלעכווייַז לייגן צוקער פּראָטעינס. וויסק ביז די נייטיק פּראָטעינס וואָלט ניט ייַנגיין מיט ביטערז.

ווייַטער איר דאַרפֿן צו פאַרבינדן די ווייץ און יאָוקס. אַרייַנמישנ זיך מיט די מאַסע נייטיק מווומאַנץ פון די דנאָ אַרויף.

נעמען אן אנדער שיסל און מישן די מעל און קאַקאַאָ דאָרט. דעריבער לייגן דעם געמיש צו די יי יאָוקס פון די פּראָטעינס. צעשמעלצן די פּוטער און וואַרטן אַ ביסל קיל, און גיסן אין די טייג סלאָולי מיקסינג.

נעמען אַ שפּאַלטן פורעם פֿאַר שטיקל, שמירן פּוטער, אַ ביסל שפּריצן מיט מעל און גיסן די טייג. די אויוון איז נייטיק אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז אין די פּרעהעאַטעד ויוון. אַכט שעה צו זיין שנייַדן אין דרייַ ביסקאַט שטיקל.

קוקינג קרעם

ערשטער איר דאַרפֿן צו מישן די יאָוק מיט וואַסער, און דעריבער לייגן די קאַנדענסט ייל און שטעלן אויף אַ פּאַרע וואַנע. קאָכן דאַרפֿן ביז טיקאַנד, סטערינג קעסיידער. דעמאָלט קולד.

פּוטער צו מישן מיט וואַניל צוקער און לייגן צו די קרעם. אין די סוף, לייגן די קאַקאַאָ. די ריזאַלטינג קרעם לובריקאַטעס די צוויי קייקס. די דריט שטיקל שמירן מיט צעלאָזן קלעם.

קוקינג זיס

אין אַ וואַסער וואַנע צעשמעלצן דעם שאָקאָלאַד און פּוטער. דעריבער לייגן צו דעם געמיש איז געווען כיטיד מילך (בעערעך 50 מל). פאַרטיק פאָנדאַנט לובריקאַטעס אונדזער שפּיץ און זייטן פון שטיקל.

גרייט שטיקל צו באַהאַלטן אין די פרידגע פֿאַר אַ פּאָר פון שעה.

איצט איר נאָר האָבן צו קלייַבן וואָס איר ווי - שוואָם שטיקל מיט קאַנדענסט מילך, שאָקאָלאַד מיט טשעריז און אַ ביסקאַט און איר קענען באַלעווען זיך מיט אַ געטלעך טאַם!